خرید انواع نان سفید با بهترین قیمت

برنج یا نان به اهداف تغذیه ای شما بستگی دارد.نان سفید در مقایسه با برنج سفید، برنج ویتامین و مواد معدنی بیشتری را تامین می کند، اما نان کالری و کربوهیدرات کمتری دارد.

نان سفید یا برنج سفید؟

هر آنچه را که انتخاب می کنید، برای بهترین نتایج سلامتی، نسخه غلات کامل را انتخاب کنید. افرادی که غلات کامل می خورند نسبت به افرادی که کمترین غلات مصرف می کنند، وزن و کلسترول کمتری دارند.

چیزی مغذی

اگر می خواهید کالری یا کربوهیدرات خود را محدود کنید، نان انتخاب بهتری نسبت به برنج است.

1/2 فنجان برنج قهوه ای حاوی 108 کالری، 3 گرم پروتئین، 1 گرم چربی و 22 گرم کربوهیدرات است، در حالی که یک نان گندم کامل حاوی 69 کالری، 4 گرم پروتئین، 1 گرم پروتئین است. چربی و 12 گرم کربوهیدرات.

به خاطر داشته باشید که نان سفید و برنج دارای همان مقدار کالری، چربی، کربوهیدرات و پروتئین هستند.

فیبر

در مورد فیبر، برنج و نان را انتخاب کنید. 1/2 فنجان برنج قهوه ای 2 گرم فیبر دارد و یک تکه نان گندم حاوی 2 گرم است، در حالی که برنج سفید فقط 0.3 گرم فیبر و نان سفید فقط 0.4 گرم دارد.

فیبر از سلامت دستگاه گوارش حمایت می کند، خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد و به حفظ وزن کمک می کند. زنان باید 25 گرم در روز و مردان به 38 گرم فیبر در روز نیاز دارند.

ویتامین ها

نه نان و نه برنج حاوی ویتامین خاصی نیستند، با این حال، 1/2 فنجان برنج سفید 77 میکروگرم فولات یا 19 درصد ارزش روزانه را فراهم می کند و یک تکه نان سفید حاوی 43 میکروگرم یا 11 درصد DV است.

این به دلیل افزایش بهره وری است، زیرا برنج قهوه ای و نان گندم مقدار زیادی از این ماده مغذی را که برای تشکیل DNA و تقسیم سلولی مهم است، تامین نمی کند.

برنج سفید را انتخاب کنیم یا نان سفید؟

همچنین اغلب می شنوید که گزینه های کربوهیدرات - مانند برنج - سالم تر هستند زیرا برنج نسبت به نان غذای فرآوری شده کمتری دارد.

مطالعه‌ای در دانشگاه کیوتو در ژاپن، تفاوت‌های متابولیسم و میکروبیوتای روده را در افرادی که از یک رژیم غذایی متعادل متشکل از یک منبع پروتئین (گوشت، ماهی یا تخم‌مرغ) و یک منبع برنج استفاده می‌کردند، مقایسه کرد.

تنها انتخابی که تغییر کرد منبع کربوهیدرات بود: نان سفید برای یک گروه و برنج سفید برای گروه دیگر. این برای 21 وعده غذایی مستقیم ادامه یافت.

اگر بشنوید که نان از نظر مواد مغذی متعادل تر است، شگفت زده خواهید شد. پروتئین آن دو برابر برنج سفید است و حاوی فیبر و چربی قابل هضم است.

برنج سفید تقریباً تمام کربوهیدرات ها را در خود دارد. "باید اضافه کنم که اگرچه نان پروتئین بیشتری دارد، اما منبع پروتئینی بالایی محسوب نمی شود، زیرا اکثر اسیدهای آمینه مورد نیاز نیستند.

اگر هدف شما از دست دادن چربی است، نان انتخاب بهتری نسبت به برنج است، زیرا پروتئین پروتئین بیشتری دارد. اثر نسبت به کربوهیدرات ها

میکروبیوت روده

این شاید خیلی تعجب آور نباشد، اما یک مورد بسیار جالب از نان و برنج است. پروبیوتیک های گروه نان سفید به طور معنی داری بیشتر از گروه برنج سفید بود. نوع پروبیوتیک بیفیدوباکتری نام دارد.

این ممکن است منفی به نظر برسد، اما یک متاآنالیز پروبیوتیک‌ها بیان می‌کند که: «بیفیدوباکتری‌ها به خوبی تثبیت شده‌اند تا از طریق فعالیت متابولیک، فواید سلامتی مثبتی را برای میزبان خود فراهم کنند."

