زعفران یک مثقالی قائنات، نوعی زعفران با کیفیت بسیار بالا است که در منطقه قاین در استان خراسان جنوبی ایران تولید می‌شود و دارای خواص زیادی است.
زعفران یک مثقالی قائنات
زعفران سحرخیز در اصفهان و زعفران یک مثقالی قائنات دارای مزایا و ویژگی‌هایی است که آن را از سایر انواع زعفران متمایز می‌کند.
برخی از این ویژگی‌ها و مزایا عبارتند از:
کیفیت بالا: زعفران یک مثقالی قاینات به دلیل شرایط آب و هوایی و خاک مناسب منطقه قاین، دارای کیفیت بسیار بالایی است.
عطر و طعم فریبنده: زعفران یک مثقالی قاینات دارای عطر و طعم فریبنده‌ای است که در غذاها و نوشیدنی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
رنگ سرخ و طلایی: رنگ زعفران یک مثقالی قاینات به سرخ و طلایی می‌رسد که زیبایی زیادی به غذاها و نوشیدنی‌ها اضافه می‌کند.
خواص دارویی: زعفران یک مثقالی قاینات دارای خواص دارویی مفیدی است که به عنوان ضد افسردگی، ضد تشنج، ضد التهاب، مقوی قلب و غیره شناخته شده است.
ماندگاری بالا: زعفران یک مثقالی قاینات، به دلیل کیفیت بالای خود، ماندگاری بالایی دارد و در طول زمان تغییر رنگ و طعم کمی دارد.
مشخصات زعفران یک مثقالی قائنات
مشخصات زعفران یک مثقالی قائنات بسته به شرایط کاشت، خاک و آب و هوای منطقه تولید کننده متفاوت است، اما در کل به‌طور معمول، برخی از مشخصات زعفران یک مثقالی قاینات به‌صورت زیر است:
| عنوان | توضیحات |
| رنگ | سرخ و طلایی |
| خواص | ضد افسردگی و تشنج |
| مواد اولیه | اسید کروکسین |
| نوع محصول | طبیعی |
رنگ زعفران یک مثقالی قاینات به‌عنوان یکی از اصلی‌ترین معیارهای تشخیص کیفیت آن، باید در حدود 200 تا 210 واحد باشد.
میزان رطوبت در زعفران یک مثقالی قاینات باید در حدود 9 درصد باشد.
برای تشخیص افزایش و کاهش وزن زعفران یک مثقالی قاینات، از میزان روغن موجود در آن استفاده می‌شود که باید در حدود 4 درصد باشد.
اسید کروکسین (Crocin) و پیکوسین (Picrocin) به‌عنوان دو ماده مؤثر در زعفران یک مثقالی قاینات، باید در میزان موردنظر و برای حفظ کیفیت زعفران، حفظ شود.
میزان سایر مواد مؤثر در زعفران یک مثقالی قاینات مانند سافرانال (Safranal) و کاروتنوئیدها باید در مقادیر مطلوب حفظ شوند.
زعفران یک مثقالی قاینات باید به‌صورت طبیعی و بدون استفاده از هرگونه مواد شیمیایی، قابلیت بسته‌بندی و انبار شدن بلندمدت را داشته باشد.
خرید زعفران یک مثقالی قائنات
خریداران در زمان خرید زعفران یک مثقالی قائنات به چندین معیار کیفیتی و اقتصادی توجه می‌کنند. برخی از این معیارها عبارتند از:
رنگ: رنگ زعفران یکی از معیارهای مهم تشخیص کیفیت آن محسوب می‌شود.
زعفران با رنگ قرمز تیره و گلچین شده، معمولاً بهترین کیفیت را دارد.
بو و طعم: زعفران باید بوی خوبی داشته باشد و طعم تند و ملایمی داشته باشد.
نسبت دو سر زعفران: در برخی از موارد، نسبت دو سر زعفران نیز برای تشخیص کیفیت مورد استفاده قرار می‌گیرد.
ماندگاری بوی زعفران: معمولاً زعفران با بوی بلندمدت و قابل تشخیص، از کیفیت بهتری برخوردار است.
محل تولید: برخی از خریداران به محل تولید زعفران توجه می‌کنند و زعفران تولید شده در قائنات به دلیل کیفیت بالا و شهرت جهانی، برای آنها اهمیت دارد.
قیمت زعفران یک مثقالی قائنات + خرید و فروش
قیمت زعفران یک مثقالی قائنات معمولاً تحت تأثیر عواملی مانند شرایط آب و هوایی، تولیدات سالانه، بازار و تقاضا، شرایط بازار جهانی و نرخ ارز قرار می‌گیرد.
بنابراین، این قیمت ممکن است هر لحظه تغییر کند و میانگین آن نیز به صورت دوره‌ای تغییر می‌کند.
در حال حاضر، قیمت متوسط زعفران مثقالی قائنات در بازار ایران حدود 200000 تا 250000 تومان برای هر مثقال می‌باشد.
با این حال، باید توجه داشت که قیمت زعفران به دلیل تأثیرات فراوانی که بر آن دارد، ممکن است در مناطق مختلف بازار و فصل‌های مختلف سال تفاوت داشته باشد.
اگر می‌خواهید از بهترین و مرغوب‌ترین نوع زعفران مثقالی قائنات با قیمت مناسب بهره‌مند شوید، بهترین راه این است که با کارشناسان ما تماس بگیرید و از تجربه و دانش ما بهره ببرید.
پاسخ به ۲ سوال درباره زعفران یک مثقالی
۱: زعفران یک مثقالی از چه خاصیتی برخوردار است؟
زعفران یک مثقالی از خاصیت دارویی برخوردار بوده و ضد افسردگی نیز می باشد.
۲: زعفران یک مثقالی در چه رنگ هایی تولید می شود؟
زعفران یک مثقالی در رنگ های سرخ و طلایی نیز تولید خواهد شد.