طرز تهیه حلیم بادمجان اصفهان بدون گوشت - حلیم بادمجان برای چه شهریست؟

امروزه حلیم بادمجان اصفهان، یکی از غذاهای سنتی که در اکثر استان های کشور با استفاده از بادمجان و گوشت و یا بدون گوشت طبخ می شود.

حلیم بادمجان را با چی بخوریم؟

این غذای خوشمزه را همراه کشک و نعناع خشک با نان سرو می کنند.

حلیم بادمجان اصفهان بدون گوشت، یک خوراکی بسیار لذیذ می باشد که سبک اصفهانی آن معروف است.

حلیم بادمجان اصفهانی با برنج پخت می شود و بسیار طعم خوشایندی دارد.

البته لازم به ذکر است، برخی از آشپزان به جای برنج از عدس استفاده کرده، که به غذا لعاب خوبی می دهد اما گاهی ممکن است که مصرف عدس در آن باعث سیاهی بادمجان شود.

 

آراد برندینگ

آراد برندینگ راز ثروتمند شدن را کشف کرده و آن را در تلگرام به شما می آموزد.

حلیم بادمجان

حلیم بادمجان، یک غذای بسیار عالی برای ناهار یا شام است و به خاطر ترکیباتی نظیر: برنج، بادمجان، سیر، نعناع خشک و کشک سنتی مایع مقوی بوده و در اکثر تولدها، دورهمی ها و... این غذا بسیار استفاده می شود.

عنوان توضیحات
مواد اولیه برنج، بادمجان، سیر، نعناع خشک و کشک
استان مبدا اصفهان
انواع با گوشت و بدون گوشت
خواص رشد و استحکام استخوان

هر یک از ترکیبات حلیم بادمجان باعث تقویت بدن می شوند، که کشک موجود در آن به رشد و استحکام استخوان ها کمک شایانی می کند.

همچنین، وجود سیر در آن سر شار از آنتی اکسیدان قوی بوده، که فشار خون را تنظیم می کند.

آراد برندینگ

حرکت در مسیر پولدار شدن با آراد برندینگ

حلیم بادمجان اصفهان

یکی از صیفی جات معروف که در انواع پخت غذاها از آن می توان استفاده کرد، بادمجان است.

بادمجان از خواص بسیار بالایی برخوردار است که فوایدی بسیاری برای بدن دارد.

این گیاه را در تمام فصول سال می توان مشاهده کرد و عضو خانواده کدو و گوجه فرنگی صادراتی است.

آراد برندینگ

با آراد برندینگ مسیر ثروتمند شدن هموار میشود.

 

بادمجان سرشار از فسفر، کلسیم، پتاسیم، کربوهیدرات و انواع ویتامین های بی و کا می باشد.

بی شک، یک غذای لذیذ که می توان با بادمجان طبخ کرد حلیم بادمجان اصفهان است و هر فردی را شیفته ی خود می کند.

این غذا را با گوشت یا بدون گوشت می توان پخت.

 

آراد برندینگ

در ایران با آراد برندینگ  پولدار شوید.

حلیم بادمجان بدون گوشت

یک پیش غذای عالی که در اکثر مهمانی ها از آن یاد می شود، حلیم با بادمجان دلمه ای و بدون گوشت می باشد که می توان آن را با نان سنتی نیز سرو کرد.

ارزش غذایی این محصول بالا بوده و طرفدارن بی شماری از جمله جوانان دارد.

آراد برندینگ

رشد مالی و غلبه بر تورم با آراد برندینگ

 

پخت این خوراکی در اکثر شهرها یکی بوده، که میزان مواد در ترکیبات آن متفاوت است و می توان گفت، یک غذای سالم و مقوی در ماه مبارک رمضان می باشد و در سفره های افطار و یا سحری بهترین گزینه می باشد.

خواص آن باعث می شود، تا انرژی کامل فرد روزه داربه دست آید.

 

آراد برندینگ

آراد برندینگ شما را در مسیر درآمدزایی یاری میکند.

