عروسک پولیشی ایرانی یکی از هنرهای دستی تراشیدن و تزیین پارچه پرز دار است که در ایران با رواج دارد و این عروسک‌ها با استفاده از پارچه‌هایی با پرزهای بلند ساخته می‌شوند که ظاهری بسیار زیبا و منحصر به فرد دارند.
عروسک پولیشی ایرانی با ابزارهای ساده و با استفاده از تکنیک‌های خاصی تولید می‌شود و اصطلاح "پولیشی" بیشتر به عنوان ملکه پارچه‌ها شناخته می‌شود و به طرزی فراگیر پارچه‌هایی با پرزها در ایران رواج دارد.
این نوع پارچه‌ها به دلیل پرزهای بلند و جذابیتی که به آن‌ها می‌بخشند، به‌طور گسترده در تولید عروسک‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند، اگرچه می‌توان گفت که پولیشی دارای پرزهایی مشابه مخمل است اما در واقع پولیشی دارای پرزهایی بلندتر از مخمل است که این مورد می‌تواند آن را از سایر نوع پارچه‌ها تفکیک کند.
هنرمندان عروسک پولیشی با استفاده از قطعات پارچه‌ای با پرزهای طولانی و نرم، عروسک‌های زیبا و جذابی می‌سازند، عروسک‌های پولیشی ایرانی در اشکال و طرح‌های متنوعی تولید می‌شوند و از جمله مهمترین نمونه‌های عروسک پولیشی می‌توان به عروسک‌های متنوعی که نمایانگر اشکال انسانی هستند اشاره کرد.
این عروسک‌ها با جزئیات بسیار دقیق و زیبا، صورتی از هنرمندی که آن را ساخته است را نشان می‌دهند و عروسک پولیشی ایرانی به دلیل ظاهری دل‌انگیز و قدرتی که در ایجاد لمس‌های مختلف دارد محبوبیت زیادی در بین گردشگران و علاقه‌مندان خارجی نیز دارد.
ابزارهای ساده و آسانی که برای تولید این عروسک‌ها استفاده می‌شود باعث شده تا افراد بسیاری به این هنر دسترسی داشته باشند و بتوانند خلاقیت خود را در ساخت عروسک‌های پولیشی ایرانی اعمال کنند، در نهایت عروسک پولیشی ایرانی یکی از هنرهای دستی بسیار زیبا و منحصر به فرد است که توانسته است جایگاه خود را در صنایع دستی ایران پیدا کند.
ظاهری دل‌انگیز و پرزهای بلند پارچه‌های این عروسک‌ها، آن را به یک سرآمد در هنرهای دستی تبدیل کرده است و امیدواریم که این هنر ارزشمند همچنان حیات خود را در حفظ و ترویج صنایع دستی ایران حفظ کند.
عروسک پولیشی ایرانی علاوه بر استفاده در صنعت هنرهای دستی و تولید عروسک‌ها به عنوان یک هدیه یا تزیین داخلی نیز استفاده می‌شود و این عروسک‌ها می‌توانند به عنوان یک تنوع جذاب در دکوراسیون منزل، یک هدیه فرهنگی یا یک عنصر تزیینی برای رویدادها و مراسم مختلف استفاده شوند، تولید عروسک پولیشی ایرانی از ابتدا تا نهایت فرآیند مراحلی مستقل و دقیق را شامل می‌شود و ابتدا پارچه‌ها با پرزهای بلند و کیفیت برتر انتخاب می‌شوند.
سپس با استفاده از ابزارهای ساده مانند خراطی، برش‌زنی و دوخت، شکل‌دهی به پارچه‌ها انجام می‌شود و در این فرآیند هنرمندان عروسک‌سازی ایرانی با استفاده از تکنیک‌های خاصی مانند تراشکاری و تزئین صورت عروسک، آثار هنری منحصر به فرد خلق می‌کنند.
تنوع طرح‌ها و شکل‌های عروسک‌های پولیشی ایرانی بیشتر از همه به خلاقیت و توانایی هنرمندان بستگی دارد و از آثار سنتی و قدیمی تا طرح‌های مدرن و خلاقانه هر یک می‌توانند بر اساس سلیقه و سبک تولید‌کننده، دستخوش تغییرات و تولید شوند، همچنین در کنار طرح‌های مختلف می‌توان از پارچه‌های متنوع، بافت و رنگ‌ها استفاده کرد تا عروسک‌های خاص و منحصر به فردی تولید شوند.
عروسک پولیشی ایرانی با ایجاد ترکیبی از رنگ‌ها و نقش‌ها، از آثاری زیبا و جذاب برخوردار است و ترکیب‌های زیبای رنگ ممکن است از رنگ‌های طبیعی و یا رنگ‌هایی که به وسیله رنگ‌های شیمیایی تولید شده‌اند، تشکیل شود، همچنین تزییناتی مانند گلبرگ‌های تزئینی، سنجاق‌های سفارشی و غیره نیز معمولاً بر روی عروسک‌های پولیشی ایرانی قرار می‌گیرند.
برخی از هنرمندان عروسک پوریشی ایرانی تکنیک‌های خاص خود را در تولید عروسک‌های پولیشی ایرانی به‌کار می‌برند و این تکنیک‌ها می‌تواند شامل استفاده از ابزارهای خاص برای ایجاد اثرات سه‌بعدی و حجمی باشد.
عروسک پولیشی ایرانی به‌عنوان یک اثر هنری بسیار زیبا و خلاقانه این امکان را به‌هنرمندان و علاقه‌مندان هنر می‌دهد که خلاقیت و توانایی خود را در خلق آثار هنری منحصر به فرد نشان دهند و این صنایع دستی ایرانی به یکی از نمادهای فرهنگی و هنری کشور متصل شده و محبوبیت زیادی در بین گردشگران و هنر دوستان داخلی و خارجی دارد.