یکی از حبوبات بسیار محبوبی که نقش بسیار ویژه ای در تهیه غذاهای سنتی ما از جمله آبگوشت دارد، نخود آبگوشتی تازه می باشد که بعضی ها تمایل دارند تا نوع درشت آن و بعضی هم نوع ریز آن را برای غذای خود انتخاب می کنند.
به هر روی کاربرد و مصارف، خواص و قیمت خرید این حبوبات ارزشمند و مفید هدف ما از ارائه این مقاله می باشد به همین منظور در ادامه با ما همراه باشید.
نخود دارای خوص اعجاب انگیز بسیار زیادی است که از جمله آنها می توانیم به داشتن مقادیر بالایی از فیبر در آنها اشاره کنیم.
در واقع وجو این عنصر در این ماده غذایی پرفایده سبب می شود تا شما دستگاه گوارش سالم تری داشته باشید و کمتر به بیماریهایی با زمینه و منشا قلببی و عروقی مبتلا شوید.
- بیشتر بخوانید: نخود قرمز بوکان
البته برای تهیه و استفاده از این مواد غذایی پیشنهاد ما به شما این است که حتما از یک الی دو روز قبل از مصرف آنها را به خوبی در آب بخیسانید تا نفخ آنها به کلی از بین برود، رعایت این مهم به شما اجازه می دهد تا راحت تر به خوردن این ماده غذایی ارزشمند بپردازید.
خواص نخود آبگوشتی
همان طور که می دانید بدن ما نیازمند املاح و مواد معدنی بسیار زیادی است تا بتواند به امور و فعالیتهای خود در طول روز رسیدگی نموده و آنها را به سرانجام برساند.
نخود آبگوشتی به دلیل خواص بسیار زیادی که دارد به عنوان یکی از این مواد شناخته می شود که می تواند به عنوان ذخیره کننده انرژی در بدن عمل نماید.
به علاوه وجود مقادیر فروانی از کلسیم و آهن در در این حبوبات باعث می شود تا روند ساخت و ترمیم استخوان و غضروف شما با روند سریع تری دنبال شده و و در سنین بزرگسالی باعث عدم پوکی استخوان خواهد شد.
چنانچه داشتن خوابی و آرام و لذت بخش برای شما تبدیل به یک آرزو شده است باید خدمت تان عرض کنیم که مصرف نخود خود را تا حد بالایی افزایش داده و حداقل چند وعده در هفته از آن استفاده نمایید.
- بیشتر بخوانید: نخود آبگوشتی
این حبوبات به دلیل داشتن سرتونین و اسیدهای آمینه تریپتوفان می توانند باعث بهبود عملکرد سلولها شما شده و خوابی آرام و عمیق را در طول شبانه روز به شما هدیه دهند.
کاربرد و مصارف نخود آبگوشتی
از غذاهای سنتی و معروف ایرانی که به قولی تمام ایرانیان عاشق آن هستند آبگوشت می باشد خصوصا اگر با نخود آبگوشتی باکیفیت تهیه شده باشد که دیگر همتایی نخواهد داشت و بی نظیرترین غذای عمرتان خواهد شد.
کاربرد و مصارف این نخود صرفا برای آبگوشت نبوده و شما می توانید از این نمونه های مرغوب برای تهیه آش رشته خوشمزه و طعم داری که با پیاز داغ سنتی بر روی آن تزئین شده است نیز استفاده نمایید و از آن لذت ببرید.
- بیشتر بخوانید: نخود شامی
در واقع آش رشته ای که با نخود باکیفیتی تهیه شده باشد طبیعی گرم و خشک داشته و می تواند از سستی و خستگی شما در طول روز جلوگیری نماید این مهم به دلیل وجود غنی بودن نخود آبگوشتی تازه کرمانشاه از ویتامین B می باشد که با بازسازی سلولی باعث جایگیزین سازی سلولهای جید به جای سلولهای مرده شده و انرزی شما را چندین برابر می نماید.
نخود آبگوشتی تازه
لاغری و تناسب اندام یکی از دغدغه های بسیار مهمی است که در حال حاضر خانم هایی که وزن زیادی دارند با آن گریبان گیر هستند و به دنبال راهی برای رفع این موضوع هستند که بهترین انتخاب برای آنها می تواند نخود آبگوشتی تازه باشد.