حلیم بادمجان رزا منتظمی

حلیم بادمجان رزا منتظمی بسیار طعم لذیذی دارد و بسیار خوش طعم می باشد و از دستور پخت بسیار راحتی برخوردار است.

این حلیم بادمجان از نوع رزا منتظمی، کشدار است که اگر مراحل آن را به درستی اجرا کنید یک غذای مجلسی برای مهمانی ها به حساب می آید.

حلیم بادمجان شیرازی

برای پاسخ به این سوال که حلیم بادمجان غذای چه شهریست؟ باید گفت در شهر شیراز غذاهای متنوعی پخت می شود، که حلیم بادمجان شیرازی زبانزد مردمان این شهر است.

آراد برندینگ

بدنبال کسب درآمد دلاری هستید؟ با آراد برندینگ همراه باشید.

 

این غذا، سنتی بوده که از دیر باز تا کنون توانسته جایگاه خود را در سفره ها حفظ کند و باعث شود، تا علاوه بر شهر شیراز در تمامی سفره های ایران مشاهده شود.

این خوراکی خوش مزه را در صورت تمایل می توانید با گوشت و یا بدون گوشت طبخ کنید.

گاهی به دلیل مصرف زیاد روغن در سرخ کردن بادمجان، می توان آن ها را روی آتش کبابی کرده و از مصرف بیش از حد روغن جلوگیری شود.

آراد برندینگ

پرورش تفکر ثروت ساز در شما با آراد برندینگ

 

حلیم بادمجان ساده

بادمجان یک گیاهی با خواص باور نکردنی است، که برای درمان بی خوابی بسیار مناسب است و به دلیل مواد معدنی برای رشد کودکان لازم است.

عموما، کسانی که گیاه خوار یا رژیم غذایی برای اضافه وزن خود دارند، می توانند بادمجان ابرقویی در غذاهای خود استفاده کنند.

یکی از این غذاها که خواهان بسیاری نیز دارد، حلیم بادمجان است که پخت آن بسیار ساده و راحت می باشد.

حلیم بادمجان با لوبیا سفید

لوبیا سفید، از ارزش غذایی بالایی و خواص درمانی برخوردار است.

این خوراکی یکی از حبوبات مقوی بوده که به خاطر تنوع فراوانی که دارد، یک محصول با ارزش می باشد، که در تقویت رشد مو، سیستم گوارشی، موثر در کم خونی، دارای پتا نسیل فوق العاده در بدن، محافظت در انواع سرطان ها و برای کسانی که ضعف بدنی دارند محرک نیرو می باشد.

به همین خاطر برخی از آشپزان، در حلیم بادمجان خود به جای برنج یا عدس قرمز از لوبیا سفید استفاده می کنند، که در نوع خود از نظر طعم بی نظیر است و سالم بودن این غذا را دو چندان می کند.

دستور پخت حلیم بادمجان حلیم بادمجان کرمانشاهی

اگر از غذای تکراری خسته شده اید، حلیم بادمجان کرمانشاهی را به شما پیشنهاد می دهیم، که با طبخ آن از طعم و مزه ی بسیار خوب آن لذت ببرید.

این غذا محبوبیت بسیاری در میان علاقه مندان خود دارد و به دلیل وجود بادمجان خواهان بسیاری را دارد.

در خطه ی کرمانشاه، به این غذا آش بادمجان هم می گویند، که در ترکیبات آن از عدس و لوبیا سفید و نخود استفاده می شود.

آراد برندینگ

مواد لازم حلیم بادمجان برای 10، 20، 30 نفر

همانطور که در جریان هستید، دستور پخت حلیم بادمجان بسیار آسان است، که از ترکیبات و مواد اولیه ی ارگانیک و تازه بهتر است تهیه شود.

این غذا مناسب برای مهمانی ها و تولد ها می باشد که با تزیینات رنگی روی این غذا می توان به میز رنگ و لعاب داد و هر فرد را جذب خود کرد.

