به خشک شده ی نوعی انگور شاهانی مویز می گویند، معمولاً به انگور خشک شده کوچک کشمش و به انگور خشک شده ی بزرگ نیز مویز میگویند.
برخی سوال می‌پرسند که طبع مویز هسته دار گرم است یا سرد؟ در جواب این افراد باید بگوییم که طبع آن گرم و تر است که در حقیقت زمانی که میخواهند مویز را تولید کنند در حین پروسه خشک کردن برخلاف دیگر میوه ها هیچگونه قندی به آن اضافه نمی شود.
شکل ظاهر، رنگ و طعم آن با کشمش متفاوت است اما خواص آنها تا حدودی یکسان می باشد در سال های اخیر مویز توانسته است در آجیل فروشی ها جایگاه ویژه‌ای را به خود اختصاص دهد و اکثر مردم نیز آن را در کنار انواع مغزیجات استفاده می کنند تا بتوانند از شیرینی طبیعی و انرژی بالای آن بهره مند شوند.
مویز زمانی که خشک می شود خاصیت خود را از دست نمی دهد بلکه انرژی و اثر بخشی آن بیشتر می شود همچنین سرشار از ویتامین‌های A, B, E و املاحی مانند کلسیم، فسفر و پتاسیم میباشد. یکی از پرخاصیت ترین و بهترین نوع مویز، کم دانه یا بی دانه و پر گوشت آن است که از انگور شاهانی یا انگور قرمز مجلسی تهیه شده است.
ویژگی های انواع مویز هسته دار
در طب سنتی هر نوع خوراکی طبع خاص خود را دارد و در هنگام خوردن باید به آن دقت شود تا متناسب با مزاج افراد باشد طبع مویز هسته دار مانند دیگر آنها گرم و تر است و به افرادی که مزاج سرد و طبع سودایی و بلغمی دارند مصرف آن بسیار توصیه میشود.
افرادی که مزاج گرم و طبع دموی و صفراوی دارند میتوانند از مویز به مقدار کافی استفاده کنند تا از خواص شگفت انگیز این خشکبار نهایت استفاده را ببرند.
در حالت کلی مویز طبع گرمی داشته و میتواند بخش های مختلف بدن مثل مثانه و کلیه را گرم کند هر چقدر مویز شیرین تر باشد طبع آن نیز گرم تر بوده و افراد میتوانند در کنار مصرف آن از مصلح مخصوصش مانند سکنجبین، عناب و یا میوه های ترش نیز استفاده نمایند تا در بدن افراد به تعادل برسد.
مشخصات انواع مویز هسته دار
از آنجایی که مویز انواع گوناگونی دارد تشخیص تفاوت طبع آنها نیز برای افراد همیشه مشکل بوده به همین دلیل همیشه سوال می‌پرسند که مویز طبع گرم دارد یا سرد در پاسخ به این افراد باید بگوییم که طبع انواع مویز ها گرم و تر میباشد.
در ادامه مطلب می خواهیم تفاوت مویز هسته دار با بدون هسته را بیان کنیم تفاوت آنها در نوع انگوری که از آن تهیه می شود میتواند متفاوت باشد که معمولاً مویز بدون هسته حالت گردی داشته، گوشتی و کاملا نرم هستند.
در حالی که مویز با هسته گوشت کمتری داشته و دارای هسته های درشت یا ریز می باشدکه بیشتر مردم مویز هایی که بدون هسته هستند را می‌پسندند که به دلیل راحتی مصرف آنها است.
قیمت این نوع از مویز ها نسبت به انواع دیگر بالاتر بوده در حالی که هسته موجود در مویز خاصیت های بسیاری داشته و به خوردن آن بسیار توصیه شده است مویز های هسته دار در بازار از قیمت پایین تری برخوردار بوده و به دلیل ارزان بودن اکثریت مردم آن را خریداری می کنند.
یکی از بهترین داروها برای درمان انواع بیماری های قلبی، دیابت و فشارخون بالا مویز هسته دار می باشد به همین دلیل افرادی که حامله هستند می توانند در دوران بارداری از این نوع مویز استفاده کنند تا از دیابت بارداری و فشار خون بالا در امان باشند.
