یکی از بهترین و خوشمزه ترین جاشنیهای که در ایران علاقمندان زیادی دارد و از گذشته تا به امروز همیشه مورد استفاده قرار می گرفته است سیر ترشی می باشد و قصد داریم طرز تهیه سیر ترشی فوری به روش 7 ساله خوش طعم را به شما آموزش بدهیم تا بتوانید در هنگام نیاز از آن استفاده کنید و بسیار خوش طعم و لذیذ و خوش عطر می باشد.
از بهترین نوع سیرهای درجه یک و مرغوب در تولید آن استفاده شده است می توانید با خیال راحت از آنها استفاده کنید و در کنار انواع مختلف غذاها میل کنید پس با ما باشید تا فوت و فن یاد گرفتن این ترشی را به شما آموزش بدهیم و شما می توانید با آگاهی کامل از آن استفاده نمایید.
سیر ترشی فوری
برای اینکه بهترین نوع شور و ترشیهای درجه یک تهیه نماید باید مواد اولیه آن مرغوب و باکیفیت باشد و بتوانیم از آن برای تهیه ترشی و شوریهای مختلف استفاده کنید، می خواهیم در اینجا سیر ترشی فوری را به شما آموزش بدهیم که یکی از بهترین نوع ترشی درجه یک است که علاقمندان زیادی دارد .
اگر شما خیلی سریع دوست دارید زودتر سیر ترشی آماده و مهیا شود و از آن مصرف کنید ما در اینجا یک روش تهیه بسیار راحت و ساده را به شما می گوییم تا بتوانید بر اساس آن این سیر ترشیها را از مواد اولیه بسیار مرغوب تهیه نمایید.
سیر ترشی بسیار پرخاصیت و مفید است و یک آنتی بیوتیک کاملاً طبیعی می باشد که می تواند انواع مختلف عفونتها و بیماریها را از بدن ما دور کند پس با ما باشید تا نحوه آموزش آن را به روش ساده به شما آموزش بدهیم تا بتوانید برای خود و عزیزانتان را تهیه نمایید.
برای تهیه سیر ترشی خوشمزه و لذیذ و سالم و ارگانیک باید حتماً سیرهای درشت و مرغوب استفاده کنید برای تهیه سیر ترشی فوری باید حتماً سیرهای شما تازه باشد اگر اسیر شما تازه باشد خیلی سریع تر سیر ترشی آماده می گردد اما اگر می خواهید سیر ترشی را برای مدت زمان طولانی و چند سال استفاده کنید بهتر است از سیرهای کاملا خشک شده استفاده کنید.
پس برای این منظور که بتوان سیر ترشی فوری تهیه کنید سیرهای درشت با حبه های بزرگ تازه را جدا کرده سر و دم آن و ساقه آن را کاملاً بچینید بشورید و اجازه بدهید رطوبت آن گرفته شود و کاملا خشک شود.
از قبل سیر و سرکه شیره انگور و نمک، سرکه و مقداری تلخان را کنار بگذارید و آماده نمایید تا بتوانید سیر ترشیها را تهیه کنید ابتدا شما در یک ظرف شیشه ای که کاملاً آن را شستشو کرده و ضدعفونی نموده اید سیرها را کاملاً درون شیشه به چینید تا ظرف شما پر از سیر گردد سپس سرکه و شیره خرما یا انگور و مقداری نمک را با هم دیگر ترکیب کنید.
اگر دوست دارید سیرترشی شما طعم شیرینی بیشتری داشته باشد از شیره انگور بیشتری استفاده نمایید اگر شیره انگور نداشتید شیره خرما هم گزینه مناسبی می باشد اما اگر سیر ترشی را دوست داشتید طعم ترشی بیشتر باشد از سرکه بیشتر بریزید ترکیب نموده و سطح شیشه را کاملاً پر از این مواد بریزید.
