أن العسل الأسود هو أحد أنواع العسل الطبيعي المطلوب للتصدیر و الذي يحظى بالعديد من المعجبين. کما ان العسل الأسود ذو فوائد کثیره لما یحتویه مواد وإنزيمات ممتازة وغني بالفيتامينات. يوجد العسل الأسود عادة في العسل مثل عسل اللبلاب وعسل الشبت والعسل البري وما إلى ذلك. العسل الأسود فريد من نوعه مثل العسل الأبيض.
العسل الأسود كباقي أنواع العسل الطبيعي مشتق من لونه. بالطبع يحتوي العسل الأسود على العدید من الإنزيمات والمعادن والفيتامينات. كلما كان لون العسل أغمق ، كلما كان العسل الطبيعي ألذ ورائحته أكثر خصوصية. يباع العسل الأسود أكثر من العسل الفاتح ؛ وهذه النقطة تدل على أن هذا العسل الأسود له طلبات أكثر وأكثر توافقًا مع أذواق الناس. يحتوي العسل الأسود على مادة البوليفينول القيمة والمفيدة التي يمكنها علاج السمنة بالإضافة إلى ممارسة الرياضة ومساعدة الإنسان على إنقاص الوزن بشكل طبيعي. عادة ما يكون العسل الأسود مضادًا للأكسدة أكثر من العسل ذو اللون الفاتح. والسبب لونه الغامق هو كثرة النباتات التي تغمق لون العسل. يمكن أن تساعد كمية مضادات الأكسدة الموجودة في العسل الأسود المرضى في علاج السرطانات والفيروسات. العسل الأسود مادة تحتوي على كميات كبيرة من العناصر الغذائية وهي ضرورية لعمل الجسم ، على عكس السكر الأبيض الذي يحتوي فقط على الكربوهيدرات البسيطة والمحليات الأخرى التي تتكون من مواد مثل الأسبارتام غير الصحية للجسم. كما أنه غني بالحديد الذي يساعد في تكوين خلايا الدم ويزيد الهيموجلوبين وبالتالي يساعد في علاج فقر الدم. بين عامة الناس ، يُشار عادةً إلى العسل الأسود على أنه عسل ذو لون أغمق نسبيًا من الأنواع الأخرى. بالطبع ، هذا لا يعني أن العسل المعني أسود تمامًا ، لكن لونه أغمق من الأنواع الأخرى. وينطبق هذا أيضًا على أسماء العسل الأخرى مثل العسل الأبيض. عادة ما تكون خصائص العسل الأسود الطبيعي أكثر من عسل مثل 40 عسل نباتي وعسل غون وعسل آخر. تعتبر خصائص العسل الأسود من حيث الفعالية والدواء هي الأولى بين أنواع العسل.
العسل الأسود والسرطان يحتوي العسل بشکل عام و العسل الاسود بشکل اکبر على خصائص مضاده لمرض السرطان و مضادة للأكسدة كفاكهة الكيوي، ومضادة للالتهابات ، ومضادة للالتهابات ، ومضادة للميكروبات ، ومضادة للجراثیم ، ومضادة للتخثر ، بالإضافة إلى خصائص التئام الجروح. يتكون العسل بشكل أساسي من سكريات ليفولوز ومالتوز وكمية صغيرة جدًا من السكروز. بينما يتكون السكر بشكل عام من السكروز. يحتوي العسل أيضًا على كريسين ، جالانجين ، بينوبيزينين ، بينوستروبين ، بينوكاندروين ، أوكسين ، حمض الكافيك وحمض الكبريتيك ، بالإضافة إلى كميات من الكوبراتين ، والكايمبفيرول ، والأبيجينين ، وكلها لها أنشطة مضادة للسرطان وتساعد في علاجها. يتم امتصاص العسل في مجرى الدم بشكل أبطأ من السكر (مما يقلل من احتمالية الإفراط في إنتاج الأنسولين) ويخفض مستويات السكر في الدم ومستويات الدهون الثلاثية مقارنة بالسكر. كل هذا قد يعني أن استخدام العسل كمُحلي بدلًا من السكر يمكن أن يكون مفيدًا جدًا للصحة . الكريزين ، الموجود بتركيزات عالية في العسل ، يمنع تولد الأوعية الورمية في تجارب طبقت علی الفئران. وقد ثبت أيضًا أنه يثبط نشاط الهرمونات (تخليق هرمون الاستروجين من الأندروجينات في الجسم) ويثبط نمو خلايا سرطان الثدي الثلاثية السلبية المنتشرة. طريقة استعمال العسل في علاج السرطان ،علاج السرطان بالعسل:تناول الفراولة مع العسل في الساعة 10 صباحاً و 5 مساءً يقي من الإصابة بالسرطان ويفيد مرضى السرطان. لمنع انهيار الدم السرطاني لمدة 40 يومًا ، اشرب 2 جرام من أزهار القطيفة في 400 سم مكعب من الماء المغلي المحلى بالعسل واشرب كوبًا كل 8 ساعات. للوقاية من السرطان أو الإصابة به ، اخلطي العسل بزيت الحبة السوداء ، ودلكي الجسم ، وقبل كل وجبة ،ابشر الجزر واخلطه مع العسل وتناوله كالفطور مع قليل من السمسم .
