بهترین بیسکویت ترد نمکی + قیمت خرید عالی

بیسکویت یک فرآورده غذایی پخته شده با آرد است که در بیشتر کشورها معمولا سفت، مسطح و بدون خمیر هستند، آنها معمولاً شیرین یا گاهی نمکی هستند.

خواص بیسکویت ترد نمکی 

به همین دلیل کیک تهیه شده با کره یا تخم مرغ پس از خارج شدن از فر از اب سخت تر است.

در نهایت کیک، روغن در کیک به اندازه سودا کمک نمی کند به جای تبخیر و ضخیم کردن مخلوط، انها حبابهایی از گازهایی که در ان باقی می‌مانند را تشکیل می‌دهند که احتمالا به دلیل مقدار کمی از اب موجود در تخم‌ها که در صورت استفاده و دی اکسید کربن تولید شده توسط حرارت دادن پودر پخت است. 

در بقیه کشورها یک غذای کوچک و تخت شکل به نام کوکی نامیده می‌شود که معمولا مخلوطی از چربی، ارد، تخم مرغ و شکر است.

 در بسیاری از کشورها که به زبان انگلیسی در خارج صحبت می‌کنند، نام شایع‌تر ان بیسکویت کوکی است.

در بسیاری از مناطق هر کاربرد دارد، کوکی ها معمولا تا زمانی که ترد هستند یا نرم باقی می مانند، اما برخی از انواع کوکی ها به هیچ وجه پخته نمی شوند. کوکی ها با استفاده از روش های مختلف با کمک مخلوطی از مواد تشکیل دهنده مانند شکر، ادویه، شکلات، کره، کره بادام زمینی، گردو یا میوه خشک تهیه می شود. نرمی شیرینی ممکن است به مدت زمان پخت ان بستگی داشته باشد.

بنابراین یک اصل کلی از کوکی ها ممکن است فرموله شود. با وجود اتصال به کیک ها و دیگر نان های شیرین، اب برای مخلوط مواد تشکیل دهنده در تقریبا همه انواع کوکی ها استفاده نمی شود. اب در کیک برای ایجاد مخلوط اصلی به عنوان ممکن نازک در زبان کیک به نام که تشکیل حبابها است که مسئول گل دادن کیک به شکل یک کیک خوب است.

محیط مخلوط کردن مواد در شیرینی یک نوع روغن است. روغنها، چه در شکل کره، زرده تخم مرغ، روغن گیاهی یا چربی، بسیار چسبناک تر از اب هستند و ازادانه در دمای نسبتا بالایی نسبت به اب تبخیر می شوند. 

این روند اشباع منجر به بیشترین ویژگی در میان کلوچه ها و در واقع همه غذاهای سرخ شده می شود: رطوبت (روغن) مرتبط با ترد شدن که با ان تفاوت ندارد.

ویفر‌های سفت و سخت مانند کوکی‌ها تقریبا از زمان نوشتن هنر اشپزی به صورت تکه‌ای توصیف می‌شوند، زیرا در طول سفر بسیار مفید بودند، اما معمولا انقدر شیرین نبودند که بتوان انها را کوکی‌ها بر اساس استانداردهای مدرن نامید.

به نظر می‌رسد که کاربرد شکر در ایران قرن ۷ بلافاصله پس از محل اصلی کوکی‌ها به یک منطقه نسبتا رایج تبدیل شد. 

فواید بیسکویت ترد نمکی

این پیروزی ها از طریق پیروزی مسلمانان بر اسپانیا به اروپا گسترش یافت، در قرن ۱۴ میلادی، در سراسر اروپا، از غذاهای سلطنتی تا دستفروشان خیابانی، این غذاها در همه بخشهای جامعه رایج شد.

کوکی ها، به عنوان یک معادل مدرن از کیک مسافرتی مورد استفاده در سفر از زمان های قدیمی، تبدیل به یک بخش مشترک از سفر با سفرهای بزرگ جهانی در ان زمان شد.

محبوب‌ترین کوکی‌های اولیه این گونه،بیسکویت  بود که به صورت گسترده گسترش یافت و با نام‌های مشابه در هر قاره شناخته شد، این کوکی‌ها نسبتا سخت بود که معمولا با گردو، غذاهای شیرین و اب درست می‌شد.

کوکی ها در اغاز مهاجران انگلیسی (قرن ۱۷) به ایالات متحده امدند، گرچه نام کوکجی را از مردم هلند دریافت کردند. بعد از اینکه نام به بیسکویت تغییر کرد. 

انواع بیسکویت ترد

ماکارون، شیرینی های شیرینی زنجبیلی و البته انواع مختلفی از اسباب بازی ها، اولین نام های محبوب کوکی های امریکایی بودند.

کوکی ها به طور گسترده به حداقل دسته های زیر بر اساس روش ساخت انها تقسیم شده اند:
کلوچه‌های قطره از خمیر نسبتا نرم که در مقادیر کوچک توسط یک قاشق بر روی یک صفحه پخت ریخته می‌شود، ساخته می‌شوند در حین پخت، ندولهای خمیر پخش و صاف می‌شوند.

کوکی های چیپس شکلات (شیرینی های خانگی، وعده های غذایی یا رزین های وعده) نمونه های محبوب از کوکی ها و کیک های قطره ای کیک هستند.

کوکی یخچال (همچنین به عنوان کوکی جعبه یخ شناخته می شود) از خمیر سخت فشرده تهیه می شود که در یخچال برای سخت کردن ذخیره می شود.

خمیر به ویژه در شکل کمک های اولیه سخت است که به شکل کوکی های گرد قبل از پخت و پز بریده شده است.

بیسکویت ترد قدیمی

کوکی های قالب شده نیز از یک خمیر نسبتا سخت که به توپ یا شکل کوکی با دست قبل از پخت کلوچه و شیرینی های کره بادام زمینی نمونه هایی از شیرینی های قالب شده هستند.

کوکی های رول شده از خمیر نسبتا سخت ساخته شده است که پخته می شود و با کمک یک برش کوکی به چندین اندازه برش داده می شود یک نمونه از ان مردان نان زنجبیلی است.

کوکی های فشرده از خمیر نرم ساخته شده است که از طریق پرس کوکی عبور کرده است برای ارائه تعدادی از اشکال تزئینی قبل از پخت یک مثال از کوکی فشرده شده یک است.

کوکی های نوار از خمیر یا مواد دیگری که وارد شده یا به یک تابه (بعضی اوقات در لایه های مختلف) فشرده می شود و پس از پخت و پز شکل کوکی ها را تکه تکه می کند.

یک مثال از کوکی نوار از انواع خمیر، کیک کیک است، در حالی که یک کیک بار، به نام برنج درمان، نیازی به پخته شدن مانند یک نوع کوکی از غلات، در انگلیسی انگلیسی، کوکی های نوار به عنوان پشت سینی شناخته شده است.

کلوچه‌های ساندویچی استوانه‌ای هستند یا با غذاهای شیرین فشرده شده که ان‌ها را ساندویچ می‌کنند. 

محتویات پرکننده ممکن است شامل مارشملو، مربا یا یخ گذاری باشد یک مثال از این، کلوچه‌ی اورو با شیرینی وانیل در دو کلوچه‌ی شکلاتی است.

کوکی ها نیز می توانند به طور خاص با خرده های شکلات یا شیرینی های مشابه (مواد غذایی مورد استفاده برای دکوراسیون) تزئین شوند.

مجموعه ما بهترین تولید کننده محصولات مغذی مانند بیسکویت است که شما با خوردن یک بار از آن فرق آن با بقیه بیکویت ها را خواهید داشت.