این چاشنی فقط یک چاشنی برای سالاد نیست، بلکه میتوان به عنوان یک داروی موثر برای درمان و پیشگیری از خیلی از بیماری ها استفاده کرد.
انواع خواص سرکه سیب
سرکه سیب میتواند به مدیریت وزن، سلامتی مو، کاهش فشار خون و افزایش کلسترول خوب بدن کمک زیادی بکند.
تقریبا نیمی از مردم دنیا از مشکل فشار خون و ناراحتی های قلبی رنج میبرند، بنابراین اگر ماده غذایی به سادگی سرکه سیب بتواند به کاهش بیماری های ناشی از فشار خون کمک کند چرا از ان استفاده نکنیم!؟
- بیشتر بخوانید: سرکه در مشهد
در این مقاله فصد داریم شما را با انواع خواص سرکه سیب برای کاهش فشار خون آشنا کنیم تا شما را مجاب کنیم تا از این سرکه در وعده های غذایی خود استفاده کنید.
فشار خون به اندازه گیری نیروی خونی میگویند که در رگ های شما در حال حرکت است که هر چه تنش فیزیکی شما بیشتر باشد این فشار به مراتب بالاتر می رود.
- بیشتر بخوانید: سرکه سیب عسل دارچین
فشار خون بالا یک مشکل پزشکی است که در صورت ادامه پیدا کردن آن می تواند باعث مشکلات بسیار جدی ای برای سلامتی بدن انسان شود که از جمله این مشکلات میتوان به بیماری های قلبی و عروقی، حمله قلبی و سکته مغزی اشاره کرد.
تقریبا نیمی از افراد دنیا از فشار خون بالا رنج می برند و از داروهای فشار خون متفاوتی استفاده میکنند که میتوان آن را با مصرف غذاهای پرخاصیت و سبک و همینطور دارو های مناسب کنترل و حتی درمان کرد.
گاهی اوقات مواد غذایی ساده ای وجود دارند که می تواند در این مورد به ما کمک زیادی بکند که باید آنها را شناسایی کرد و از فواید آنها مطلع شد.
خواص سرکه سیب برای کاهش فشار خون
این چاشنی و ماده غذایی پرطرفدار و محبوب در سراسر دنیا، از فرآیند تخمیر سیب به دست می اید که حاوی ترکیبات پلی فنول ها است که آنتی اکسیدان هایی هستند که سرشار از ویتامین های مختلف اند.
اگر چه تعداد زیادی از ادعاهایی که در اینترنت در رابطه با سرکه سیب بیان شده کاملا بی اساس است، پس شما باید به حقایق موجود بر پایه تحقیقات علمی تکیه کنید که در ادامه قصد داریم به تمامی آنها اشاره کنیم.
از جمله خواص سرکه سیب برای کاهش فشار خون خاصیت انتی اکسیدان و ضد التهابی آن است که تحقیقات در این زمینه بسیار کم است.
اما مطالعات نشان می دهد این ماده غذایی میتواند همانند یک دارو برای درمان بیماری های قلبی و کاهش فشار خون به افراد کمک کند.
به علاوه سرکه سیب برای کاهش فشار خون زمانی این خاصیت خود را نشان می دهد که در کنار مواد غذایی سبک مثل سالاد ها استفاده شود.
- بیشتر بخوانید: سرکه طبیعی سیب
ترکیبی که از تخمیر سیب در حین تشکیل سرکه سیب ساخته می شود باعث ایجاد ماده ای به نام اسید استیک در درون سرکه می شود که این ماده که خواص و فواید ضد میکروبی ای دارد که باعث ترش شدن طعم و مزه سرکه می شود.
همچنین سرکه سیب اصل حاوی مقداری باکتری سالم برای باز کردن و شل کردن رگ های خونی بدن است که در کاهش فشار خون کمک بسیار زیادی میکند.
