به کسانی که به صادرات میوه علاقه دارند خواندن این مقاله توصیه می شود
من حمید دستوریان از مدیران فروش شرکت هستم و در ادامه بحث در مورد محصول کیوی با شما صحبت خواهم کرد.
کشور های صادر کننده کیوی
متاسفانه ایران در سالی که گذشت با وجود داشتن رتبه چهارم در تولید جهانی کیوی، از نظر صادرات بعد از ایتالیا، نیوزیلند، بلژیک، شیلی، یونان، هلند و فرانسه در رده هشتم جهان قرار گرفته است.
- بیشتر بخوانید: کیوی صادراتی
با وجود اینکه ایران چهارمین تولید کننده جهان است، اما به دلیل مسائل موجود از نظر صادرات در رده هشتم قرار گرفته ایم که نشان دهند التهاب در بازار است و عواملی مثل کرونا و مسائل داخلی در این موضوع بی تاثیر نبوده اند.
قطب تولید کیوی در ایران
شمال ایران به ویژه دو استان گیلان و مازندان، قطب تولید کیوی در کشور محسوب می شوند و سالانه در صورت مساعد بودن شرایط جوی در این دو استان حدود 400 هزار تن تا 350 هزار تن کیوی تولید می شود.
- بیشتر بخوانید: کیوی 1401
در استان گیلان شش هزار و 414 هکتار باغ کیوی وجود دارد و برداشت این میوه به خاطر کامل شدن زود تر قند این محصول و به ثمر رسیدن سریع آن زود تر انجام می گیرد و به این علت صادرات آن جلو تر از مازندان است.
مازندران نیز بالغ بر شش هزار هکتار باغ کیوی دارد که عمده آنها در غرب استان واقع شده است و سالانه حدود 180 تا 200 هزار تن محصول از آنها برداشت می شود.
صادرات کیوی به هند
در مورد محصول کیوی، هند یکی از پر مخاطب ترین مشتریان کیوی ایران است. در نیمه دوم هر سال هند با یک بیماری به نام تب دینگو مواجه می شود که تب کشنده ای بوده و خطرناک تر از مالاریاست و ارزان ترین راه برای پیشگیری آن استفاده از کیوی است.
- بیشتر بخوانید: کیوی سردرختی
هندی ها متوجه شده اند که میوه کیوی می تواند در پیشگیری از تب دینگو که به وسیله نیش پشه ای به همین نام ایجاد می شود، موثر باشد. بنابر این علاوه بر اینکه میوه کیوی را می خورند، پوست آن را به دست و صورت خود می زنند تا از گزند نیش این پشه در امان باشند. سال گذشته کیوی ایران به صورت عمده در بازار هند به قیمت کیلویی 28 تا 33 هزار تومان به فروش رسیده است.
میزان تولید کیوی در ایران
تولید کیوی در سال گذشته حدود 150 تا 160 هزار تن بوده است. ایران در تولید یک سوم از محصولات کشاورزی جهان جزء ده کشور اول محسوب می شود.
- بیشتر بخوانید: کیوی خشک شکری
در ابتدا کیوی یک گیاه بومی در جنوب چین بوده است و بعد از آن در ابتدای قرن بیستم به نیوزیلند برده شده و در آنجا به صورت تجاری کشت شده است.
خواص میوه کیوی
کیوی منبع بسیار غنی و سرشار از ویتامین c بوده و مقدار ویتامین c آن از پرتقال نیز بیشتر است. ویتامین c موجود در کیوی دو برابر پرتقال و شش برابر لیمو ترش بوده و میزان مواد مغذی آن هشت برابر سیب است.
- بیشتر بخوانید: کیوی تالش در روسیه
همچنین دانه های سیاه آن دارای ویتامین D است. کیوی دارای ویتامین B3، B2، B1، A3 و سایر ویتامین های گروه B است.
تولید کنندگان برتر کیوی در جهان
بر اساس آمار سازمان خواروبار و کشاورزی در سازمان ملل فائو، کشور چین با تولید دو میلیون و 390 هزار تن کیوی اولین کشور تولید کننده این محصول در جهان است. بعد از چین کشور های ایتالیا و نیوزیلند هر کدام با تولید حدود 523 هزار تن و 43 هزار تن، رتبه دوم و سوم این رده بندی را به خودشان اختصاص داده اند.
- بیشتر بخوانید: کیوی پیوندی
ایران نیز با 350 هزار تن کیوی چهارمین کشور تولید کننده این محصول در دنیا است. ایران با تولید سهم 7 درصدی، کل تولید کیوی جهان را در اختیار دارد. اگر چه ایران در تولید کیوی قدمت زیادی ندارد؛ اما در دهه اخیر به خاطر شرایط اقلیمی منحصر به فردی که ما در کشور داریم و به اصطلاح چهار فصل هستیم، توانسته ایم در زمره بزرگ ترین تولید کنندگان این محصول قرار بگیریم و پرورش خوبی را در سه استان گیلان، مازندران و گلستان داشته باشیم که نیمی از این تولید به کشور هایی مثل هند، قطر، عمان، روسیه و بسیاری از کشور های دیگر صادر می شود و بازار بسیار عالی برای شروع یک کسب و کار صادراتی را دارد.
موانع و مشکلاتی در صادرات کیوی
در سال گذشته این محصول با یک نوع بیماری شپشک کیوی مواجه شد و حتی چندین محموله از صادراتی که این استان ها انجام داده بودند، برگشت خورد و ما در بازار هند دچار اختلال شدیم؛ اما دوباره جو مناسب به این بازار بازگشت و جای نگرانی ندارد و ایران دوباره این بازار را در اختیار گرفته و به آن مسلط شده است.
بازار کیوی در ایران قابل توسعه است و توسعه بیشتری پیدا خواهد کرد و در این حوزه پتانسیل خوبی وجود دارد. با توجه به اینکه چهارمین تولید کننده بزرگ این محصول در دنیا هستیم و ظرفیت تولید مناسبی را داریم، این ظرفیت تولید قابل رشد است و می توانیم تولید آن را بیشتر کنیم.
اگر بازار های آن را پیدا کنیم، بحث صادرات آن راه اندازی شود، بیشتر تحت پوشش قرار بگیرد و افراد بیشتری نیز به این موضوع پوشش دهند، قطعاً در صادرات آن موفق تر خواهیم بود و این باعث افزایش میزان ارز آوری، میزان اشتغال و سطح زیر کشت خواهد شد.