معمولاً خانم های باردار با مشکلات گوارشی مانند یبوست و ورم معده روبرو هستند و می توانند با مصرف مویز دستگاه گوارش و معده خود را تقویت کنند همچنین به دلیل املاح فراوان و ویتامین هایی که وجود دارد، مادران باردار میتوانند با خوردن آن کمبودها و کالری های لازم بدن خود و جنین را تامین نمایند.
با مصرف مویز دو دوران حاملگی میتوانید سبب رشد و استحکام استخوان ها، تقویت حافظه و همچنین جلوگیری از بروز کم خونی در جنین شوید.
مویز طب اسلامی
در روایات از کشمش و مویز به عنوان غذای آماده نام برده‌اند به همین دلیل است که به کشمش نیز زکات تعلق می گیرد که خواص مویز در طب اسلامی به این صورت ذکر شده است که میتواند در درمان انواع بیماریها به ویژه بیماری های روانی و عصبی تاثیر گذار باشد. امام صادق علیه السلام درباره کشمش و مویز می فرمایند.
- اعصاب را تقویت می کند.
- خستگی را برطرف میکند.
- نفس را خوش می کند به عبارتی احساس خوشحالی و خوبی به انسان دست میدهد.
- سودا و صفرا را برطرف میکند.
- بلغم را از بین میبرد.
- اخلاق را نیکو می کند و برای افرادی که بسیار عصبی و بداخلاق هستند چه سن و سال کمی داشته باشند و چه بزرگسال باشد بسیار می تواند عالی باشد.
- هم و غم را برطرف می کند و برای افرادی که از افسردگی رنج می‌برند بسیار مناسب است.
در مورد مویز و کشمش علاوه بر مواردی که ذکر شد روایت دیگری از پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله چنین ذکر شده است.
- رنگ چهره را صاف میکند (پوست را شفاف کند.)
- درد و بیماری همیشگی را برطرف میکند.
هرکسی که صبح ناشتا ۲۱ دانه مویز که هسته آن را خارج کرده باشد بخورد به هیچ دردی مبتلا نمی شود مگر مرگ.
مویز نفاخ است
برخی گمان می کنند که مویز نفاخ است اما دقیقا برعکس بوده و حتی با مصرف آن می توان به هضم بهتر غذا و عملکرد دستگاه گوارش کمک بسیاری کردازاین رو مویز خواص بسیار زیادی دارد که در ادامه مطلب مواردی از آن را بیان میکنیم که با مصرف این محصول فوق العاده می توان از پیری زودرس نیز جلوگیری کرد.
مقدار فراوان پتاسیم موجود در مویز سبب کنترل فشار خون میشودهمچنین ترکیبات قرمز یا سیاه رنگ مویز دارای خواصی ضد سرطانی بوده و میتواند از ابتلا به انواع سرطان ها نیز جلوگیری کند افرادی که دیابتی هستند بعد از صرف غذا انسولین آنها افزایش پیدا میکند اما با مصرف مویز میتوانند به پیشگیری و کنترل آن کمک کنند.
اگر روزانه این محصول شگفت انگیز را مصرف کنید می تواند به براق شدن موهای شما کمک کرده و به دلیل داشتن آهن در آن به گردش خون در بدن، همچنین حفظ فولیکول‌های مو کمک می کند که در نهایت می تواند به درمان ریزش مو نیز کمک شایانی کند، با مصرف مویز می توان از سفید شدن مو نیز جلوگیری کرد.
با مصرف این محصول میتوان سموم بدن را دفع کرد یا به عبارت دیگر کمک کار کبد انسان است به دلیل دارا بودن آهن بسیار سطح هموگلوبین خون را افزایش میدهد و میتواند کم خونی را نیز درمان کند.
شما مشتریان عزیز میتوانید برای ثبت سفارش انواع مویز از سایت ما اقدام کرده و باکیفیت ترین و مرغوب ترین انواع مویز را با قیمتی مناسب و در کمترین زمان ممکن درب منزل تحویل بگیرید.
ضمنا افرادی که به صورت عمده اقدام به خرید کنند می توانند از تخفیفات ویژه ما بهره مند شده و با قیمتی بسیار مقرون به صرفه محصول مورد نظر خود را سفارش دهند.