فلفل و ترخون را هم از قبل باید درون شیشه قرار داده باشید سپس درب شیشه ها را محکم ببندید تا وقتی آن را کج می کنیم از آن چیزی خارج نشود بعد از اینکه مطمئن شدید درب سفت شده است در یک قابلمه بزرگ آب بریزید و بر روی حرارت قرار بدهید پس از اینکه آب کاملاً جوشیده شد این شیشه ها را درون آب جوش قرار بدهید حدود نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه باید درون آب جوش قرار بگیرد.
زیرا آن را کم کنید تا به صورت ملایم با حرارت ملایم سیرها درون شیشه پخته شود تا مواد و کاملا به خورد هم برود پس از نیم ساعت که مطمئن شدید سیرها نیم پز شده است آن را از درون قابلمه خارج کنید و اجازه دهید تا خنک شود بهتر است که شیشه سیر ترشی را سر و ته کنید تا گاز آن هم خارج شود پس از اینکه کاملا سرد شد آن را درون یخچال قرار بدهید.
شما به راحتی سیر ترشی چند ساله را در چند ساعت تهیه می کنید که طعم فوق العاده ای دارد و هر زمان که دوست داشتید می توانید از آن استفاده نمایید این سیر ترشی باید حتماً در یخچال نگهداری شود بیرون از یخچال احتمال کپک زدن آن بیشتر می شود سیر ترشی را به همه شما پیشنهاد می کنیم .
اگر شما به این روش سیر ترشی تهیه کنید مطمئنا از خوردن آن لذت خواهید برد تمام خواص و فواید سیر کاملاً در آن حفظ شده است و ارزش غذایی بالایی دارد و می توانید در کنار غذاهای سنتی مانند آبگوشت و انواع مختلف پلوها از آن استفاده کنید.
مصرف سیر ترشی در کنار غذاها به خصوص غذاهای چرب باعث هضم بهتر غذا می شود و چربی سوزی بدن را افزایش می دهد و باعث لاغری می گردد و شما می توانید به راحتی از آن استفاده کنید تا هضم غذا بهتر شود و اینکه چربیهای اضافه بدن دفع گردد و از خاصیت آنتی بیوتیکی آنها برای بدن تو استفاده ببرید چرا که بسیار سیر ترشی مقوی و پرخاصیت است .
سیر ترشی که از قدیمی ترین و مقوی ترین چاشنیهای است که در ایران در کنار غذاها استفاده می شد و بهترین نوع سیر ترشی، سیر ترشی هفت ساله است که به عنوان دارو استفاده می کردند و ابوعلی سینا و طبیب مطرح دنیا مصرف آن را برای همه توصیه می کرد تا بتواند به درمان بیماریهای مختلف کمک کند.
اگر شما جزو دوستداران مصرف سیر ترشی هستید اما زمان کافی را برای تهیه آن ندارید و یا اینکه فکر می کنید نمی توانید سیر ترشی بسیار خوشمزه و مقوی تهیه کنید ما در اینجا یک سایت را به شما معرفی می کنیم که در فضای مجازی و فعالیت دارد و به صورت اینترنتی انواع مختلف چاشنیها شور و ترشی را به فروش می رساند.
سیر ترشی هم یکی از بهترین نوع محصولات آنها می باشد که در بسته بندیهای مناسب و در حجمهای مختلف به فروش می رساند و شما می توانید به سایت ما مراجعه کرده سیر ترشی دلخواهتان را سفارش بدهید.
فرم خرید را پر کنید و وجه آن را پرداخت نماید پشتیبان ما سفارش شما را ثبت می کند و برای تان به راحتی درب منزل ارسال می نماید و شما می توانید با خیال راحت از طعم بی نظیر آن در کنار غذاهای تان استفاده کنید.
این سیر ترشیها کاملاً طبیعی و ارگانیک است و بسیار طعم و مزه عالی دارد و با خیال راحت می توانید از خریدتان مطمئن باشید قیمت آن هم کاملا به صرفه برای شما خواهد بود چرا که شما مستقیم از تولیدکننده این سیر ترشیها را خریداری می کنید.