ماهیهای ایرانی مخصوصاً ماهیهایی که در دریای خلیج فارس وجود دارند بسیار خوشمزه هستند ماهی شیر که در جنوب ایران در خلیج فارس صید میشود زیستگاه دیگری دارد که در دریای عمان است قیمت روز ماهی شیر تازه جنوب به صورت عمده را می توان در این سایت مشاهده کرد، این ماهی دارای استخوان های درشت است و به راحتی از گوشت جدا می شوند.
قیمت ماهی شیر
یکی از ویژگیهای بارز در ماهی شیر جنوبی وجود رگه های عرضی تیره روی بدن ماهی است که به مقدار کمی روی بدن آن مشاهده میشود، به دلیل اینکه قیمت ماهی شیر جنوب هر چند وقت یکبار تغییر می کند قیمت روز آن در این سایت معتبر موجود است.
- بیشتر بخوانید: ماهی شیر بزرگ
یکی از عواملی که روی قیمت ماهی شیر تاثیر گذار است میزان عرضه و تقاضای این ماهی در بازار است اگر مقدار این ماهی که به بازار عرضه می شود کم باشد قیمت آن بالا می رود و اگر به فراوانی یافت شود می تواند روی قیمت آن تاثیر گذاشته و کمی ارزانتر شود.
گاهی اوقات در بعضی از اعیاد مانند عید نوروز قیمت ماهی شیر افزایش پیدا می کند و این به دلیل این است که ایرانیان رسم دارند در شب عید ماهی میل کنند زیرا معتقد هستند این کار باعث افزایش رزق و روزی و برکت در خانه می شود.
ویژگیهای ماهی شیر جنوب:
• یکی از بهترین و لذیذترین ماهیهایی که در دریای جنوب صید می شود ماهی شیر است این ماهی ارزش غذایی زیادی دارد و در سبد غذایی ایرانیها جایگاه ویژه ای دارد.
• ماهی شیر را می توان در بازار به صورتهای مختلفی مشاهده کرد از جمله به صورت قطعه قطعه شده، فیله شده و همچنین ماهی درسته پاک شده که هر فرد با توجه به نیاز خود اقدام به خرید هر کدام از آنها می کند.
• شاید تا بحال گمان کردید که ماهی شیر فقط یک نمونه دارد در حالیکه اینطور نیست ماهی شیر دارای انواع مختلفی است که عبارتند از: شیر بندر، شیر پولک دار، شیر سلیمانی، شیر دم سیاه و غیره اما طبق منابعی معتبر ذکر شده است که در آبهای خلیج فارس تنها یک نمونه ماهی شیر وجود دارد.
یک نوع ماهی در آبهای خلیج فارس به نام قباد ماهی وجود دارد که شباهت آن به شیر ماهی باعث شده است بسیاری از افراد سودجو آن را با نام ماهی شیر به فروش برسانند در ادامه در مورد تفاوتهای این دو با هم توضیح داده می شود.
تفاوت ماهی شیر با ماهی قباد:
• اولین راه تشخیص این دو ماهی از هم تفاوتی که در رنگ پوست آنها دیده می شود، در ماهی شیر یکسری خطوط وجود دارد که از کمر ماهی تا شکم آن امتداد پیدا کرده اند در صورتیکه در قباد ماهی به جای خطوط نقطه های تیره رنگ دیده می شود.
• هنگام خرید اگر دقت کنید سر ماهی قباد به مقداری پهنتر از سر ماهی شیر است و سر ماهی شیر کمی کشیده تر می باشد.
• صیادان ماهی شیر کاملاً در مورد وزن ماهی شیر واقف هستند که تا وزن بیست کیلوگرم نیز رشد کند می کند در حالیکه ماهی قباد نهایتاً به سه کیلو گرم می رسد.
تفاوت ماهی شیر با ماهی دوولمی:
• به ماهی دوولمی ماهی شیر نیزه ای یا شیر دم زرد نیز می گویند، که ظاهر آن به ماهی شیر اصل بسیار نزدیک بوده و به راحتی فرد خریدار را گول می زند، این ماهی دارای ظاهری دراز است.