استخدامات العسل الأسود
العسل الأسود ليس حلوالطعم مثل العسل الأبيض، لکن له طعمه مر وللعسل الاسود الکثیر من الاستخدامات ، يُشتق الطعم المر الناتج من رحيق أزهار الماهوجني التي تحتوي على مواد قلويد بشکل کبیرو التی تعمل كمضاد للعدوى، بالإضافة إلى بعض المواد الصحية الأخرى .ومن بينهذه المواد و المرکبات ما يلي. مرکبات مفيدة لتعزيز المناعة والحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم وتقليل الدهون في الجسم ومن الموا الموجوده ایضا الفلافونويد: تساعد فی تقليل الدهون وتقليل مستويات الكوليسترول في الدم مثل الزعفران الاصلي وتعمل كمضاد للأكسدة. مرکب الكروم: يمكن أن تساعد وظيفة البنكرياس في إنتاج الأنسولين، بحيث یسهل عملیه امتصاص السكر في الدم أن تنتشر بسلاسة ولن تتراكم في الأوعية. مرکبات قلويد: تعمل هذه المادة كمضاد فعال للعدوى في علاج الالتهاب واستعادة وظيفة خلايا الجسم. مرکب الهيموجلوبين: يعمل هذا المرکب على ربط الأوكسجين بالجسم و الحفاظ على قدرة الجسم على التحمل و تعطیه الحيويته . یستخدم العسل الاسود کمضادات اکسده. عادة ما يكون العسل الأسود مضادًا للأكسدة أكثر من العسل ذو اللون الفاتح. والسبب كثرة النباتات التي تغمق لون العسل. يمكن أن تساعد كمية مضادات الأكسدة الموجودة في العسل الأسود المرضى في علاج السرطانات والفيروسات.یستخدم العسل الأسود في علاج السمنة. يحتوي العسل الأسود على مادة البوليفينول القيمة والمفيدة التي يمكنها علاج السمنة بالإضافة إلى ممارسة الرياضة ، ومساعدة الإنسان على إنقاص الوزن بشكل طبيعي. يحتوي العسل الأسود على نسبة عالية من الكالسيوم ويمكن أن يكون فعالًا جدًا في الحفاظ على صحة العظام عند التهاب المفاصل. يمكن للعسل الاسود ایضا أن يساعد في المحافظه علی صحة الأسنان.
من أهم خصائص العسل الأسود للمرأة. عادة تعاني النساء من فقر الدم أكثر من الرجال ، والعسل الأسود غني بالحديد ، وبالتالی یساعد النساء المصابات بفقر الدم. حيث يحتوي العسل الأسود على فيتامينات متنوعة من ومن عائلة ب 12 و ب 5 فيتامين أ وفيتامينات أخرى ؛ وحقيقة أنه يحتوي على السيلينيوم يمكن أن تساعدك في الوقاية من الأمراض .
فوائد العسل الأسود
ان العسل من اهم الاطعمه ذات الفوائد الغذائیه العالیه و التی لا غنی عن استخدامها فی الحیاه الیومیه مثل التمر دانوب و من اهم انواع العسل العسل الاسود لما یحتویه من الکثیر من المرکبات و المواد المفییده لجسم الانسان ومن هذه المرکبات : مضادات الأكسده. أظهرت الأبحاث والدراسات أنه مقارنة بالسكر المكرر وشراب الذرة وسكر القصب الخام والحلويات الأخرى ، يحتوي العسل الأسود على أعلى كمية من مضادات الأكسدة. هذه المواد المضادة للأكسدة تحمي الجسم من السرطان واضطرابات القلب وأمراض أخرى. العسل الأسود مصدر جيد للحديد. لذلك ، فهو فعال للغاية خلال الدوره الشهرية عندما تكون النساء معرضات لخطر نقص الحديد تحتوي مادة البوليفينول الموجودة في العسل الأسود على تأثيرات مضادة للأكسدة فعالة في تقليل السمنة والتحكم في الوزن. ان العسل الاسود مصدر جيد للكالسيوم الذي يلعب یلعب دور هام في المحفاظه على صحة العظام والأسنان.یتم استخدام العسل الأسود بشكل فعال في تحضير الأدوية لعلاج الروماتيزم والامراض العصبیه . العسل الأسود مصدر جيد للمعادن والفيتامينات المختلفة مثل فيتامين ب 6 ، ب 12 وحمض البانتوثينيك ، والتي يمكن أن يسبب نقصها الصداع والربو والتعب والإجهاد. 
