استویا یک ماده ی ارگانیک بوده که به دلیل ویژگی های خوبی که دارد، یک جایگزین بسیار عالی برای قند است.
استویا در بارداری
استویا ماده ی فرآوری شده و به دست آمده از گیاه استویا است که تحت شرایط و واکنش های خاص، به وجود می آید که استویا بومی مناطق شمالی و جنوبی آمریکا بوده و از آن جا به سایر نقاط دنیا گسترش یافته است.
امروزه استویا در اکثر کشور ها تولید شده و به دست مصرف کنندگان می رسد و این محصول قبل از فرآوری و پردازش، طعم نا مطبوعی داشته و اصلا قابل خوردن نیست، اما بعد از گذراندن این مراحل، طعم شیرینی پیدا کرده و قابل مصرف برای استفاده در مواد خوراکی است.
مصرف استویا برای افراد مسن و دارای بیماری های قندی بسیار مفید بوده و از افزایش معضلات مرتبط با بیماری های قندی، جلو گیری می کند و استویا به عنوان یک محصول شیرین کننده برای استفاده در انواع مواد غذایی شناخته شده است.
این محصول حالتی صمغی و نیمه جامد داشته که در دمای معمول سفت است و با حرارت دادن کم کم به مایع تبدیل می شود و این محصول از لحاظ طاهری و طعم، بسیار به گلوکز شباهت دارد اما مضرات استفاده از آن کم تر بوده و یک محصول ارگانیک و طبیعی است.
از استویا می توان برای شیرین کردن انواع نوشیدنی ها، کیک و شیرینی ها، غذا ها، سالاد ها و انواع دسر ها استفاده کرد.
| عنوان | توضیحات |
| ماده | ارگانیک |
| خاستگاه | آمریکا |
| طعم | شیرین |
| جایگزین | قند شکر گلوکز |
به عبارت دیگر هیچ گونه مانعی در استفاده از این محصول وجود ندارد و می توان آن را در تمام محصولات به عنوان جایگزین قند و شکر های صنعتی و مصنوعی، استفاده کرد و خرید استویا به دلیل داشتن خواص و ویژگی های نسبتی که دارد، برای اکثر افراد امری ضروری است.
خیرد این محصول با توجه به تکنولوژی های موجود در دسترس مردم، امری ساده و راحت است و برای خرید این محصول لازم است تا به نکات ساده ای که در آدمه عنوان می کنیم، توجه کنید.
در مرحله ی اول قبل از خرید مقدار مورد نیاز خود را تخمین بزنید و این محصول قابلیت نگه داری دارد اما بهتر است که هر بار به میزان مصرف خود از آن خریداری نمایید.
برخی از انواع این محصول مناسب استفاده در دمای بالا نبوده و برای پخت و پز مناسب نیستند، لذا قبل از خرید مشخصات محصول را به دقت خوانده و این موارد را بررسی کنید.
با توجه گسترش آگاهی مردم نسبت به مصرف مواد ارگانیک و افزایش تقاضا برای خرید محصولات غذایی سالم، تولید و فروش استویا در جهان رشد زیادی داشته است.
از آن جایی که این محصول یک محصول وارداتی است و قیمت آن به قیمت روز ارز در کشور وابسته است، نمی توان برای آن یک قیمت ثابت تعیین کرد.
از دیگر موارد برای تعیین قیمت استویا، قیمت تجهیزات و هزینه ی نهایی تولید محصول است و قیمت این محصول با توجه به نکات گفته شده، متغیر است.
پاسخ به ۲ سوال درباره استویا
۱: استویا شبیه چه محصولی است؟
استویا به مانند گلوکز است.
۲: خاستگاه گساه استویا کجا است؟
استویا برای اولین بار در آمریکا روییده است.
