از آنجایی که پسته خام دارای مقادیر زیادی آهن می باشد در درمان کم خونی مورد اقبال عمومی قرار گرفته است.
این خوراکی مغذی و خوشمزه دارای خواص بیشماری است که برای همه رده های سنی مناسب است.
فرقی نمی کند که این میوه جذاب را به ضورت خشک مصرف کنیم یا تازه، در هرصورت خواص آن از قبیل: فیبر، آهن، مس،کلسیم، پتاسیم و منیزیم حفظ می شود.
وجود مس باعث جذب سریع آهن پسته شده و ساخت مولگول های هموگلوبین جهت حمل اکسیژن را تسریع می‌بخشد و به بهبود و پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی کمک می کند.
کلسیم آن در بهبود عملکرد سلول های استخوان ساز موثر است و پتاسیم و منیزیم آن باعث حفظ چربی طبیعی پوست و طراوت آن شده و از خشکی و خارش های پوستی جلوگیری می کند.
جهت جذب سریع آهن پسته توصیه می شود آنرا با مرکبات مخصوصا پرتقال که سرشار از ویتامین Cهستند مصرف کنید.
ویتامین B6 موجود در پسته فرایند اکسیژن رسانی را به حد مطلوب انجام می دهد که عارضه کم‌خونی درمان شود.
پارادوکس پسته و چاقی: در رژیم های لاغری از پسته استفاده می کنند، درست است که پسته دارای کالری زیادی است.
اما وقتی میزان مصرف آنرا در هر وعده سرو، بررسی می کنیم متوجه می شویم که میزان چاق کنندگی ده عدد پسته نسبت به ده عدد بادام، بادام هندی یا فندق نصف است.
حدود ۶ تا ۱۰ عدد پسته در روز به لاغری کمک می کند زیرا فقط ۵۰ کالری دارد و همچنین فیبر بالای مزید بر علت شده و سیرکنندگی بالایی برای فرد به ارمغان می آورد.
در هر صورت در مصرف هیچ ماده غذایی نباید افراط کرد.
جهت تأمین و ارسال به صورت کلی و جزئی در هر نقطه کشور و جهت ارتباط تلفنی، واتساپ، ایتا و تلگرام آماده پاسخگویی در هر ساعت از شبانه روز هستیم.
