بسیاری از مواد غذایی که ما مصرف می کنیم نفاخ هستند اما شاید برای شما این سوال پیش آمده باشد که آیا غذاهای آماده و کنسرو شده ای مانند تن ماهی نفاخ است، برای پاسخ به این سوال باید گفت که ماهی به خودی خود نفخ زیادی ندارد.
اما اگر آن را در قالب کنسرو فرآوری کنند به دلیل افزودن برخی مواد نگهدارنده به آن که باعث می شود ماندگاری طولانی تری داشته باشد می توان گفت که جزو مواد غذایی نفاخ است.
برای تهیه ی تن ماهی از موادی مانند سدیم استفاده می کنند که یکی از دلایل اصلی نفاخ بودن تن ماهی همین ماده است و باید توجه داشته باشید که در مصرف تن ماهی حد اعتدال را رعایت کنید تا معده را تحت فشار نفخ قرار ندهید.
اما باید اعتراف کرد که تن ماهی یک غذای آماده و خوشمزه است که با طعم و عطر خوبی که دارد باعث تحریک اشتها می شود و خوردن آن لذت بخش است و از همه مهمتر اینکه هر زمانی که شما به دلیل مشغله کاری و کمبود وقت درگیر باشید استفاده از تن ماهی همراه نان و برنج راحت ترین و سریع ترین راه برای سیر شدن است.
اگر شما علاقمند به خوردن تن ماهی هستید و از طرفی حفظ سلامتی برایتان اهمیت دارد استفاده از آن با فاصله طولانی ضرر زیادی برای بدن ندارد اما اگر مصرف شما از این محصول زیاد است باید منتظر معده دردهای ناگهانی باشید.
اما اگر اهل ورزش کردن هستید و روزانه تحرک خوبی دارید مصرف تن ماهی می تواند به عضله سازی و تامین امگا۳ بدن کمک کند اما استفاده از آن برای مادران شیرده و خانمهایی که باردار هستند منع شده چون جزو غذاهای کنسرو شده محسوب می شوند و باید توجه کنید که آن را به طور صحیح در برنامه غذایی خود جای دهید در این صورت می تواند مزیتهای زیادی برای بدن شما داشته باشد.
برخی از تن ماهیها هستند که جیوه ی کمتری در آنها وجود دارد و به تن ماهی سبک معروف هستند و می توان گفت که مصرف آن ضرر چندانی ندارد و افرادی که دارای معده ی نفاخ هستند استفاده از این نوع تن ماهی برایشان مناسب تر است.
اگر از سایر تن ماهیها استفاده کنند شاید برایشان مسمومیت به وجود بیاید و در مصرف تن ماهی باید گفت که استفاده روزانه آن برای این افراد می تواند مشکل ساز باشد و باید فاصله ی زمانی استفاده از آن را رعایت کنند تا بتوانند منفعت بیشتری از آن ببرند.
یکی دیگر از عللی که موجب می شود با مصرف تن ماهی دچار نفخ شوید درگیر شدن معده با مشکل یبوست است برخی از تن ماهیهای بی کیفیت که در آن به جای استفاده از روغن ماهی اصل از روغنهای مصنوعی و پالم دار به کار برده می شود باعث می شود معده نتواند به راحتی مواد غذایی را هضم کند و مدفوع را خشک و معده را دچار یبوست می کند که به دنبال آن نفخ شدید را برای فرد به همراه خواهد داشت.
بنابراین توصیه می شود اگر به ماهی تازه دسترسی ندارید و ناچار به استفاده از ماهی تن هستید هنگام خرید این محصول برندهای معتبر را برای مصرف انتخاب کنید تا درگیر چنین مشکلاتی نشوید و یا اگر با مصرف برخی از برندها دچار نفخ و یبوست می شوید به دنبال استفاده از مواد غذایی باشید که ملین باشد تا مواد زاید بتواند به راحتی از روده دفع شود.
تن ماهی در مقایسه با سایر مواد گوشتی فرآوری شده مانندهات داگ، کالباس و غیره آسیب زننده نیست و اگر بیماری زمینه ای معده داشته باشید آن را تشدید نمی کند و اگر به اندازه مصرف شود می تواند برای بدن مفید باشد و از این نظر که مصرف آن منجر به بدتر شدن بیماری نمی شود خوشحال کننده است و می توان گفت که تن ماهی منبع بسیار غنی از پروتئین است.
یک نکته ای که باید در اینجا ذکر کنیم این است که از مصرف تن ماهی همزمان با مواد غذایی سرد مانند ماست، دوغ و غیره خودداری کنید چون ماهی خود دارای طبع سرد است و مصرف آن باعث سردی روده و گوارش می شود درچنین مواردی بعد از خوردن آن از نبات یا خرما استفاده کنید تا معده را به تعادل برسانید که بتواند غذا را راحت تر هضم کند.
یکی دیگر از راه هایی که می توانید با کمک آن میزان نفخ و یبوست در اثر استفاده از تن ماهی را کاهش دهید این است که آن را به تنهایی نخورید شما می توانید از مواد غذایی فیبردار مانند انواع سبزیجات مانند کاهو، گوجه، نان سبوس دار و غیره استفاده کنید چون در تن ماهی درصد خیلی کمی فیبر وجود دارد و اگر این غذا به تنهایی و بدون هیچگونه فیبر اضافه استفاده نشود می تواند باعث کاهش فعالیت گوارشی و کندی حرکت روده شود.
بنابراین اگر می خواهید تاثیرات منفی استفاده از تن ماهی که شامل نفخ و یبوست می باشد را در خود از بین ببرید این دو نکته را حتماً مورد توجه قرار دهید، اول اینکه هرگز در خوردن آن زیاده روی نکنید و دوم اینکه در کنار آن حداقل از یک ماده ی غذایی فیبردار استفاده کنید.
در هر حال باید گفت که تن ماهی یکی از غذاهای محبوب در بین افراد جامعه به خصوص افراد شهرنشین است که بسیار لذیذ است و بسیاری از افراد در برخی از شهرها به ماهی تازه دسترسی ندارند و استفاده از تن ماهی بهترین راه برای بهره بردن آنها از فواید ماهی است.
به همین دلیل با توجه به تقاضای بازار بسیاری از کارخانه های مختلف با برندهای گوناگون اقدام به تولید ماهی تن کرده اند که هر کدام از آنها دارای کیفیت مخصوص به خود هستند وقتی که شما به فروشگاه برای خرید تن ماهی مراجعه می کنید.
با انواع تن ماهی که با طعمهای انواع سبزیجات، فلفل تند، روغن زیتون و به کار بردن روغن گیاهی غیره ترکیب شده مواجه خواهید شد تمامی این نوع تولیدات به این دلیل است که مشتری با استفاده از تن ماهی لذت بیشتری ببرد و برای سلامتی اش مفید باشد.
در انتها باید گفت که نگران استفاده از تن ماهی نباشید این محصول بیشتر از این که ضرر داشته باشد فایده دارد و تنها کافیست که شما هنگام مصرف آن نکاتی را که در این مطالب برایتان ذکر شد مورد توجه قرار دهید .
این که توصیه می کنیم که هنگام خرید به تاریخ تولید و انقضای محصول توجه کنید و آن را از فروشندگان معتبر خریداری کنید و از طریق این سایت برندهای خوب را برای استفاده از تن ماهی انتخاب کنید تا خیالتان از جهت تضمین کیفیت و سلامت محصول کاملاً راحت باشد.