تهیه این غذا برای 10 20 30 نفر بسیار راحت است که برای این تعداد حداقل به یک کیلو گوشت احتیاج است و بستگی به ذائقه ی افراد می توان ان را کم یا زیاد کرد.

حلیم بادمجان برای 3 تا 5 نفر

یکی از نشانه های پخت خوب حلیم بادمجان کش آمدن این غذا می باشد که برای تهیه ی این غذا به گوشت فیله بره و سردست احتیاج دارید.

حلیم بادمجان برای 3 تا 5 نفر نیز طرز تهیه آن یکی می باشد.

حلیم بادمجان برای 6 تا 8 نفر

برای پخت حلیم بادمجان برای 6 تا 8 نفر به نیم کیلو گوشت گوسفندی احتیاج داریم، که در صورت نداشتن این گوشت، می توان از گوشت مرغ یا بوقلمون نیز استفاده کرد، که تمامی این موارد به سلایق افراد بستگی دارد.

پاسخ به ۲ سوال درباره حلیم بادمجان

۱: حلیم بادمجان چه خواص دارد؟

بادمجان سرشار از فسفر، کلسیم، پتاسیم، کربوهیدرات و انواع ویتامین های بی و کا می باشد.

۲: نشانه ی یک حلیم بادمجان خوب چیست؟

از نشانه های پخت خوب حلیم بادمجان کش آمدن این غذا می باشد.

بازدید رئیس هیات تجار روس از دفاتر آراد برندینگ
این مطلب چه‌ اندازه برایتان مفید بوده است؟
میانگین امتیاز ۴.۳۱ / ۵ تعداد رأی: ۳۹
آراد برندینگ

ارسال نظرات (۳۷۶ نظر)

مصطفی شاهی

باتوجه به قیمت گوشت دیگه چنین غذای نمی صرفه.

علیمردان

تاحالا نخوردم میخوام امتحانش کنم
وقطعابایدخوش طعم وخوشمزه باشد متن تون بسیارمفید بوده است

میثم معینی

من تا به حال دستور پخت این غذا رو بلد نبودم خیلی علاقه داشتم که درستش کنم، ممنون بابت راهنماییتون.

زینب زرینی

این غذا یک غذای بسیار مناسب و ایده آل برای مهمانی ها می باشد. به همه ی دوستان پیشنهاد میکنم که این غذا را امتحان کنند.

علی یاراحمدی

مادر و مادربزرگ های من از قدیم الایام این غذا رو برای من درست می‌کردند. واقعا خارق العاده است.

شبنم

من یکبار حلیم بادمجان اصفهان رو خوردم، واقعا میگم که خیلی خوشمزه است ?

شایسته خسروی

قطعا یکی از بهترین و کاربردی ترین سبزیجات موجود در بازار بادمجان است، این خوراکی محبوب میتواند پایه غذاهایی مثل حلیم بادمجون باشد. به نظر همه باید حتما این غذای لذیذ را امتحان کنند.

صفاری

یکی از جاذبه های گردشگری هر شهر تنوع غذاهای آن می باشد. حلیم بادنجان با دستورهای غذایی متفاوت یک گزینه خوب برای لذت گردشگران می باشد.

سارا موسوی

سلام وقت بخیر
باور کنید حلیم بادمجون یکی از بهترین غذا های دنیاست. حتما میل کنید تا از طعم بی نظیرش لذت ببرید.

الهه فکور

سلام. واقعا اطلاعات جامع بود. بادمجون جز بهترین و خوشمزه ترین سبزیجات دنیاست. حلیم بادمجون واقعا غذای بی نظیریه، امتحان کنید حتما خوشتون میاد.

رقیه صحرایی اوچ تپه

حلیم بادمجان را می توانید در کم ترین زمان درست کنید و از آن لذت کافی را ببرید.

سعید آذرحزین

حلیم یکی از غذاهایی است که همواره در صبحانه می توانیم از آن میل نماییم چرا که دارای طعم لذیذی می باشد

مهناز

حلیم بادمجان با روش های مختلفی طبخ می گردد. البته بنده اطلاع نداشتم که این غذا را بدون گوشت هم می توان تهیه کرد.