مصرف روزانه یک الی دو قاشق چایی خوری از سرکه سیب و استفاده از آن ها در وعده های غذایی بهترین نوع و مقدار استفاده از این چاشنی غذایی است.
خواص سرکه سیب برای فشار خون
چندین راه مختلف برای مصرف موثر و استفاده از خواص و ویژگی سرکه سیب برای کاهش فشار خون وجود دارد که قصد داریم آن ها را به شما توضیح دهیم.
اولین راه این است که آن را ابتدا در یک لیوان اب بریزید و غلظت آن را کم کنید و ان را تا حدی رقیق کنید و بنوشید که نوشیدن ان معمولا قبل از غذا موثر تر واقع می شود و باعث تاثیر پذیری بیشتر ان می شود.
رقیق کردن سرکه سیب بسیار مهم است چرا که اگر از آن به صورت غلیظ استفاده کنید باعث آسیب به مینای دندانهای شما می شود و همینطور ممکن است گلوی شما را بسوزاند که البته باز هم توصیه می کنیم.
از جمله خواص دیگر این چاشنی برای سلامتی، کاهش وزن بدن است، چرا که چاقی می تواند یکی از عواملی باشد که فشار خون را بالا میبرد و باعث بیماری های قلبی متعددی می شود.
از جمله خواص سرکه سیب به دلیل ترکیباتی که داخل ان است مثل کمبود کربوهیدارت و کالری کم آن، میتوان به کاهش قند خون و کاهش وزن بدن اشاره کرد.
سرکه سیب یک ماده پری بیوتیک تخمیر شده است که حاوی مقدار قابل توجهی از اسید چرب است که این زنجیره باعث می شود که متابولیسم بدن تنظیم شود و از چربی های اضافی بدن جلوگیری شود.
- بیشتر بخوانید: سرکه انگور ارگانیک
تنظیم وزن بدن زمانی اتفاق میافتد که افراد احساس سیری کنند که اسید چرب درون سرکه سیب به عنوان یک ماده سرکوب کننده اشتها باعث سیری می شود که به دنبال آن کاهش مصرف کالری و کاهش وزن را به دنبال دارد.
بنابراین سرکه سیب می تواند به کاهش فشار خون بالای ناشی از چاقی بدن در افراد کمک بسیار زیادی کند که هنگامی که کلسترول های بد در رگ ها سفت می شوند باعث افزایش فشار خون می شود.
این کلسترول های بد از عوامل اصلی فشار خون بالا هستند که باید کنترل و تا حد زیادی کاهش یابند که مصرف سرکه سیب در یک وعده غذایی سالم می تواند این تری گلیسیرید و کلسترول نا سالم را از بین ببرد و باعث کاهش سطح فشار خون در افراد شود.
همینطور سرکه سیب دارای خاصیت کاهش قند خون است که میتواند همانند یک انسولین در بدن انسان عمل کند، چرا که به طور کلی یک رابطه بین فشار خون بالا و انسولین خون وجود دارد.
بنابراین اولین قدم برای کاهش سطح فشار خون کاهش قند خون است که می تواند در تنظیم فشار خون کمک قابل توجهی کند.
پس نتیجه میگیریم سرکه سیب برای کاهش فشار خون مناسبب است ولی مستقیما بر روی ان تاثیر نمی گذارد که بنابراین می تواند با تاثیر بر عواملی که باعث افزایش فشار خون می شود تاثیر بگذارد و به دنبال آن فشار خون را کاهش دهد.
پس از سرکه سیب طی یک برنامه منظم غذایی استفاده کنید تا تاثیر آن را در بلند مدت بر فشار خون خود احساس کنید.
بنابراین به شما پیشنهاد می کنیم حتما از سرکه سرکه سیب طبیعی، بر روی بسیاری غذاها و وعده های غذایی خود استفاده کنید، چرا که این سرکه می تواند با توجه به خواص، فواید و همینطور مزه دلنشینی که دارد، باعث سلامتی شما شود.