نخود جزو حبوبات است و در دسته گیاهان یک ساله قرار گرفته است و دارای خاصیتهای بسیار زیادی برای بدن می باشد. نخود برای مو و کبد چرب مفید است و می تواند برای افرادی که از لاغری رنج می برند.
به عنوان چاق کننده عمل کند. نخود خون ساز بسیار خوبی است و اگر عمل جراحی انجام داده اید یا اتفاقی افتاده و مقدار زیادی خون از دست داده اید می توانید از نخود برای برگرداندن خون از دست رفته کمک بگیرید. این محصول دارای ارزش غذایی بسیار بالایی است و افرادی که به سلامتی بدنشان اهمیت می دهند می توانند از آن در رژیم غذایی روزانه خود کمک بگیرند.
نخود
نخود برای مو
همان طور که می دانید، نخود سرشار از ویتامینهای مختلفی است که برای بدن و رشد مو بسیار مفید است. نخود به دلیل مواد معدنی و مغذی زیادی که دارد می تواند باعث درخشندگی و تقویت ریشه مو شود و از ریزش آن جلوگیری کند.
- بیشتر بخوانید: نخود شیراز
اگر موی شما دارای شوره است می توانید مقداری نخود خام را بکوبید و به صورت پودر شده در آورده با ترکیب با زرده تخم مرغ محلی سر خود را به مدت چند ساعت با این ترکیب بپوشانید. در زمانهای قدیم برای موهای زائد از آرد نخودچی و زردچوبه مورد استفاده قرار می دادند و سبب اسکراب پوست بر روی پوست می شد.
نخود برای کبد چرب
نخود دارای خواصهای بسیار زیادی می باشد و می تواند نقش مهمی را در سلامت بدن ایفا کند. نخود برای کبد چرب بسیار عالی بوده و اطباء سنتی مصرف این محصول را به بیماران خود توصیه می کنند.
گفته می شود خوردن آرد نخودچی هر شب قبل از خواب می تواند چربیهای مضر در بدن را نابود کند و یک پاکسازی کامل را در بدن به وجود بیاورد. نخود یک بکمپلکس عالی می باشد و می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند و انرژی لازم را به بدن منتقل کند. بهتر است بدانید نخود حاوی مقادیر زیادی آهن می باشد و می تواند به افرادی که دچار بیماریهای کم خونی و آنمی هستند به بهبود این بیماری کمک کند.
نخود چاق کننده است
همان طور که گفته شد نخود سرشار از مواد مغذی است که افراد باید در رژیم روزانه خود از آن استفاده کنند. نخود یک حبوبات چاق کننده است و افرادی که از لاغری خود اذیت می شوند می توانند هر روز قبل از وعده اصلی خود یک کاسه کوچک نخودی که همراه با پیاز و آب پخته شده است میل کنند.
- بیشتر بخوانید: نخود قرمز بوکان
با مصرف این غذا می توان اشتها را زیاد کرد و بسیاری از مواد مغذی و معدنی را وارد بدن کرد و مادرانی که فرزند کوچک دارند و رشد خوبی ندارد می توانند به او از این غذا بدهند.
توزیع مستقیم نخودچی
نخود در بارداری
نخود به خاطر نفاخ بودن بهتر است از 48 ساعت قبل با آب سرد خیس شود و در طی این مدت آب را چند بار تعویض نمایید تا نفخ نخود گرفته شود. اگر در دوران بارداری قصد مصرف نخود را دارید بهتر است حتما نفخ آن را بگیرید زیرا نفخ می تواند باعث ایجاد دل درد و گرفتگی عضلات شکمی شود.
- بیشتر بخوانید: نخود سیاه کیلویی
همچنین اگر در دوران بارداری از داروهای مسدود کننده بتا استفاده می کنید بهتر است با نظر پزشک خود از نخود استفاده کنید زیرا ممکن است باعث ایجاد تداخل دارویی شود.
نخود و دیابت
نخود دارای فیبر بسیار زیادی است و افرادی که دارای رژیم غذایی برای کاهش وزن هستند بهتر است که این حبوبات را در رژیم غذایی خود قرار دهند. نخود در افرادی که دیابت دارند نیز نقش موثری دارد و می تواند قند خون آنها را کنترل کند و اگر در برنج یا خورشت خود از نخود استفاده کنید باعث می شود فیبر موجود در نخود جلوی آزاد شدن کربوهیدرات را بگیرد و با سرعت کمتری این اتفاق رخ دهد.
