چای ماسالا لته یکی از نوشیدنی‌های داغ و محبوب است که در اصل از هند به ما رسیده است؛ این چای دلچسب و معطر که با ترکیبات مختلفی تهیه می‌شود باعث شده تا جایگاه ویژه‌ای در میان علاقمندان به نوشیدنی‌های گرم داشته باشد.
تاریخچه چای ماسالا لته
چای ماسالا لته تاریخچه‌ی کهنی دارد و از قدیمی‌ترین ترکیبات چای در جهان به شمار می‌رود؛ این چای با ترکیبی منحصربه‌فرد از چای سیاه ماسالا (مخلوط ادویه‌ها) شیر و شکر ساخته می‌شود.
ترکیبات چای ماسالا لته
چای ماسالا لته شامل ترکیبی منحصر بفرد از چای سیاه ادویه‌های مورد علاقه همچون دارچین زنجبیل هل هلوی خشک و پیازچه است.
فواید چای ماسالا لته
1- بهبود گوارش: دارای خواص ضد التهابی است که به بهبود فعالیت گوارش کمک می‌کند.
2- تقویت سیستم ایمنی: ماسالا دارای ترکیبات ضد التهابی است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.
3- ترمیم عضلات: چای ماسالا دارای خاصیت ضد التهابی است که به ترمیم و بازسازی عضلات کمک می‌کند.
4- کاهش التهاب و درد: ترکیبات موجود در ماسالا می‌توانند در کاهش التهاب و درد مؤثر باشند.
5- افزایش انرژی: چای ماسالا لته می‌تواند به عنوان یک منبع انرژی مفید برای بدن عمل کند.
نکات مصرف:
1- همچنین نباید مصرف این چای را به میزان زیاد افراط کرد؛ استفاده معتدل از چای ماسالا لته برای بهره‌برداری بهینه از خواص آن توصیه می‌شود.
2- مجموعه ترکیبات این چای ممکن است برای برخی افراد باحساسات و عوارض خاصی همراه باشد و در صورت وجود هرگونه سوال یا مشکلات بهتر است با پزشک خود مشورت نمایید.
چای ماسالا لته یک چای داغ و لذیذ است که به علاقمندان به نوشیدنی‌های گرم با طعمی خوشایند می‌چسبد؛ علاوه بر طعم و مزه این چای دارای فواید صحی متعددی است که باعث شده تا مورد توجه قرار گیرد.
راه‌های تهیه چای ماسالا لته
1- روش سنتی هندی: در این روش ادویه‌های مختلف از جمله دارچین زنجبیل هل و هلوی خشک با هم ترکیب شده و در سس خامه که از قبل تهیه شده است غرس می‌شوند.
سپس این ترکیب به همراه چای سیاه و شیر در قوری جا می‌گیرد و به جوش درمی‌آید؛ پس از جوش آمدن حرارت کاهش می‌یابد و چای حتماً 10 تا 15 دقیقه می‌پزد.
2- روش سریع: در این روش ادویه‌های مختلف ماسالا قبل از بریزیدن چای به آن‌ها افزوده می‌شوند؛ یک قاشق چای سیاه را در آب جوش به مدت 3 تا 5 دقیقه ایمان می‌دهیم.
در حین جوشاندن چای ادویه‌های ماسالا اضافه می‌کنیم و می‌مانیم تا ترکیب کاملاً جوش آید و سپس این مایه را از حرارت دور می‌کشیم و صاف می‌کنیم.