کیوی یکی از محصولات غذایی پرمصرف و محبوب در سراسر جهان است و این میوه پر از ویتامین C، فیبر، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان‌هاست که برای حفظ سلامتی و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن بسیار مناسب است و انواع مختلف کیوی در سراسر جهان در دسترس هستند اما کیوی تو سرخ یکی از انواع خاص و منحصر به فرد کیوی‌هاست که در استان مازندران کشت می‌شود.
کیوی تو سرخ در مازندران به دلیل شرایط آب و هوایی و خاک مناسب این منطقه طعم و مزه خاصی دارد و پوست آن با رنگ سبز تا قهوه‌ای و یا پوست سرخ یا صورتی درخشان توجه جلب می‌کند و چهار فصل کشت این میوه شامل بهار، تابستان، پاییز و زمستان است که باعث می‌شود این محصول در طول سال در دسترس باشد.
مزیت های کیوی تو سرخ در مازندران
مزیت‌های کیوی تو سرخ در مازندران برتری بیشتری در مقایسه با دیگر انواع کیوی دارد و این میوه غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها است که به بدن کمک می‌کند در مقابل آسیب‌های اکسیداتیو مقاومت نشان دهد همچنین مصرف کیوی تو سرخ به کاهش ریسک بروز بیماری‌های قلبی، بهبود سیستم گوارشی و پایداری قند خون کمک می‌کند.
بازار کیوی تو سرخ در مازندران
با در نظر گرفتن ذائقه ایرانیان کیوی تو سرخ در بازارهای محلی استان مازندران فروخته می‌شود و مردم مازندران به دلیل طعم و ظاهر خوب کیوی تو سرخ از این محصول لذت می برند.
مزایای اقتصادی کیوی تو سرخ برای منطقه مازندران بسیار مشخص است و با توجه به تقاضای روزافزون برای این میوه در داخل و خارج از کشور کشاورزان محلی در این استان می‌توانند با تولید کیوی تو سرخ درآمد خوبی کسب کنند و این نکته می‌تواند به توسعه اقتصادی منطقه کمک کند.
بنابراین کیوی تو سرخ در مازندران یکی از میوه‌های منحصر به فرد و دارای خواص بیشمار است که طعم و مزه خوب آن باعث شده است تا طرفداران زیادی در سراسر جهان داشته باشد و این محصول علاوه بر خواص بهداشتی مزایای اقتصادی نیز دارد و درباره آن می‌توان مقالات طولانی و جذابی نوشت.
با وجود اینکه کیوی تو سرخ در مازندران به عنوان یک محصول محلی شناخته می‌شود اما کشت و تولید این میوه نه تنها در داخل استان مهم است بلکه به نحوی می‌تواند در توسعه صنعت کشاورزی و اقتصادی کشور نیز نقش مهمی ایفا کند و بررسی دقیق ظرفیت‌های استان مازندران نشان می‌دهد که قابلیت کشت و توسعه کنسانتره کیوی تو سرخ در این منطقه فراهم است.
تولید کنسانتره کیوی تو سرخ در مازندران نه تنها می‌تواند به عنوان یک محصول پربازده برای کشاورزان و تولیدکنندگان درآمدزا باشد بلکه می‌تواند از ضایعات کیوی‌ها نیز استفاده کند و باعث کاهش هدررفت و پسماندهای کشاورزی شود و بررسی‌های اخیر نشان می‌دهد که استفاده از کنسانتره کیوی تو سرخ در صنایع غذایی، خوراک دام و طیور، تولید چیپس و آبمیوه، تهیه مربا و تولید خوراکی‌های دیگر بسیار متنوع است.
در صورتی که نیاز به افزایش تولید کیوی تو سرخ در مازندران باشد باید به افزایش سرمایه‌گذاری در این حوزه، اصلاح و بهبود شیوه‌های آبیاری و کوددهی، آموزش فنی و نهادینه‌سازی تکنولوژی‌های جدید در بخش کشاورزی پرداخت همچنین نیازمندی‌های بازار و تقاضای مصرف‌کنندگان برای این محصول می‌تواند به عنوان تحرک‌گر اصلی در توسعه و گسترش کشت کیوی تو سرخ در منطقه مازندران مطرح شود.
در نهایت برای ارتقای کیفیت کیوی تو سرخ و گسترش بازار فروش این محصول می‌توان اقدامات در زمینه تعیین استانداردها و معیارهای کیفیتی، حمایت از بازاریابی و صادرات، افزایش آگاهی مصرف‌کنندگان درباره خواص و مزایا، تحقیق و توسعه برای تولید محصولات فرآوری شده و افزایش سطح تجاری سازی کیوی تو سرخ در نظر گرفت.
به طور کلی کیوی تو سرخ در مازندران یکی از میوه‌های منحصر به فرد است که با داشتن خواص بهداشتی و استفاده اقتصادی می‌تواند نقش مهمی در توسعه بخش کشاورزی و اقتصادی استان مازندران و به تبع آن توسعه کشور داشته باشد و این میوه بر خلاف دیگر انواع کیوی‌ها به عنوان یک نماد منحصر به فرد استان مازندران قابل شناسایی است و می‌تواند در رشد و توسعه گردشگری نیز نقشی مهم داشته باشد.
