کیک در قابلمه یک روش محبوب برای پختن کیک است و روشی جذاب و سرشار از طعم و عطر برای پختن کیک است و با استفاده از قابلمه معمولی خود، می‌توانید یک کیک خوشمزه و شیرین با قوام مطلوب پخته و لذت ببرید.
برای شروع طرز تهیه کیک ساده وانیلی در قابلمه با طعم پرتقالی ابتدا باید مواد لازم زیر را تهیه نمایید و با رعایت نکاتی که در ادامه ذکر خواهیم کرد تا بتوانید یک کیک خوشمزه تهیه نمایید.
مواد لازم:
- 250 گرم کره نرم شده
- 250 گرم شکر
- 4 عدد تخم‌مرغ
- 250 گرم آرد سفید
- 1 قاشق چایخوری پودر کیک
- 1 قاشق چایخوری وانیل
- آب پرتقال تا مقدار لازم
- آب پرتقال رنده شده
در طرز تهیه کیک وانیلی ابتدا یک میکسر انتخاب نمایید و کره نرم شده را هم زده تا نرم شود و شکر را به تدریج به کره اضافه کنید و همزن را روشن کنید تا ترکیب را کاملاً مخلوط کند و مستحکم شود و تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی اضافه کنید و همزن را ادامه دهید تا ترکیب یکدست شود.
در یک کاسه جداگانه آرد، پودر کیک و وانیل را با هم مخلوط کنید و تخم مرغ ها را به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و میکسر را ادامه دهید تا ترکیب صاف شود و همچنین اضافه نمودن تدریجی مخلوط آرد و پودر کیک را ادامه دهید و همزن را تا جایی که تمام مواد کاملاً ترکیب شوند.
حال به تدریج آب پرتقال ریخته و پوست پرتقال را اضافه کنید و همزن را تا زمانی که همه مواد به هم بریزند روشن کنید و قابلمه خود را با کره چرب پوشش دهید و ترکیب را داخل قابلمه ریخته و با مرکز شیب داده بیشتر از میلیمتر حجم را به تمام زیرچشمه ها صاف کنید.
پس از پخته شدن کیک از قابلمه خارج کرده و در یک نگهدارنده کیک خنک کرده و برای افزایش ظاهر کیک، می توانید آن را با پودر قند بپوشانید.
کیک قابلمه ای با طعم وانیل پرتقالی حالا آماده سرو شدن است و می‌توانید با مربای آلبالو هم نوش جان کنید و به ظاهر خارق‌العاده این کیک رو تحت تأثیر قرار دهید و با طعمی دلپذیر و دستور تهیه ساده این کیک می‌تواند جزو میان وعده شما شود.
کیک چاشنی مناسبی برای هر مناسبتی است شما می توانید این کیک را با کرم خامه، شکلات مذاب یا قهوه تزئین کنید تا به آن ظاهری خاص و زیبا ببخشید و همچنین می توانید نتیجه آخر را با افزودن پودر قهوه، نارگیل رنده شده یا پنیر خامه ای به ترکیب خود بهبود بخشید.
یک نکته دیگر درباره کیک در قابلمه این است که بهتر است از یک قابلمه با سطح ضد چسب استفاده کنید تا از سوختگی کیک جلوگیری کنید و ضمناً به سهولت کیک را برداشت و از قابلمه خارج کنید.
برای کسب بهترین نتیجه توصیه می شود که کیک را به مدت 5-10 دقیقه بعد از پختن در قابلمه بگذارید که خنک شود و سپس با دقت آن را از قابلمه خارج کنید.
به طور خلاصه کیک در قابلمه یک روش جالب برای پخت کیک است که می تواند طعم و عطر منحصر به فردی به کیک بدهد که این روش در حالی که برای شما آسانتر است باعث می شود که کیک خود را با لذت بیشتری به دست آورید.
آرامش و طعم فوق العاده ای که کیک در قابلمه دارد مطمئناً شما را و دیگران را حیرت زده خواهد کرد؛ پس چرا منتظر هستید؟ همین الان شروع کنید و با خلاقیت خود، کیک بزرگ و لذیذی بسازید!