مهتاب اوجی

بجای استفاده از فست فود ،این غذا مناسب برای مهمانی ها و تولد ها می باشد که با تزیینات رنگی روی این غذا می توان به میز رنگ و لعاب داد.

سیما

قیمت گوشت زیاده و خیلی نمیشه این غذا رو پخت، اما به نظرم با حذف گوشت هم مزه خوبی داره به جای گوشت می توانیم از عصاره گوشت استفاده کنیم.

شاملو

من به جای گوشت از مرغ استفاده می کنم، تاثیر چندانی روی تغییر مزه نداره و مقرون به صرفه تره.

ستایش رسولی

خیلی ممنون از این سایت که انواع حلیم بادمجان را ارائه می دهد و افراد با توجه به ذائقه ای که دارند می توانند آن را تهیه و مورد استفاده قرار دهند

اسرا هاشمی

یکی ازاین خوراکی های لذیذ ودلچسب حلیم بادمجان است که به سبک اصفهانی آن ازهمه معروفتراست

محمد جواد ضیغمی

من یکی از طرفداران حلیم بادمجان هستم و بنظرم غذای خوشمزه ای هستش به شما هم پیشنهادش می کنم.

زهرا بهرامی

سلام وقت بخیر
من یه بار تو اصفهان از این حلیم خوردم خیلی خوشمزه بود الان با دیدن طرز تهیش دلم میخواد دوباره درستش کنم
به شما هم توصیه میکنم حتما یه بارم شده درستش کنید.

هلیا نیازی

چقدر حلیم بادمجان متنوع داریم. بهترین و سالم ترین غذاست و طعم فوق العاده ای هم داره. من تا به حال حلیم بادمجان رو با برنج درست نکرده بودم. لازم شد یکبار امتحان کنم.

محمد حسنی پور

من بعد از خواندن این مطالب عاشقش شدم و یه روز امتحانش میکنم این غذا رو موقع خواندن این مطالب هم دهنم آب افتاد.

ریحانه جلیلی

غذایی سالم و مقوی سرشار از انتی اکسیدان میباشد

پروین حاضروظیفه

هر غذای با بادمجان ذاتا خوشمزه میشود چه برسد به حلیم بادمجان اونم از نوع اصفهانی که بیشتر در مهمانیها و دوره همی ها درست میشه

اشکان حاجتی

من گوشت نمیخورم و یکی از دغدغه هام جدا کردن گوشت تووی غذاست ولی الان با این دستور پخت راحت میتونم حلیم بدون گوشت بخورم. ممنونم بابت مطالب و راهنمایی خوبتون

اسكندري

من تا بحال حليم بادمجان نخوردم…از چه نوع بادمجاني در حليم بادمجان بايد استفاده كرد؟؟؟

آمنه علیخانی

من عاشق حلیم بادمجان هستم، واقعا خوش طعم و لذیذه و یک وعده غذایی کامله

آرزو حمیدی

یکی از غذاهای سنتی ایرانه و واقعا عالی هست، بهتره بدون گوشت تهیه بشه چون طعمش بدون گوشت به نظرم بهتره.

محبوبه عاملی

من وقتی مهمان اصفهانی های عزیز بودم طعم حلیم بادمجان معروفشان را چشیدم واقعا طعم عالی و بی نظیری داشت، و چقد جالب که این غذا در شیراز و کرمانشاه هم محبوب است، به همه پیشنهاد میکنم این غذای خوشمزه را تست کنند.

یاسمن مظفری

یکی از غذاهایی که موقع افطار در ماه رمضان میچسبد همین حلیم بادمجان هست که به فرد انرژی مثبت می دهد.

فاطمه السادات طهماسبی

حلیم بادمجان ھای اصفهان بسیار معروفه که این شرکت با کیفیت بسیار بالایی تولید و بسته بندی کردہ حتما برای یکبار ھم که شدہ از این حلیم خوشمزہ امتحان کنید.

