کاهو آیسبرگ یکی از محصولات صادراتی عمده در صنایع غذایی است که خواص بی‌تعدادی برای سلامتی ارائه می‌دهد که از جمله این خواص می‌توان به مصرف روزانه آن، تناسب اندام، پیشگیری از سرطان و حفظ سلامت چشمان اشاره کرد علاوه بر این، کاهو آیسبرگ حاوی مقادیر بالایی از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌هاست که سبب افزایش سلامتی بدن می‌شوند.
کاهو آیسبرگ یکی از محصولات تازه و سبزیجاتی است که در صنعت کشاورزی و غذایی بسیار مورد توجه قرار گرفته است و به دلیل طعم خوش‌مزه، سازگاری با انواع غذاها و همچنین قدرت بهبودی برای سلامتی، مصرف آن در سراسر جهان به شدت افزایش یافته است.
یکی از خصوصیات بسیار جذاب کاهو آیسبرگ، مصرف روزانه آن است و با توجه به سبزیجات و غنای بالای مواد مغذی در آن، کاهو آیسبرگ به راحتی می‌تواند به شکل تازه یا در تهیه سالادها، ساندویچ‌ها، آش‌ها و غذاهای دیگر به کار رود.
همچنین از طرفی، آن را می‌توان به راحتی در محیط‌های خنک نگهداری کرد که این امر سبب میشود آن را به عنوان یکی از سبزیجات خنک‌کننده محبوب در فصل تابستان درنظر گرفت.
تناسب اندام نیز یکی دیگر از خواص کاهو آیسبرگ است. با توجه به کمترین میزان چربی و کالری در آن، مصرف این سبزیجات می‌تواند به کنترل و کاهش وزن کمک کند که از طرفی، مقدار زیادی آب در کاهو آیسبرگ وجود دارد که سبب تسکین حس گرسنگی میشود و به کنترل سطح قند خون کمک می‌کند.
با توجه به ترکیبات مغذی غنی کاهو آیسبرگ، این سبزیجات به عنوان یک راه حل پیشگیرانه نیز شناخته شده است از این رو فیبر موجود در آن سبب افزایش حرکت روده‌ها و کاهش ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت و چاقی میشود علاوه بر این، کاهش فشار خون و بهبود عملکرد قلبی نیز از خواص این سبزیجات است.
جالب است بدانید که کاهو آیسبرگ حاوی مقادیر بالایی از آنتی‌اکسیدان‌ها است بنابراین آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند در مقابل عوامل آزادرادیکالی که در بدن تولید می‌شوند، محافظت کنند و از خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند سرطان و بیماری‌های قلبی-عروقی کاهش دهند.
علاوه بر این، کاهو آیسبرگ حاوی ویتامین‌های بسیاری نیز می‌باشد که برای حفظ سلامتی بدن ضروری هستند و این سبزیجات حاوی ویتامین‌های A، C، K و برخی از ویتامین‌های گروه ب می‌باشد که نقش مهمی در افزایش ایمنی بدن، حفظ سلامت چشمان و قوی‌تر شدن استخوان‌ها دارند.
به طور کلی، کاهو آیسبرگ به عنوان یکی از سبزیجات صادراتی عمده با خواص فوق‌العاده برای سلامت و آسیب‌های سلامتی بسیار مناسب است و مصرف روزانه آن همراه با تناسب اندام، پیشگیری از سرطان و حفظ سلامت چشمان را تضمین می‌کند.
ضمناً، حاوی مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها نیز است که برای بهبود عملکرد بدن اساسی می‌باشند درواقع کاهو آیسبرگ از نظر اقتصادی نیز بازیکن مهمی در صنعت صادرات است.
در نهایت، کاهو آیسبرگ به عنوان یک محصول صادراتی عمده با خواص بی‌نظیر برای سلامت بدن و قابلیت برخورداری از مزایای اقتصادی، یک فرصت استثنایی برای تولیدکنندگان و صادرکنندگان است و بهره‌برداری مطلوب از این فرصت می‌تواند به رشد و توسعه صنعت کاهو آیسبرگ و بهبود وضعیت اقتصادی کشور تولیدکننده منجر شود.