- بیشتر بخوانید: نخود آبگوشتی درشت
همچنین نخود می تواند بدن را از سموم پاک کند و برای افرادی که دیابتی هستند و از داروهای شیمیایی زیادی استفاده می کنند بهتر است نخود را مصرف کنند که یک پاکسازی کننده طبیعی برای بدن می باشد.
نخود سه خان
نخود و یبوست
افرادی که همیشه دچار مشکلات سیستم گوارشی هستند بهتر است نخود را وارد چرخه غذایی خود کنند تا از یبوست و بهبود دستگاه گوارشی در امان باشند. نخود به دلیل فیبر بسیار بالایی که دارد می تواند حرکت روده را تسریع ببخشد و باعث عملکرد بهتر این سیستم شود.
- بیشتر بخوانید: نخود امروز
از نخود فقط در آبگوشت استفاده نمی شود و با این حبوبات حمص که یک غذای لبنانی است تهیه می کنند و همچنین نخود آب که یک غذای سرشار از ترکیبات عالی است استفاده می شود.
نخود برای کلیه
در شهرهای جنوبی کشور مصرف نخود بسیار زیاد است و از این ماده خوراکی خوشمزه نخود آب تهیه می کنند و به صورت سیار آن را به فروش می رسانند. نخود برای کلیه ای که سنگ ساز است یک گزینه عالی می باشد و با مصرف منظم آن می توان سنگ کلیه را از بین برد.
- بیشتر بخوانید: نخود سیاه چیست
نخود تنها به عنوان یک غذا نیست بلکه به عنوان یکی از گیاهان دارویی برای درمان اکثر بیماریها می باشد و می تواند در درمان یا پیشگیری موثر واقع شود.
نخود خون ساز است
همان طور که می دانید نخود دارای ویتامینهای مختنلفی است که برای بدن ضروری می باشد. نخود خون ساز است و افرادی که دچار بیماری کم خونی شدید هستند می تواند نخود آب مصرف نمایند.
بیشتر بخوانید: نخود آبگوشتی تازه درشت ریز
در تهیه نخود آب در ابتدا یک پیاز را در مقداری روغن تفت داده و سپس به آن یک تکه گوشت گوسفندی که بهتر است قلم داشته باشد اضافه کرده و نخودی که از قبل خیس خورده را به آن اضافه می کنید و در نهایت آب و زردچوبه و زعفران می زنید و اجازه می دهید تا کامل پخته شود و برای سرو کردن بهتر است مقداری آب لیموترش به آن اضافه کرده و نوش جان کنید.
نخود ضد سرطان
کارشناسان تغذیه اعتقاد دارند مصرف نخودچی و نخودفرنگی می تواند از سرطان پیشگیری کند و برای افرادی که با این بیماری درگیر هستند می تواند عوارض آن را کاهش دهد نخود ضد سرطان است و بهتر است افرادی که در خانواده خود از این بیماری ترس دارند نخود را در رژیم غذایی قرار دهند.
نخود برای نقرس ضرر دارد
اگر نقرس دارید و یا در شرف ابتلا به این بیماری هستید باید برای مصرف برخی موادغذایی از پزشک مختصص کمک بخواهید تا شما را راهنمایی کند و از دکتر خود بپرسید نخود برای نقرس ضرر دارد یا خیر؟ بله ضرر دارد.
- بیشتر بخوانید: خرید نخود فلافلی ریز
هر چند در برخی از مقالات ذکر شده است که مصرف نخود و لوبیا می تواند بیماری نقرس را افزایش دهد بنابراین در زمان مصرف بهتر است حد اعتدال را رعایت کنید.
نخود طبع گرم دارد یا سرد
برای اطلاع پیدا کردن در مورد طبع حبوبات می توانید با پزشک و اطبای طب سنتی کمک بگیرید تا با اطلاعات صحیحی شما را یاری کنند. نخود طبع گرم دارد یا سرد؟ برای پاسخ به این سوال باید بگوییم اگر نخود تازه برداشت شده باشد دارای طبع گرم است و در صورت کهنه بودن طبع آن گرم و خشک می شود.
این مجموعه تمام محصولات خود اعم از نخود را به صورت پاک شده و در نایلون بسته بندی با طرحهای متنوع و همچنین به صورت فله ای در اختیار مصرف کنندگان قرار می دهد. شما با سفارش از این سایت علاوه بر خرید مقرون به صرفه می توانید از کیفیت و درجه یک بودن محصولات آن اطمینان خاطر کافی را داشته باشید.