قیمت کشمش در بازار مشهد با در نظر گرفتن عوامل مختلف تعیین می شود. برای اینکه بدانیم قیمت این محصول امرو چنده، ادامه مطلب را بخوانید. همچنین در این متن در مورد خواص مفید کشمش شگفت انگیز و استفاده از آن در ادامه صحبت خواهیم کرد.
قیمت انواع کشمش در بازار
کشمش بدون دانه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. کشمش بدون هسته حامل ویتامین هایی مانند:
- پتاسیم: 33.2٪
- سیلیکون: 40٪
- فسفر: 16.1٪
- آهن: 16.7٪
- کبالت: 80٪
- منگنز: 15٪
- مس: 31.8٪
- مولیبدن: 20٪
- کروم: 13.2٪
پتاسیم یون اصلی درون سلولی است که در تنظیم تعادل آب، اسید و الکترولیت شرکت می کند، در فرآیندهای تکانه های عصبی و تنظیم فشار نقش دارد.سیلیکون به عنوان یک جزء ساختاری در گلیکوزامینوگلیکان ها گنجانده شده و سنتز کلاژن را تحریک می کند.
- بیشتر بخوانید: کشمش تیزابی ملایر
- بیشتر بخوانید: کشمش تیزابی بی دانه
فسفر در بسیاری از فرآیندهای فیزیولوژیکی از جمله متابولیسم انرژی نقش دارد، تعادل اسید و باز را تنظیم می کند، بخشی از فسفولیپیدها، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک است، برای معدنی شدن استخوان ها و دندان ها ضروری است.
در بازار مشهد قیمت کشمش امروز با توجه به نحو بسته بندی، نوع سفارشات و حجم آن بعد از بررسی مشخص می شود. کشمش ماده غذای مقوی است که حاوی کلسیم می باشد. کمبود آن منجر به از دست دادن اشتها، کم خونی و راشیتیسم می شود. آهن بخشی از پروتئین ها با عملکردهای مختلف از جمله آنزیم ها است.
در انتقال الکترون و اکسیژن شرکت می کند، واکنش های ردوکس و فعال شدن پراکسید را تضمین می کند. مصرف ناکافی آن منجر به کم خونی هیپوکرومیک، کمبود میوگلوبین در عضلات اسکلتی، افزایش خستگی، کاردیومیوپاتی و گاستریت آتروفیک می شود.
- بیشتر بخوانید: کشمش پلویی آفتابی
- بیشتر بخوانید: کشمش تیزابی ملکان
کبالت بخشی از برنامه ویتامین ب12 است که آنزیم های متابولیسم اسیدهای چرب و متابولیسم اسید فولیک را فعال می کند. منگنز در تشکیل استخوان و بافت همبند شرکت می کند، بخشی از آنزیم های دخیل در متابولیسم اسیدهای آمینه، کربوهیدرات ها و کاتکول آمین ها است. برای سنتز کلسترول و نوکلئوتید ضروری است.
مصرف ناکافی انواع کشمش با کاهش سرعت رشد، اختلال در سیستم تولید مثل، افزایش شکنندگی بافت استخوانی، اختلال در متابولیسم کربوهیدرات و چربی همراه است.
مس بخشی از آنزیم های دارای فعالیت ردوکس است و در متابولیسم آهن نقش دارد و جذب پروتئین ها و کربوهیدرات ها را تحریک می کند. در فرآیندهای تامین اکسیژن بافت های بدن انسان شرکت می کند. کمبود آن با اختلال در تشکیل سیستم قلبی عروقی و اسکلتی، ایجاد دیسپلازی همبند آشکار می شود.
مولیبدن یک کوفاکتور برای بسیاری از آنزیم ها است که متابولیسم اسیدهای آمینه حاوی گوگرد، پورین ها و پیریمیدین ها را فراهم می کند. کروم در تنظیم سطح قند خون و افزایش اثر انسولین نقش دارد. کمبود آن منجر به کاهش تحمل گلوکز می شود.
کشمش دارای کالری، مواد مغذی، خواص مفید ارزش انرژی یا محتوای کالری مقدار انرژی است که بدن انسان در طول فرآیند هضم از غذا آزاد می کند. ارزش کالری کشمش بر حسب کیلوژول در هر 100 گرم اندازه گیری می شود.
هر واحد کیلو کالری مورد استفاده برای اندازه گیری ارزش انرژی غذا نیز "کالری غذا" نامیده می شود، بنابراین پیشوند کیلو اغلب هنگام تعیین کالری بر حسب (کیلو) کالری حذف می شود. برای اطلاع از قیمت کشمش در بازار مشهد با پشتیبان فروش ارتباط بگیرید.
