کشمش از انگور تهیه می شود که توسط نور خورشید و یا بصورت سایه خشک و یا بصورت تیزابی و همینطور بوسیله دستگاه های میوه خشک درست می شود.
دارای محتوای تغذیه ای یکسان هستند، که مویز یکی از انواع کشمش می باشد که خاصیتهای بی نظیری دارد و مویز تاکستان با کیفیت و قیمت مناسب می باشد.
مواد مغذی موجود در انگور کشمش مانند کالری، ویتامینها و مواد معدنی هستند به دلیل طعم لذیذی که دارد در کیکها و کلوچه و شکلات از آن استفاده می شود و برخی آن را با سالاد و در غذا مصرف می کنند.
کشمش سیاه را باید در حد اعتدال مصرف کرد زیرا حاوی کالری بالایی است و کارشناسان تغذیه به افرادی که در طول رژیم غذایی از نیاز به قند رنج می برند توصیه می کنند که یک مشت کشمش بخورند تا علاوه بر استفاده از مواد غذایی، نیاز آنها به قند را نیز تامین کنند.
ویتامینها، مواد معدنی و فیبر موجود در آن برای گوارش و روده ها مفید می باشد، مانند سایر میوه های خشک، کشمش سیاه حاوی مقدار زیادی کالری است زیرا کشمش حاوی ۲۱۶ کالری و 42 گرم قند است.
- بیشتر بخوانید: کشمش مویز
بنابراین باید به میزان کشمشی که فرد در رژیم غذایی روزانه خود می خورد توجه شود و در مطالعه ای که روی کشمش انجام شد، محققان دریافتند که یک مشت کشمش این توانایی را دارد که انرژی کافی برای ورزشهای متوسط تا شدید را در اختیار ورزشکاران قرار دهد.
نصف فنجان کشمش بین 6 تا 12 درصد از نیاز بدن به فیبر در روز را شامل می شود، فیبر به احساس سیری برای مدت طولانی تری کمک می کند زیرا غذا را برای مدت طولانی تری در معده نگه می دارد و همچنین به بهبود حرکات روده کمک می کند.
از یبوست و کلسترول بد خون جلوگیری می کند و همچنین دارای آهن می باشد.
خوردن روزانه مقداری کشمش سیاه مویز نیاز تقریبی کلسیم بدن را تامین می کند، کلسیم نقش مهمی در ساختمان و ایمنی دندانها و استخوانها دارد، به زنان توصیه می‌شود که روزانه آن را بخورند تا از پوکی استخوان محافظت کند.
کشمش همچنین حاوی مقدار کمی بور است که برای عملکرد ویتامین D و کلسیم در ساخت و استخوانهای سالم مورد نیاز است.
- بیشتر بخوانید: کشمش مویز تاکستان
کشمش را می توان به عنوان یک میان وعده مغذی، غنی از فیبر غذایی و کربوهیدرات، مواد معدنی، ویتامینها و سایر ریزمغذیها مصرف کرد، میزان چربی آن کم است.
ارزش غذایی کلی کشمش به این معنی است که به عنوان میان وعده توصیه می شود، هم برای کنترل وزن و هم برای حفظ سلامتی در افراد، زیرا به کنترل گلوکز، عملکرد صحیح دستگاه گوارش و تنظیم فشار خون کمک می کند، خوردن کشمش در بیماران دیابت نوع 2 خوب می باشد.
- بیشتر بخوانید: کشمش زرد پلویی
رونق سلامت و زیبایی آگاهی از عادات غذایی را افزایش داده است و اخیراً افراد بیشتری به میوه‌های خشک مخصوصا کشمش را انتخاب می‌کنند، یک غذای طبیعی که از مواد نگهدارنده یا رنگ‌کننده استفاده نمی‌کند، به عنوان میان وعده به دلیل طعم طبیعی و تعادل غذایی عالی مورد استفاده قرار می گیرد.
کشمش مویز نه تنها شیرین و خوشمزه است، حتی مقدار کمی از آن می تواند انرژی را تامین کند، بنابراین برای مادران در اوایل بارداری و افراد مسن که کاهش اشتها دارند توصیه می شود، شما عزیزان می توانید برای تهیه و خرید کشمش مویز تاکستان با خواص بی نظیر با استفاده از این سایت با مشاوران ما در تماس باشید.
