یکی از میوه های درختی که جزء مغزیجات محبوب همه محسوب می شود، فندق خوراکی است که نهال فندق انواع مختلف دارد که برای خرید آن به شما کمک می کنیم تا آنان را بشناسید و انتخاب درستی داشته باشید، همچنین درباره خواص آن و قیمت با یکدیگر به گفتگو می پردازیم.
فندق نوعی میوه از درخت خود برداشت می شود که نامهای دیگر آن فیبر، کوبنت و از خانواده توس، از گیاهان بومی منطقه معتدل شمالی می باشد، البته در مناطق مختلف هم کشت می شود.
لایه اول فندق برگی وجود دارد که نوک تیز و شیار دار هستند، این میوه ظاهری گرد یا بیضی دارد و هسته آن خوراکی است همچنین فندق انواع مختلفی دارد که بعضی از آنها اندازه های بزرگتری دارند، هسته آن به صورت خام و پخته مصرف می شود و بذر آن پوستی نازک به رنگ با قهوه ای دارد که موقع پخت آن را جدا می کنند.
این میوه یک محصول تجاری است که در کشورهای ترکیه، یونان، گرجستان، انگلستان، ایتالیا، آمریکا تولید می گردد، ترکیه بزرگترین سهم تولید فندق در جهان را دارا است همچنین؛ فندق در شهرهای گیلان، رامسر، مازندران تولید می شود؛ همچنین پایتخت فندق در ناحیه اشکورات ایران روستای رحیم آباد رودسر می باشد.
فندق بسیار خوش طعم و باب میل تمام ذائقه ها بوده به همین علت از آن در کارخانه های شکلات سازی و شیرینی سازی مانند تولید نوتلا، روغن فندق و غیره استفاده می شود همچنین در گذشته از درخت آن برای چوب و مواد ساختمانی بکار می رفته است.
انواع فندق عبارتند از: کلارک، کاسفورد، داویانا، بارسلونا، انگلیس، انیس، باتلر، دل لانگه، کاسینا، کنت کوب، توندا، لوییس، فیلبرت، توکولی، هال جیانت، هوندای جیفونی، ویلامت، جمتگارد، والینس پراید و توندارومانا می شود.
کیفیت این فندقها بستگی به نوع کشت، دیررس یا زودرس بودن، اندازه آن و گرده افشانی دارد و فندقها کشت تجاری می شود و گونه ای از آن در واشنگتن رشد می کند به نام دوچیلی که بیضی و یا گرد بزرگ، پوست نازک تر و طعمی شیرین تر نسبت به بقیه دارد؛ همچنین نوع دیگر در استرالیا کشت می شود که ماکادمیا نام دارد.
زمان برداشت فندق اواسط پاییز و به سه صورت شن کش دستی، مکانیکی و یا دستی انجام می شود، فندقها را میتوان ۳ بار در طول سال برداشت کرد مثلا برخی کشاورزان صبر می کنند تا فندق خود از درخت بیفتد که با این روش برداشت یک بار در سال انجام نی شود یا برخی دیگر توسط ماشینهای مکانیکی برداشت می شوند.
اکثر زمینهای زیر کشت به تولید فندق اختصاص یافته است، تولید کنندگان فندق ارگانیک از آفت کش و کودهای مصنوعی استفاده نمی کنند، برخی از کشاورزان به علاوه استفاده از کودهای دامی از کودهای مصنوعی نیز استفاده می کنند.
انواع نهال فندق
هر میوه ای در جهان انواعی دارد که هر کدام ویژگیهای مختص به خود را دارند و همه آنها زیباییها و قدرت بی کران خداوند را به تصویر می کشیده و به نمایش می گذارند، ما در ادامه قصد داریم که انواع مختلف نهال فندق را معرفی کنیم.
شرایط مناسب برای کشت فندق خاک حاصلخیز و آب و هوای مرطوب است که برای کاشت آن باید یک حفر عمیق کنده شود چرا که ریشه های آن برای جذب مواد معدنی باید تا ۵ متر به عمق زمین نفوذ کنند.
هر نهال فندق برای کاشت باید حداقل ۴ متر از یکدیگر فاصله داشته باشند، این کار از فرسایش خاک جلوگیری می کند، زمان مناسب کشت آن اواخر زمستان و تابستانهای ملایم است که کشت در این زمان به سود شما خواهد بود.
ما با معرفی انواع نهالها به شما کمک می کنیم تا هنگام خرید با شناخت بهتری دست به انتخاب بزنید و نهالی را خرید کنید که با شرایط آب و هوایی منطقه مد نظر شما سازگاری داشته باشد و از مصرف آنها نهایت لذت را ببرید.
نهال فندق قم: نهال فندق قم بومی ایران و در شهر قم کشت می شود، میوه این نهال شیرین، سفید و درشت است که از آن در کارخانه های شرینی سازی بسیار استفاده می شود همچنین؛ این فندق از فندقها برتر در جهان است.
نهال فندق فرتیل دو کوتارد: یکی دیگر از بهترین فندقها، نهال فندق فرانسه است که میوه ای درشت است و کیفیت آن متوسط بوده است، از این نوع فندق بیشتر در آجیل برای پذیرایی در مهمانیها و مصارف خانگی استفاده می شود.