این ماده غذایی مقوی ضمن کمک به کاهش وزن به دلیل داشتن مقادیر بالایی از فیبر و پروتئین به شما کمک می کند تا با مقدار کمی از مصرف آن سیر شده و نیاز به مصرف تنقلات بیشتر برای رساندن کالری و انرژی اضافی به بدن تان را نداشته باشید.
- بیشتر بخوانید: نخود کرمانشاه عمده
البته این تمام ماجرا نیست حتی سلول های چربی شما نیز از دست نخود در امان نیستند چرا که با تنظیم قندخون سلولهای چربی برای تولید انرزی، مجبور به سوختن هستند تا بدین طریق شما بتوانید به کاهش وزن و فرم ایده آل خود دست پیدا کنید.
نخود آبگوشتی درشت
یکی از فرآورده های ارزشمندی و مثمر ثمری که از نخود آبگوشتی درشت به دست می آید، نخودچی تاره می باشد که خوواص و مزایای بیشتری نسبت به نخود معمولی داشته و از آن می توانید برای پذیرایی از مهمانان تان استفاده نمایید.
اگر با فرآیند تهیه این تنقلات ترد و خوشمزه آشنا نیستید باید بدانید که نخودها پس از فرآوری و خیسانده شدن آب پز شده پوست شان گرفته می شود.
- بیشتر بخوانید: نخود قرمز در سقز
سپس با استفاده از شکر یا نخود تفت داده شده و ترد می شوند تا به نخودچی درجه یک مورد علاقه و ذائقه ما تبدیل شود این خوراکی ارزشمند از گذشته های دور تا به امرزو به عنوان یک یاز تنقلات بسیار بسیار مفید برای ما ایرانیها حساب شده و همواره مصرف آن توسط پزشکان توصیه شده است.
نخود آبگوشتی ریز
حبوبات مانند لوبیا چیتی و دانه های خوراکی همواره نقش ویژه و غیر قابل انکاری در تهیه غذاهای ما بر عهده داشته اند که در این زمینه نخود آبگوشتی ریز در این فهرست در صدر قرار می گیرد.
اما اگر قصد تهیه یک غذای خوشمزه و لذیذ برا مهمانان یا خانواده خود نظیر آبگوشت را دارید، پیشنهاد ما به شما این است که از نمونه های نخود تک خان استفاده نمایید.
- بیشتر بخوانید: نخود سفید
این نمونه ها به عنوان باکیفیت ترین نخودهای ایرانی شناخته می شوند که درشت و از لحاظ ابعاد با 10 میلی متر گزینه ای کاملا عالی و ایده آل برای پخت آبگوشت به شمار می آید.
قیمت خرید نخود آبگوشتی
این موضوع یعنی بها و قیمت خرید نخود آبگوشتی به عومل موثری از جمله نوع نخود خریداری و تهیه شده شما باز می گردد در واقع چنانچه شما مایل به تهیه نمونه های نخود تازه زرد رنگ باشید.
طبیعتا هزینه و بهای بیشتری را باید نسبت به نمونه های دو خان و سه خان زرد رنگ بپردازید، چرا که این نمونه ها از لحاظ کیفیت و اندازه در بالاترین حد استاندارد کیفیت بین نخودهای مرغوب ایرانی قرار دارد.
مجموعه بازرگانی ما به عنوان یکی از مجموعه های موفق در زمینه تولید و عرضه انواع نخودهای مرغوب و درجه یک ایرانی نظیر تک خان، دو خان، سه خان و فلافلی در سه رنگ زرد، سفید و سیاه به بازار داخلی این افتخار را دارد که اعلام نماید.
تمامی فعالیت های توسعه ای این مجموعه با رعایت تمامی پروتکلهای بهداشتی بوده و بسته بندی کاملا استرلیزه شده توسط دستگاه های تمام اوماتیک نیز به این امر صحه می گذارد.
به همین منظور از فعالان، علاقمندان و تجاری که تمایل در سرمایه گذاری یا خرید انواع نخود را دارند دعوت می شود تا به سایت شرکت ما مراجعه نموده و با کراشناسان و مشاوران مجرب ما ارتباط برقرار نمایند.
