یکی از محصولاتی که هم به صورت دانه دار و هم به صورت بی دانه و متناسب با سلیقه ی مصرف کننده عرضه می شود، کشمش سیاه می باشد که فواید کشمش سیاه برای کم خونی و نشانه های انواع مرغوب آن موجب گشته تا افراد بیشتر به مصرف کشمش سیاه روی آورند.
فوایدکشمش سیاه
کشمشهای سیاه دارای مصارف متعددی می باشند از جمله می توان به استفاده از آنها در قنادی به خصوص برای پخت شیرینی های کشمشی و کلوچه ها، استفاده از آنها در صبحانه به عنوان یک تغذیه ی مغذی، استفاده از آنها به عنوان جایگزینی مناسب برای قند، استفاده برای سالاد و موارد بسیار دیگری اشاره نمود.
کشمش سیاه به دلیل خاصیت ضد سرطانی به شدت مورد توجه مصرف کنندگان قرار گرفته است و افرادی که برای سلامتی خود اهمیت ویژه ای قائل هستند حتما کشمش را در سبد غذایی و مصرف روزانه ی خود قرار می دهند و از آن به عنوان منبع سلامتی استفاده می کنند.
افرادی که به دنبال زیبایی و طراوت پوست خود هستند بهتر است از مصرف کشمش به عنوان یک ماده ی غذایی مغذی غافل نشوند چرا که کشمش سیاه دارای آنتی اکسیدانهایی می باشد که سلامت پوست را تضمین می کند و در حفظ سلامت پوست بسیار تاثیرگذار است.
امروزه با توجه به افزایش هزینه های درمان بیماری های گوناگون، افراد به دنبال یافتن راهکار هایی جهت حفظ سلامت و جلوگیری از ابتلا به بیماری می باشند که مصرف کشمش سیاه می تواند سلامت افراد را از بیماری های متعددی از جمله بیماری های گوارشی، کم خونی محافظت کند.
این نوع کشمش همچنین می تواند در حفظ بهداشت دهان نقش تاثیر گذاری داشته باشد چرا که کشمش سیاه دارای خاصیت ضد باکتریایی می باشد که به حفظ سلامت دهان کمک می کند و از طریق از بین بردن باکتریهای موجود در دهان به حفظ پاکیزگی دهان و همچنین سلامت دندانها و نیز به خوشبو شدن دهان کمک می کند.
یکی از محصولات پر مصرف در کشور که دارای طرفداران بسیاری می باشد، کشمش سیاه است که از انگور سیاه تولید می شود و یکی از مهم ترین دلایلی که مصرف کننده به خرید این محصول ترغیب می گردد فواید کشمش سیاه می باشد که تقاضای تولید آن را بالا می برد.
با تبخیر آب انگور کشمش به دست می آید که دارای فیبر، کربوهیدارت، پتاسیم و انواع ویتامین ها می باشد و جالب است بدانید که کشمش سیاه را می توان در کشور هند با نام موناککا شناخت، اما در موارد بسیاری از آن با نامهای کشمش خشک، کشمش سیاه، مانکا و یا زابیب نیز یاد می شود.
از جمله مواردی که باعث شده طعم کشمش مورد پسند افراد با سلیقه های متفاوت شود ترش و شیرین بودن آن می باشد و همانطور که می دانید کشمش سیاه دارای خواص درمانی منحصر به فردی می باشد.
از جمله ی آنها می توان به برطرف نمودن سوء هاضمه، سلامت دندان، سلامت مو و موارد بسیار دیگری اشاره نمود.
یکی دیگر از خواص کشمش سیاه کمک به هضم نمودن راحت و آسان غذا می باشد زیرا با توجه به فیبر بالایی که در این محصول وجود دارد مصرف آن باعث رفع یبوست شده و مشکلات گوارشی که سبب اذیت شدن انسان می شود را به خوبی تسکین می دهد.
کشمش سیاه دارای مقدار قابل توجهی از پتاسیم و کلسیم می باشد که موجب با ارزش تر شدن این محصول شده است و از آن جایی که کشمش منبعی قوی از کلسیم، منیزیم، فسفر، آهن و پتاسیم می باشد.
