خرما استعمران (یا خرما سایر) که با گویش محلی خوزستان به نام خرما سعمران گفته می شود. درخت خرما استعمران بیشترین زمین های زیر کشت نخل خرما را در استان خوزستان دارد و اصل این خرما همین استان کشور می باشد.
شکل و ظاهر این خرما درشت و متوسط و به رنگهای قهوی تیره و روشن وگاهی متمایل به رنگ سیاه می باشد که از مرغوبترین وبهترین نوع خرما در دسته خرماهای نیمه مرطوب قرار دارد و بیشترین کشورها که درخواست کننده این نوع خرما هستند کشورها اروپایی نظیر انگلیس، آلمان، فرانسه و هلند می باشند.
این خرما از چند جهت نسبت به بقیه خرماها مزیت ها و خاصیتهای بخصوص خود را دارد که کمتر خرمایی این خواص ومزیت ها را دارا می باشد که به چند مورد از این موارد اکتفا می کنیم:
اولین مزیت این خرما بدلیل نیمه خشک بودن وپوست نرم این خرما به راحتی هسته این خرما از پوسته جدا می شود.
دومین مزیت سرشار از منیزیم، پتاسیم، ویتامین های b1 ،b2 ،c، کلیسیم، آهن، سدیم و فسفر می باشد.
سومین مزیت بدلیل سرشار بودن خواصی که دارد با یک لیوان شیر مساوی با یک وعده کامل می باشد بخصوص برای افرادی که دنبال رژیم
غذای مناسب با کالری کم هستند.
توصیه اکید می شود بخصوص برای کودکان وبزرگسالان استفاده بیشتری کنند بدلیل تقویت عضلات و خواصی که دارد و همچنین زنان باردار بخاطر تقویت عضلات نوزاد قبل و بعد از تولد و افزایش شیر دهی مناسب ترین نوع تغذیه می باشد.
میان وعده عالی برای ورزشکاران و آنهای که دنبال اندام مناسب هستند.
توصیه می شود برای افرادی که از ضعف قوا جنسی رنج می برند بدلیل گرمای خاص که این خرما دارد.
بدلیل نیمه مر طوب بودن این نوع خرما خیلی کم پیش می آید که فاسد یا آفت زده شود.
مدت زمان انقضا این خرما اگه در شرایط مطلوب یعنی به دور از رطوبت قرار گیرد بدون اینکه کار خاصی برای نگهداری این نوع خرما انجام شود تا 2 سال دوام دارد.
خرما استعمران تنها خرمایی می باشد که خرما آن غبار زده نمی شود یعنی دچار آفت قبل از رسیدن به خرما در زمان رطب یا خارک نمی شود.
تنها خرمایی که بخاطر مقاومت خوب آن سم پاشی نمی شود یا حداکثر یک بار ممکن است انجام گردد.
