پسته شامی خام یک رژیم غذایی سالم برای قلب انسان است که خطر بیماریهای قلبی و عروقی را کاهش می دهد.
پسته شامی خام را بشناسیم
برای شناخت بهتر پسته شامی خام یا همان بادام زمینی بهتر است به خواص ان اشاره کنیم مواد مغذی و آنتی اکسیدانهای موجود در انواع پسته شامی خام در دوران بارداری برای رشد سالم جنین بسیار مفید می باشد و همچنین کم خونی و کمبود آهن بدن را رفع می کند.
- بیشتر بخوانید: پسته کله قوچی زعفرانی
پسته شامی خام حاوی مقادیر زیادی از اسیدهای چرب امگا 3 از جمله اسید اولییک و لینولییک و انواع پروتیینها است که برای رشد بافت و عضلات نوزاد متولد نشده بسیار ضروری می باشد.
خواص پسته شامی خام
اسیدهای چرب غیر اشباع و فیبر غذایی از خواص پسته شامی خام می باشند و در کل آجیل به طور باور نکردنی به تولید سلولهای خونی و تنظیم قند خون کمک می کند که در ادامه اشاره خواهیم کرد که فایده اصلی پسته شامی خام چیست.
پسته شامی دارای طبیعت ضد التهابی است و در مبارزه با دردها و ورمهای مفصلی که بیشتر در دوران بارداری شایع تر هستند نقش بسزایی دارد.
- بیشتر بخوانید: پسته بوداده زعفرانی
ویتامین ب 6 به انتقال اکسیژن در خون کمک می کند و پسته شامی خام سرشار از این ویتامین می باشد و از فواید آن برای کم خونی این است که اگر روزانه مصرف شود می تواند اکسیژن خون را افزایش دهد.
این محصول به واسطه همین میزان هموگلوبین خون افزایش پیدا می کند در نتیجه باعث افزایش ایمنی بدن می شود.
میزان ویتامین ب 6 پسته شامی خام قابل توجه است که باعث پیشگیری از کم خونی می شود و همچنین برای ساخت عضلات بسیار ضروری است و به بدن کمک می کند تا اسیدهای آمینه پردازش شوند.
قیمت پسته شامی خام
با توجه به نکاتی که در مورد خواص پسته شامی ذکر شد قیمت روز این محصول در بازار با توجه به انس پسته تعیین می شود.
انس پسته همان عددی است که اندازه پسته را مشخص می کند هر چه این عدد کمتر باشد سایز و اندازه پسته بزرگتر و قیمت این محصول بیشتر خواهد بود.
- بیشتر بخوانید: پسته خندان فندقی
دیگر عوامل موثر در تعیین قیمت پسته نگهداری صحیح این محصول، زودرس بودن، گل دهی درخت این محصول در طول سال و هزینه های مربوط به پرورش اشاره کرد.
نکاتی در خرید پسته شامی خام
یکی از نکاتی که در خرید پسته باید به آن توجه کنیم زمان برداشت این محصول پرخاصیت است زیرا بهترین زمان خرید پسته را می توان یک تا دوماه بعد از زمان برداشت این محصول در نظر گرفت.
نکات دیگر در خرید پسته می توان به قیمت پسته، طعم، کیفیت و محل نگداری پسته ها اشاره کرد.