لذا از جمله مواد مغذی و موثر در تقویت هوش کودکان بوده و می توان از آن در جهت رشد ذهنی و جسمی کودکان بهره برد و همچنین از آن جایی که کشمش منبعی غنی از کلسیم می باشد می توان با مصرف آن از ابتلا به پوکی استخوان جلوگیری کرد چرا که کلسیم غذای ضروری برای استخوانها می باشد.
کشمش سیاه مرغوب
بهتر است بدانید که جهت تشخیص ویژگیهای کشمش سیاه مرغوب باید به یک سری از نکات مهم در هنگام خرید آن توجه نمود که همانطور که می دانید کشمش میوه ی خشک محسوب می گردد.
با توجه به این که در فصل تابستان تولید می گردد اما در تمام فصول سال به همراه آجیل و خشکبار به فروش می رسد و همواره در دسترس مصرف کننده قرار دارد.
یکی از نشانه های مهم در تشخیص کشمش مرغوب، تازه بودن آن می باشد و قطعا می دانید که کشمش مرغوب از انگور مرغوب به دست می آید و اگر انگور از نظر کیفیت در وضعیت مناسبی نباشد کشمش آن نیز مرغوبیت و کیفیت مناسبی نخواهد داشت.
منظور از تازه بودن کشمش بافت نرم آن می باشد اگرچه از آن به عنوان میوه ی خشک یاد می شود اما در هنگام خرید این محصول باید دقت نمود که بافت آن نباید کاملا خشک و سفت باشد چرا که خشک و سفت بودن بافت آن دلیلی بر کهنه بودن و نا مرغوب بودن آن می باشد.
از طرفی بوی کشمش و همچنین طعم آن می تواند به ما نشان دهد که آیا کشمش مد نظر ما کهنه است یا این که کشمش مرغوبی می باشد و بهتر است بدانید که اگر از کشمشها به درستی نگهداری نشود آنها دچار فساد می شوند.
از علائم آن حالت چسبندگی کشمشها، کپک زدگی آنها، شکرک زدن، وجود حشرات و یا تخم آنها بر روی کشمش و یا حتی کرم زدگی می باشد همچنین کشمشی که دچار فساد شده باشد طعم و بوی نا مطلوبی خواهد داشت.
فواید کشمش سیاه برای کم خونی
اگر شما نیز از آن دسته افرادی می باشید که از مشکلات ناشی از کم خونی رنج می برید بهتر است از فواید کشمش سیاه برای کم خونی غافل نشوید چرا که با مصرف آن می توانید به طور شگفت انگیزی از مشکلات رایج آن مانند مشکل استرس ناشی از کم خونی رهایی یابید.
کشمش سیاه برخلاف ظاهر کوچک خود خواص فوق العاده ای داشته و نقش پر رنگی در سلامت مصرف کننده ایفا می کند که از جمله خواص ارزشمند کشمش سیاه می توان به درمان کم خونی اشاره کرد، زیرا این نوع از کشمش منبع غنی و ارزشمندی از آهن می باشد و به درمان افرادی که دارای فقر آهن می باشند کمک می کند.
از آن جایی که یکی از مشکلاتی که به دلیل فقر آهن و کم خونی در افراد به وجود می آید ریزش مو می باشد لذا به افراد کم خون توصیه می گردد که از مصرف کشمش سیاه غافل نشوند چرا که با مصرف آن می توانند به راحتی علاوه بر درمان کم خونی، به درمان ریزش موی خود نیز کمک کنند.
از آن جایی که امروزه مصرف کشمش به شدت مورد توجه قرار گرفته و تقاضا برای آن روز به روز بیشتر می گردد احتمال فروش محصول نا مرغوب توسط فروشندگان وجود دارد به همین دلیل بهتر است به دنبال مراکز معتبر جهت خرید این محصول باشید تا کشمشهای مرغوب و با کیفیتی را خریداری نمایید.
افتخار ما این است که سالها در جهت تولید محصول با کیفیت تلاش نموده ایم تا شاهد رضایت مشتریهای خود باشیم و مجموعه ی ما این اطمینان را به شما خواهد داد که از خرید خود در مجموعه ی ما احساس نا رضایتی نداشته باشید و همواره بهترین محصولات را با بهترین قیمتها خریداری نمایید.
مطابق با این که شما بهترین هستید پس بهترین ها را از ما بخواهید تا از خرید خود احساس رضایت کامل داشته باشید و همواره طعم ناب و سرشار از سلامتی را تجربه نمایید.
