سرکه سیب به عنوان محبوب ترین سرکه در میان تمامی سرکه ها شناخته می شود، این سرکه در صنعت آشپزی و درمانی نقش بسیاری دارد و در آشپزی شرقی، آسیایی و غربی به طور گسترده ای استفاده می شود.
خواص سرکه سیب برای پوست
مصرف آن در کشورهای غربی هر ساله بیشتر و بیشتر می شود، علاوه بر استفاده شدن در آشپزی، سرکه سیب خواص شگفت انگیز دیگری نیز دارد که به خاطر آنها به این سرکه لقب اکسیر طبیعت را نیز داده اند.
از گذشته های دور مردم از این سرکه به عنوان یک همه کاره خانگی استفاده می کنند، این سرکه مزایای زیادی از براق سازی موها و پوست درخشان گرفته تا استفاده کردن از آن در بهداشت دارد.
- بیشتر بخوانید: سرکه سیب طبیعی خانگی
سرکه سیب می تواند به عنوان یک داروی ضد میکروبی استفاده شود، این سرکه به دشمن باکتریها و ویروسها شناخته می شود، علاوه بر اینها می تواند مرهمی بر سوزش معده نیز باشد.
همچنین سرکه سیب می تواند به کاهش سطح قند خون بدن منجر شود و نیز به کاهش وزن هم کمک می کند، سرکه سیب که به انگلیسی apple cider می شود، نوعی از سرکه است که از سیب ، شکر و مخمر ساخته می شود.
سرکه وقتی به وجود می آید که فرایندی به نام تخمیر صورت بگیرد؛ مخمر، شکر موجود در آب سیب را در درون خود هضم می کند و بعد از چند هفته آن را به الکل تبدیل می کند.
- بیشتر بخوانید: سرکه سیب عسل دارچین
سپس باکتریهای طبیعی الکل را به اسید استیک تجزیه می کنند، این عمل باعث می شود که سرکه بوی و طعم تندی به خود بگیرد.
البته در روشهای مدرن و صنعتی تولید سرکه به چشم می خورد که این سرکه ها فیلتر شده و به صورت پاستوریزه تولید می شود و عمل چند هفته ای تولید سرکه را به مدتهای بسیار کوتاهتر برای مثال حتی یک روز می رساند.
همانطور که گفته شد سرکه سیب قرن هاست که در آشپزی استفاده می شود، اما هر چقدر که زمان رو به جلو حرکت می کند مردم بیشتر و بیشتر از مزایای پزشکی این سرکه استفاده می کنند.
مزایای سلامتی سرکه سیب تنها به این موارد بسنده نمی کند، این سرکه که در درون خود باکتریهای مفید و پروبیوتیک دارد، برای سلامتی روده ها بسیار می توانند مفید واقع شوند.
همیشه مردم دنبال راهکارهایی بودند که زیبایی خود را دو چندان کنند و یکی از مهم ترین عوامل موثر در زیبایی انسان داشتن پوستی زیبا و چشم گیر بوده است؛ خواص سرکه سیب برای پوست ثابت شده است.
- بیشتر بخوانید: سرکه در مشهد
از آنجایی که در فرایند تولید سرکه در زمان تخمیر، ترکیبی به نام اسید استیک به وجود می آید و این ترکیب به سبب خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی آن شناخته می شود.
به همین علت این ماده در مسائل پوستی کاربرد دارد و چین و چروک صورت را کاهش می دهد، آکنه را از بین می برد و حتی در زمان آفتاب سوختگی نیز به درد می خورد و همچنین پوست سر انسان را بهبود می بخشد.
سرکه سیب با خاصیت از بین برندگی باکتریها و میکروبها می تواند به عنوان یک پاکسازی کننده پوست به کار رود و آلودگیهای پوست را از بین ببرد و به شما پوستی شفاف و بدون آکنه هدیه دهد.
با ترکیب کردن سرکه سیب با خیار خواص ضد میکروبی آن افزایش می یابد و می توان آن را بر پوست صورت زد تا عفونت پوستی را از بین ببرد و درد سوزش را به مراتب تسکین دهد.
ترکیب سرکه سیب و خیار به آهستگی پوست صورت را لایه برداری می کند و در حین پاکسازی صورت، ناخالصیهای موجود در سطح پوست را از بین می برد و منافذ پوستی را باز می کند.
همانگونه که می دانید تونر به عنوان یک تمیز کننده و سفت کننده پوست عمل می کند و نقش مراقبت از پوست را بر عهده دارد؛ سرکه سیب با خواصی که دارد می تواند به عنوان تونر عمل کند و برای مراقبت از پوست استفاده شود.
- بیشتر بخوانید: سرکه سیب و انگور
طرز تهیه سرکه سیب برای شستشوی پوست صورت به عنوان تونر از این قرار است که باید یک پیمانه سرکه سیب را با دو پیمانه آب خالص مخلوط کرده و با استفاده از پد پنبه، آن را آغشته به ترکیب سرکه و آب کنید و به آرامی با پنبه صورت خود را ماساژ بدهید.
شما می توانید علاوه بر روش اول، یک بطری اسپری تهیه کنید و این ترکیب را به آن ریخته و به آرامی آن را به صورت خود اسپری کنید.
یک نکته برای کسانی که پوست صورتشان به محصولات مراقبت از پوست حساسیت نشان می دهد، شما می توانید قبل از استفاده از این ترکیب، آن را رقیق تر کنید یعنی آب بیشتری به ترکیب اضافه کنید.
خواص سرکه سیب برای مو
طبق بررسیهای انجام شده بر روی خواص سرکه سیب مشخص شده که سرکه سیب می تواند تاثیر مثبتی برای مو داشته باشد.
سرکه سیب افزون بر خواصی که دارد، شامل اسید استیک است که این امر سبب شده که ماده ای اسیدی باشد و پی اچ پایین دارد؛ معمولا در موهای تیره، خاصیت بازی آنها بیشتر از خاصیت اسیدی آنهاست و این امر باعث می شود که پی اچ بالایی داشته باشند.
برای حل این مشکل شما می توانید از سرکه سیب که یک ماده اسیدی است استفاده کنید تا پی اچ موهایتان به حالت خنثی و طبیعی خود برگردد، سرکه سیب همچنین با خاصیت ضد میکروبی که دارد می توان از آن به عنوان یک ضد عفونی کننده خانگی استفاده کرد.
استفاده از این سرکه بر روی مو می تواند باکتریها و قارچهایی که روی پوست سر و مو زندگی می کنند را نابود کند و مشکلات مو، عفونتهای جزئی یا خارش را رفع کند؛ گفته می شود سرکه سیب به خاطر داشتن ویتامینها و مواد معدنی مناسب برای مو مانند ویتامین های سی و بی، بسیار محبوب است.
سرکه سیب به علت فواید بسیار یکی از پرفروش ترین سرکه ها به شمار می رود و به همین خاطر میزان تولید این نوع سرکه بیشتر از بقیه می باشد.
در این بین ممکن است شما مردم عزیز در انتخاب سرکه ی بهتر از میان این همه انتخاب سردرگم شوید.
ولی نباید نگران شوید ما این امکان را به شما میدهیم که بهترین سرکه ی سیب را با کیفیت بی مانند و اصیل و به راحت ترین شکل ممکن، تنها با موبایل خود از سایت ما، با گارانتی اصیل بودن و برگشت کالا، خریداری فرمایید.