ومن خصائص العسل الأسود: العناية بالشعر:يقوي العسل الأسود النمو الصحي للشعر ، وينعمه ويرطبه ، كما يمنع الشيب المبكر. مفيد لمرضى السكر:نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وقدرته على خفض نسبة السكر في الدم إلى مستواه الطبيعي ، فمن الأفضل تناول العسل الأسود يوميًا وخاصة لمرضى السكر كجزء من النظام الغذائي اليومي. سرطان:بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن ، يحتوي هذا العسل أيضًا على عنصر السيلينيوم الذي يفيد في علاج السرطان. علاج الجلد:الوفره للمضادات الأكسدة لهذا العسل يجعله علاجًا موضعيًا ممتازًا لبشرتك ، حيث يعالج عيوب البشرة ويعزز تجديد خلايا الجلد الجديدة. ملاحظه: يختلف لون العسل حسب المنطقة ورحيق الازهار وأشياء أخرى كثيرة ، ولا يتم تأكيد قرار اختيار نوع العسل وجودته على أساس لونه بأي شكل من الأشكال ، لأن العسل الطبيعي له مجموعة من ألوان مختلفة من الفاتح إلى الغامق.
العسل الأسود لعلاج فقر الدم في اسبوع
لعلاج فقر الدم بالعسل یوجد علاج منزلي رائع قد يقيك من تناول الأدوية. نظرًا لأن العسل الاسود مصدر غني بالحديدواستعماله مع الجوز البرازيلي يساعد في علاج فقر الدم فی اسبوع او اسبوعین للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم الخفيف. لكننا نوصي بعد فتره علاج فقر الدم بالعسل بإجراء اختبار لمعرفة النتائج . لعلاج فقر الدم بطريقة طبيعية : العلاج الطبيعي لفقر الدم أفضل بكثير من طرق العلاج التي تستخدم فيها الحبوب الكيميائية. في الواقع ، فإن استخدام الوصفات الطبيعية والتي لا تحتوي على مواد كيميائية يمكن أن يعالج فقر الدم دون آثار جانبية . 
بطبيعة الحال ، فإن الشيء الرائع في علاج فقر الدم بالمواد الطبيعية هو أن هذا النوع من العلاج يتطلب وقتاً ومثابرة. من أجل الشعور بآثار علاج فقر الدم بشكل جيد ، يجب تناول العلاج بالاعشاب والطبيعية لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يتم هذا العلاج بانتظام حسب رأي طبيب الطب التقليدي. إذا كنت تنوي العلاج بمواد عشبية وطبيعية ، فمن الأفضل استخدام المواد التي ستستهلكها بانتظام وعدم الشعور بخيبة أمل في وقت قصیر من استخدامک لها. العسل الطبيعي ومنتجات النحل الأخرى من المواد الطبيعية التي لها تأثيرات عديدة في علاج فقر الدم. بالطبع يمكن للعسل الطبيعي وحده أن يعالج فقر الدم ، لكن من الأفضل استخدام مكونات أخرى مع العسل الطبيعي. لصنع الهيموجلوبين في الدم ، يجب أن يكون الحديد وفيتامين ب 12 كافيين. يعتبر العسل الطبيعي غذاءً غنياً نسبياً من حيث عنصر الحديد ، مما يزيد من انتاج الهيموجلوبين ونتيجة لذلك فإن خلايا الدم الحمراء مع زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم بالتالی تزداد قدرة الدم على توصيل الأكسجين إلى الأنسجة ، مما يؤدي إلى نتائج مفيدة في النظام الغذائي للجسم والصحة. تم إثبات زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم بسبب الاستهلاك المنتظم للعسل الطبيعي من خلال العديد من الاختبارات .يعبر العلاج بالعسل من أفضل الحلول العلاجية في العصر الحالي. لقد أدرك العديد من الأطباء والباحثين أهمية العسل في علاج الأمراض المختلفة ، ولهذا السبب تستخدم هذه المادة المهمه في صناعة العديد من الأدوية.يبدو أن علاج العديد من الأمراض المختلفة يمكن أن يتم عن طريق العسل في السنوات القادمة.