نقش برنج در بدنسازی و انواع ورزش ها

کربوهیدرات هایی مانند برنج نقش سوخت را برای تمرین بازی می کنند و برای خوردن بدن ضروری هستند. بنابراین ورزشکاری که تمرین سخت و سختی دارد. برای تمامی رشته ها؛ برنج باید در تغذیه ورزشی گنجانده شود.

خوردن برنج برای بدنسازی و سایر ورزشها مفید است. به عنوان مثال، یکی از محبوب ترین وعده های غذایی برای وزنه برداران یک کاسه بزرگ برنج سفید با سینه مرغ کبابی است.

این غذا حاوی پروتئین و کربوهیدرات بسیار خوبی است. همچنین، دوندگان استقامتی اغلب قبل از دویدن برنج سفید می خورند.

بهترین نوع برنج برای بدنسازی

در ادامه مبحث برنج در بدنسازی باید بگوییم که برنج یک غذای رایج در بدنسازی است و انواع مختلفی دارد; برنج سفید، برنج قهوه ای، گندم، برنج قهوه ای و غیره.

برخی فیبر بیشتری دارند، در حالی که برخی دیگر دارای پروتئین بیشتر و کربوهیدرات کمتری هستند. اما در اینجا به مقایسه برنج سفید و قرمز می پردازیم.

برنج قهوه ای مغذی است و برای بهبود عادات غذایی و سلامت کلی توصیه می شود. با این حال، ورزشکاران و بدنسازان اغلب برنج سفید را ترجیح می دهند.

برنج سفید و قهوه ای هر دو دارای مزایایی هستند هر دو منبع عالی از مواد مغذی هستند  برنج سفید تولید انسولین را در بدن افزایش می دهد زیرا حاوی فیبر و چربی بسیار کمی است.

با این حال برنج قهوه ای فیبر و چربی بیشتری نسبت به برنج سفید دارد و این باعث کاهش تولید انسولین می شود.

بنابراین، زمانی که تمرین نمی کنید، برنج قهوه ای انتخاب بهتری است.

زیرا کربوهیدرات های موجود در برنج قهوه ای به عنوان چربی نسبت به برنج سفید ذخیره نمی شود.

توجه: تاکید می کنیم که استفاده از برنج برای بدنسازی، یعنی برنج سفید، منبع اصلی کربوهیدرات برای به دست آوردن انرژی سریع و پر کردن ذخایر گلیکوژن است.

زیرا بدنسازان و ورزشکاران اغلب در تلاش برای کاهش وزن نیستند و برای سوخت بدن خود به کربوهیدرات زیادی نیاز دارند.

استفاده از برنج سفید در بدنسازی

برنج یک غذای قابل قبول و سالم برای بسیاری از ورزشکاران است.

تحقیقات نشان می دهد که غذاهای غنی از کربوهیدرات که از نظر شاخص گلیسمی رتبه بالایی دارند (از جمله برنج سفید) منبع کربوهیدراتی برای سنتز گلیکوژن ماهیچه ای هستند.

تمرینات شدید میزان قند (گلیکوژن) در عضلات را تا حد زیادی کاهش می دهد و مصرف کربوهیدرات مناسب برای جبران آن مهم است.

برنج سفید انتخاب خوبی برای ورزشکاران است. زیرا حاوی کربوهیدرات های عالی است و شما را به اهدافتان نزدیک می کند.

برنج سفید دارای شاخص گلیسمی بالایی است. این عددی است که به تأثیر غذا بر سطح قند خون و انسولین در بدن داده شده است.

در نتیجه...اگر هدف شما کاهش چربی و لاغری است، نان ممکن است انتخاب بهتری نسبت به برنج سفید برای شما باشد.

نان به دلیل داشتن پروتئین و فیبر بیشتر از برنج سفید شما را سیر نگه می دارد.

پروتئین بیشتری برای افزایش متابولیسم شما دارد. اگر می خواهید عضله سازی کنید، هر دو انتخاب خوبی هستند، اما برنج سفید ممکن است انتخاب بهتری باشد.

دلیل این امر این است که غذاهای عضله ساز معمولاً نیاز به دریافت کالری بیشتری دارند و هر چه غذا قابل هضم تر باشد، مصرف این غذاها آسان تر خواهد بود.

بنابراین نان و برنج مواد اولیه مورد نیاز بدن انسان هستند. دوستان عزیز می توانید با توجه به نیاز خود گزینه مناسب برای غذای خود را انتخاب کنید.