یکی از شیرینی های محبوب و پرطرفدار سوهان کنجدی عسلی نرم است که از مواد مغذی تولید شده است و همین امر باعث می شود تا علاوه بر طعم شیرین و بی نظیر، از خواص فراوانی هم برخوردار گردد و به عنوان یک شیرینی مقوی در میان عموم مردم شناخته شود.
در واقع این شیرینی سنتی ایرانی، بر خلاف دیگر شیرینی جات از مواد طبیعی مقوی تولید شده است و در نتیجه مصرف آن برای افراد مفید می باشد، البته باید به این نکته توجه داشته باشید که در مصرف سوهان کنجدی عسلی، حد اعتدال را رعایت کرده تا صرفا از فواید بی نظیر آن بهره مند گردید.
در ادامه برای آشنایی بیشتر با این شیرینی بی نظیر درباره خواص و فواید آن برای سلامتی بدن انسان صحبت خواهیم کرد و نکاتی مهم و کاربردی در خصوص نگهداری این محصول بیان می کنیم تا در این راستا بتوان سوهان کنجدی را مدت زمان بیشتری نگهداری نمود.
به همین منظور از شما عزیزان دعوت می کنیم تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.
سوهان کنجدی عسلی
برای این که با خواص سوهان کنجدی عسلی آشنا شویم باید، ابتدا درباره ترکیبات این شیرینی و مواد اولیه ای که در ساختار آن استفاده شده است، اطلاعات بیشتری به دست آوریم.
در واقع برای تولید سوهان کنجدی عسلی نیاز به مواد اولیه ای نظیر کنجد، عسل، شکر، کره و زعفران خواهیم داشت که در مجموع هر کدام از این مواد از خواص فراوانی برخوردار می باشند و با قرار گرفتن در کنار هم ماده ای مقوی تولید می شود که افراد می توانند آن را به عنوان یک میان وعده عالی و انرژی زا استفاده کنند.
- در این شیرینی محبوب از کنجد استفاده شده است، بنابراین مصرف آن برای سلامت و رشد کودکان بسیار مفید بوده و در تقویت هوش آنان تاثیرات فراوانی خواهد گذاشت.
- از سویی دیگر استفاده از ترکیب زعفران و کنجد در این شیرینی، کمک بسزایی به متعادل سازی هورمونهای بدن کرده و هم چنین برای درمان افسردگی و کاهش استرس بسیار مفید می باشد.
- علاوه بر موارد گفته شده، کلسیم موجود در کنجد برای درمان بیماریهایی نظیر آرتروز، درد مفاصل و پوکی استخوان بسیار مفید بوده و افراد می توانند با خیالی راحت از آن به عنوان یک ماده غذایی سالم استفاده کنند.
- به این نکته توجه داشته باشید که برای شیرین کردن این ماده مقوی از عسل استفاده شده است، در نتیجه مصرف آن منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن افراد گردیده و قوای جسمانی بدن را در برابر بیماریهایی نظیر سرماخوردگی، سرطان و غیره افزایش خواهد داد.
شاید وجود زعفران در ترکیبات سوهان کنجدی، برای زنان باردار مضر باشد و خطر سقط جنین را در آنها افزایش دهد، بنابراین می توان زعفران را از مواد اولیه حذف کرد تا در این راستا بارداران از خواص کنجد، عسل و کره بهره مند گردند.
- بیشتر بخوانید: سوهان کنجدی توری
با توجه به موارد گفته شده در واقع مصرف این شیرینی خوشمزه برای سلامتی افراد بسیار مفید بوده و افراد می توانند به جای قند، آن را همراه با چای مصرف کنند یا سوهان عسلی را می توان برای پذیرایی در مهمانیها و دورهمیهای خانوادگی، استفاده نمود و حتی این خوراکی محبوب برای کودکان به عنوان یک میان وعده غذایی انرژی زا و پرخاصیت شناخته شده است.