مهدیه عباس زاده

یکی از نشانه های پخت خوب حلیم بادمجان کش آمدن این غذا می باشد، که برای تهیه ی این غذا به گوشت بره و سردست احتیاج دارید.

مهدیه

حلیم بادمجان اصفهان یک غذای سنتی با

طعم عالی و بسیار مغذی می باشد که با

خوردن آن انرژی لازم برای بدن تامین می

شود.

میترا رحیمی کمال

سلام من تازه ازدواج کردم و واقعا به همچین سایتی احتیاج داشتم ممنون از توضیحات خوبتون اطلاعات خوبی کسب کردم.حتما حلیم بادمجان رو در لیست غذاهام قرار میدم.

امنه

امروزه، یکی از غذاهای سنتی که در اکثر استان های کشور با استفاده از بادمجان و گوشت و یا بدون گوشت طبخ می شود، حلیم بادمجان نام دارد. این غذای خوشمزه را همراه کشک و نعناع داغ با نان سرو می کنند. حلیم بادمجان اصفهان بدون گوشت، یک خوراکی بسیار لذیذ می باشد، که سبک اصفهانی آن معروف است.

معصومه امیری

این غذای خوشمزه را همراه کشک و نعناع داغ با نان سرو می کنند. پیاز داغش یکم بیشترباشه ویکم پودر فلفل چه میشه

معصومه امیری

این غذای خوشمزه را همراه کشک و نعناع داغ با نان سرو می کنند. پیاز داغش یکم بیشترباشه خوبه

هما

در صورت تمایل می توانید عدس را حذف و فقط با برنج بپزید.خوشمزه میشه

جمیله

حلیم بادمجان یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که همانطور که از نامش مشخص است با بادمجان تهیه می شود. 

جبار

حلیم بادمجان دستور پخت های مختلفی دارد و در شهرهای مختلف کشورمان با مواد متفاوتی تهیه می شود ولی بیشتر در اصفهان، شیراز، کرمان تهیه می شود و با کشک و نان سرو می شود

ثنا

گردو را با چاقو شروع به خرد کردن بکنید در حدی که جویده شدن آن حس شود.

جواد

دلیل اینکه نام این غذا را حلیم بادمجان گذاشته اند این است که پس از آماده شدن شباهت زیادی به حلیم گندم دارد. حلیم بادمجان یک غذای کامل است ، اما در مهمانی های خود می توانید آنرا مانند کشک و بادمجان به عنوان پیش غذا هم سرو کنید

جلیل

با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر حلیم  بادمجان تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری حلیم بادمجان تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی حلیم بادمجان با پارسی دی همراه باشید.

جمال

مواد لازم حلیم بادمجانبادمجان ۳۰۰ گرمسیر ۴ حبهبرنج ۱۰۰ گرمعدس ۵۰ گرمپیاز ۳ عددکشک ۱۰۰ گرمگوشت سردست ۳۰۰ گرمنعناع خشک ۲ قاشق غذاخوریروغن مایع به اندازه کافینمک ، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم

جیران

ابتدا یکی از پیازها را به صورت نگینی ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و کمی تفت دهید تا نرم شود

حمید

پس از اینکه پیاز نرم شد مقداری فلفل سیاه و زردچوبه به آن اضافه کنید و مجددا تفت دهید تا پیاز با ادویه ها یکدست شود. در مرحله بعد گوشت را بشویید ، سپس به قابلمه اضافه کنید و با پیاز خوب تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد.

حمیده

پس از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد چند لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید گوشت به طور کامل بپزد

حنانه

توجه داشته باشید که برای تهیه حلیم بادمجان باید از گوشت یکدست و لخم مانند گوشت سردست و فیله استفاده کنید

حبیبه

نکته مهم دیگر در این مرحله این است باید مقداری آب داخل قابلمه بریزید که پس از اینکه گوشت به طور کامل پخت حدود یک لیوان آب گوشت داخل قابلمه باقی بماند.