• این ماهی نیز به دلیل شباهت زیاد آن به ماهی شیر توسط دلالان و افراد سودجو به جای ماهی شیر به فروش می رسد، این ماهی طعم خوبی دارد اما به هیچ عنوان قابل مقایسه با ماهی شیر نیست و طعم گوشت آن بسیار متفاوت است، قیمت پایینتری نیز نسبت به ماهی شیر دارد.
در انتهای تفاوت ها باید گفته شود که اگر مایل هستید خرید خوبی داشته باشید و از جای معتبر خریداری کنید بهتر است این سایت را برای خرید ماهی شیر جنوب انتخاب کنید، این سایت بسیار معتبر و مطمئن است.
پخت ماهی شیر:
ماهی شیر را می توان به سه صورت کبابی، سرخ شده و خورشت قلیه تهیه کرد که بسیار خوشمزه است، از بین سه روش کبابی در ادامه توضیح داده می شود؛ ماهی کبابی شیر بی نظیر است این ماهی را می توان با سبزی ماهی که شامل مقدار کمی شنبلیله، جعفری و گشنیز است تهیه نمود.
ابتدا محتویات شکم ماهی را خالی کرده و آن را خوب بشویید، سپس سبزیجات نامبرده را به همراه مقداری سیر تفت داده (روغن خیلی کم) و به همراه تمر هندی درون شکم ماهی را پر کنید سپس اقدام به کباب کردن ماهی شیر جنوب کنید.
قیمت ماهی شیر بندر
صیادان برای صید بسیاری از ماهیهای ایرانی از جمله ماهی شیر بندر باید دریای خلیج فارس را انتخاب کنند، این ماهی در شیبهای ساحلی خلیج فارس رشد و تکثیر می شود، قیمت روز ماهی شیر بندر با توجه به عوامل مختلفی تغییر خواهد کرد.
در فصل تخم ریزی که این ماهی کمتر یافت می شود قیمت ماهی شیب صعودی پیدا می کند، و در فصل مناسب صید ماهی شیر قیمت آن تغییر چندانی نخواهد کرد.
بعضی از خواص ماهی شیر بندر:
• ارزش غذایی ماهی شیر بسیار زیاد است به طوری که در مقدار نود گرم از این ماهی بیست و دو گرم پروتئین و صد و چهارده کالری وجود دارد و این یعنی تقریبا نیمی از پروتئین روزانه بدن تامین خواهد شد.
• ماهی شیر بندر مقدار زیادی امگا سه در ترکیبات خود دارد که عمده ترین خاصیت امگا سه برای سلامتی قلب و عروق است، این ترکیب باعث تقویت سلولهای بدن می شود، همچنین امگا سه باعث پایین آمدن فشار خون می شود.
• ویتامین B موجود در ماهی شیر باعث عملکرد بهتر متابولیسم بدن می شود این یک ماده ی ضروری برای سلولهای قرمز خون و دی ان ای می باشد.
• ماهی شیر منبعی غنی از سلنیوم و فسفر است به همین خاطر خوردن هفته ای یک مرتبه ماهی سفارش شده است، زیرا این دو ترکیب فوق العاده برای بدن ضروری هستند، سلنیوم موجود در ماهی شیر موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود، این ماده برای متابولیسم بدن بسیار ضروری است و اگر بدن دچار کمبود سلنیوم شود غده تیروئید عملکرد مناسبی نخواهد داشت.
- بیشتر بخوانید: ماهی شیر
ماهی شیر جنوب
برای خریدی مطمئن و به صرفه بهترین راه خرید ماهی شیر جنوب بندر سفارش از طریق این فروشگاه آنلاین است، این مجموعه ماهی شیر را با کیفیتی عالی به خریداران خود عرضه می کند، رضایت خود را با این سایت معتبر تجربه کنید.
برای سفارش عمده و یا جزئی این ماهی می توانید با مشاورین مربوط به این قسمت صحبت کنید این مشاوران در تایم مخصوص آماده پاسخگویی هستند و در اسرع وقت آماده ارائه خدمات به مشتریان می باشند.