سوهان کنجدی نرم
بدن همه افراد برای تامین انرژی خود، به شیرینی جات نیاز خواهند داشت تا بتوانند با بالا بردن سطح قند خون خود، کالری مورد نیاز را به دست آورند، البته برای تامین این انرژی توصیه می شود از مواد قندی مقوی نظیر سوهان کنجدی نرم استفاده کنید.
چرا که در این نوع شیرینی، از کنجد استفاده شده است و از سویی دیگر به دلیل بافت نرم و نازکی که دارد مصرف آن برای کودکان و سالمندان بسیار مفید بوده و هم چنین سلامت دندانها را کم تر به خطر می اندازد.
ولی توصیه ما به شما عزیزان این است که بعد از مصرف این شیرینی حتما مسواک بزنید تا ذرات سوهان از دندان جدا شده و از خراب شدن دندانها جلوگیری نماید.
حال که با این نوع شیرینی سنتی و مزایای استفاده از آن بیشتر آشنا شدید، بهتر است، درباره نگهداری از آن، اطلاعات جامعی به دست آورید، تا افراد بتوانند آن را مدت زمان بیشتری نگهداری نمایند.
- بیشتر بخوانید: سوهان کنجدی
- برای نگهداری سوهان، نباید آن را در معرض نور آفتاب قرار داد، زیرا نور آفتاب شکل ظاهری سوهان را تغییر ندهد، ولی بر طعم و عطر آن تاثیر منفی گذاشته و آن را تغییر خواهد داد.
- سوهان کنجدی نرم را نباید در معرض رطوبت قرار داد و در واقع رطوبت بر کیفیت و مدت زمان نگهداری آن تاثیر خواهد گذاشت، از این رو بهتر است این نوع شیرینی را در مناطقی که آب و هوایی مرطوب دارند، در کیسه های دربست نگهداری کرده و هم چنین از قرار دادن سوهان در مقابل کولرهای آبی خودداری کرد.
- هم چنین برای نگهداری سوهان باید از بسته بندیهای سالم استفاده کرد تا در معرض رطوبت قرار نگرفته و کیفیت سوهان را تغییر ندهد.
- در ضمن به این نکته توجه داشته باشید که برای نگهداری طولانی مدت سوهان کنجدی می توان از فریزر استفاده نمود و در نظر داشته باشید که با قرار دادن سوهان در یخچال، باعث نم زدگی و بوی نامطبوع آن خواهید شد.
- بهتر است برای نگهداری سوهان، از ظروف فلزی استفاده کرده و در واقع برای نگهداری سوهانها، بهتر است آنها را در بین کاغذهای مومی نگه داشته و سپس در ظرف فلزی دربسته قرار داد تا روغن این شیرینی بدون نشتی باقی بماند و اگر می خواهید سوهان را مدت زمان بیشتری نگهداری کنید، توصیه می شود تا ظرف فلزی را داخل کیسه نایلونی قرار داده و در فریزر قرار داد.
روشهای ذکر شده، صرفا برای نگهداری طولانی مدت سوهان است و برای افزایش کیفیت آن توصیه ما به شما عزیزان این است که این شیرینی سنتی را از برندهای معروف و فروشگاه های شناخته شده مانند مجموعه ما خریداری کنید.
در این راستا سوهان کنجدی نرم از کیفیت بسیار بالایی برخوردار می باشد، چرا که در این محصول از مواد اولیه باکیفیت و تازه استفاده شده و در ضمن بسته بندیهای استانداردی که برای آن در نظر گرفته شده است.
کمک به تازه نگه داشتن سوهان خواهد کرد و در ضمن مجموعه ما برای محصولات خود، قیمتی مناسب و مقرون به صرفه در نظر گرفته است تا کلیه افراد جامعه توانایی خرید آن را داشته باشند و با ارائه مستقیم محصولات، واسطه ها را حذف کرده و میزان سود را به حداقل میزان ممکن می رساند.
هم چنین به یاد داشته باشید که این مجموعه امکان خرید سوهان کنجد عسلی در کلیه نقاط کشور را فراهم نموده است تا علاقه مندان به این محصول در سرتاسر کشور، امکان دسترسی به آن را داشته باشند.