نهال فندق زنجان: این نهال، یک نهال اصلاح شده است که در برابر سرما مقاوم بوده و زود بازده است، اگر شرایط مناسب مختص به خود را داشته باشد در سال اول به بار خواهد نشست و باردهی خوبی دارد.
- بیشتر بخوانید: نهال شلیل
نهال فندق قزوین: نهال فندق قزوین بومی ایران است که در مناطق معتدل گرم کشت می شود و تحمل سرما را ندارد، این نهال کوتاه قد است و بعد از ۵ سال به بار خواهد نشست و باردهی خوبی در زمان کشت مناسب دارد.
نهال فندق روند دو پیمون: این نهال فندق بومی کشور فرانسه است که چربی بالا و طعمی شیرین دارد، این نهال به دلیل فروش بالا در ایران که از محبوبیت خوبی برخوردار است نیز کشت می شود که بازدهی و سود خیلی خوبی دارد.
نهال فندق باید رطوبت کافی داشته باشد و ساقه آن صاف باشد، همچنین پوسته آن باید جوان و آبدار باشد و دارای شناسنامه باشد، اگر این ویژگیها را در نهال فندق مشاهده کردید بدانید که یک نهال مرغوب و با کیفیت را خریداری کرده اید.
خواص فندق خوراکی
حال که تعریف میوه ی محبوب جهان، فندق خوراکی را ارائه داده ایم، درباره خواص آن هم با شما صحبت می کنیم تا آن را بشناسید و با لذت بیشتری آن را مصرف کرده و دانسته هایتان را به دیگران هدیه دهید.
فندق سرشار از پروتئین و چربی غیر اشباع، ویتامینهای ب1،ب2، ب6، ک، ث، آ، ای، کربوهیدرات، نشاسته، قند، فیبر خوراکی، آهن، منیزیم، کلسیم، مواد معدنی، منگنز، پتاسیم، سدیم، روی، فیتوسترون، آنتی اکسیدان می باشد،اگر فندق را برشته کنید در مدت طولانی سالم خواهد ماند و هضم آن برای کودکان آسان می شود.
انواع ویتامین ب سلامت مغز انسان را تضمین می کنند و خون سازی را در بدن افزایش می دهند، ویتامین ای موجود در فندق از ابتلاء به بیماریهای قلبی و عروقی و سرطانها جلوگیری می کند؛ همچنین این ویتامین برای ماهیچه های بدن به ویژه قلب بسیار ضروری می باشد، دستگاه تولید مثل را تقویت می کند.
این ویتامین موجود در فندق سلولهای سرطان را از بین برده و با آنها مقابله می کند، فندق برای کسانی که کم خونی دارند مفید است چرا که از تجزیه گلبولهای قرمز خون جلوگیری می کند و در نتیجه کم خونی را کاهش داده و گردش خون به خوبی انجام می شود.
کلسیم موجود در فندق موجب رشد و تقویت استخوانها به ویژه دندان می شود، آهن که مسئولیت خون سازی در بدن را به عهده دارد در این میوه یافت می شود همچنین؛ روی که دستگاه تولید مثل را تقویت نموده و نقش اساسی در آن دارد.
پتاسیم موجود در فندق سیستم اعصاب را کنترل و تقویت می کند و برای عملکرد صحیح عضلات ضروری می باشد، فیبر موجود در فندق حرکات روده را منظم می کند و از ابتلاء به یبوست جلوگیری می کند؛ همچنین به دلیل داشتن چربی غیر اشباع خطر ابتلاء به چاقی را کاهش داده و به کاهش وزن کمک خواهد کرد.
فندق حساسیت به انسولین را که در دیابت نوع۲ نقش دارد را کاهش می دهد، کاهش آن ابتلاء به این نوع از دیابت جلوگیری می کند، مصرف فندق به کاهش کلسترول مضر کمک می کند و التهابات را کاهش می دهد و سلامت ایمنی بدن را افزایش می دهد.
- بیشتر بخوانید: نهال درخت گردو
قیمت خرید فندق
تا به الان نکاتی را گفتیم که شما با تعریف و خواص فندق آشنا شوید و بدانید که دقیقا به سراغ چه محصول باکیفیت و اصیلی می روید، درست است که ظاهری کوچک دارد ولی هزاران خاصیت در آن نهفته است که حتم دارد شما را شگفت زده کرده است که حتما کنجکاو هستید قیمت خرید آن را بدانید.
همانطور که گفتیم فندق کم خونی را درمان می کند، بله درست است خون یک ماده حیات بخش در زندگی است که بدون آن ادامه زندگی امکان پذیر نیست؛ حتی این محصول کوچک هم خون ساز می باشد که این اهمیت وجود آن را می رساند.
برای اینکه از فندق و قیمت خرید آن اطلاعات بیشتری در دست داشته باشید، می توانید با مجموعه گسترده ما ارتباط گرفته و با کیفیت ترین نوع فندق را تهیه کنید همچنین این مجموعه تمام تلاش خود را برای رضایت شما مشتریان عزیز به کار می برد.