حدیثه

اینکار باعث می شود در وسط پخت مجبور نشوید آب اضافه کنید که روی طعم غذا تاثیر منفی بگذارد.

حنا

پس از اینکه گوشت به طور کامل پخت آنرا از قابلمه خارج کنید و ریش ریش کنید ، سپس مجددا به قابلمه اضافه کنید. در مرحله بعدی بادمجان ها را پوست بگیرید و با روغن تفت دهید تا سرخ شوند سپس به قابلمه حاوی گوشت اضافه کنید.

خدیجه

در مرحله بعدی برنج را به همراه عدس در یک قابلمه مناسب بریزید و مقداری آب اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا برنج و عدس به طور کامل بپزند. در همین حین دو پیاز باقیمانده ، سیرها و نعناع خشک را به صورت جداگانه با روغن تفت دهید.

خداداد

پس از آماده شدن نعناع داغ ، سیر داغ و پیاز داغ نصف آنها را داخل قابلمه بریزید و نصف دیگرشان را برای تزیین حلیم بادمجان نگه دارید. 

خدایار

در مرحله بعدی پس از اینکه برنج و عدس پختند آنها را بکوبید و به قابلمه حاوی گوشت اضافه کنید. 

خلیل

پس  از اینکه حلیم بادمجان به روغن افتاد و تقریبا آماده شد کشک را اضافه کنید و با دیگر مواد مخلوط کنید. پس از ده دقیقه غذا آماده سرو است.

هستی

پیاز داغ طعم خیلی خوبی به این غذا می دهد در استفاده از آن دست و دلباز باشد.

همتی

اگر دوست دارید حلیم بادمجان کم روغنی داشته باشید بادمجان ها را در فر سرخ کنید و یا در هنگام سرخ شدن کمی ماست به بادمجان ها بمالید تا روغن کمتری جذب کند.

هادی

بهترین گوشت برای تهیه حلیم بادمجان سردست یا گردن می باشد.

هوشنگ

اگر دوست داریم حلیم شما حالت کشداری داشته باشد از گوشت گردن استفاده کنید.

هانیه

زمانی که کشک را اضافه می کنید باید حرارت ملایم باشد و نجوشد زیرا باعث می شود کشک ببرد و بد مزه گردد.در صورت تمایل می توانید عدس را حذف و فقط با برنج بپزید.

علی

مراحل پخت در کرمانشاه کمی متفاوت است آن از نخود و لوبیا سفید برای تهیه حلیم بادمجان استفاده می کنند

عباس

در در زمان پخت برنج برای حلیم بادمجان اصفهانی سعی کنید آن را هم نزنید. این کار از ته گرفتن برنج جلوگیری می کند.

عبدالهی

حلیم بادمجان” هنگام سرو باید کش بیاید و یکی از نشانه های خوب پخته شدن این غذا کش آمدن آن است که در نتیجه ی استفاده از گوشت گردن می باشد.

عیسی

حلیم بادمجان از جمله غذاهای ایرانی خوشمزه و لذیذ است که با مواد مغذی که در تهیه آن استفاده می شود بسیار مقویست و در بیشتر مناطق کشور از جمله اصفهان و کاشان بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد

عسگری

این غذای خوشمزه در مناطق مختلف طرز تهیه ها متفاوتی دارد طرز پخت حلیم بادمجان اصیل ایرانی را در ادامه بخوانید. طرز تهیه حلیم بادمجان را در این بخش از آشپزخانه نمناک بخوانید.

فریبا

عدد پیاز را پوست بگیرید و به صورت ریز ریز خرد کنید و در یک قابلمه مناسب پیاز را با کمی روغن تفت دهید.

فرامرز

پس از اینکه پیاز کمی نرم شد گوشت را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا تغییر رنگ بدهد. شما می توانید گوشت را به صورت ریز خرد کنید تا هم سریع تر بپزد و هم سریع تر له شود. این کار کاملا سلیقه ای می باشد

فرهاد

سیر ها را پوست بگیرید و صورت حلقه ای برش بزنید و گوشت اضافه کنید و تفت دهید. می توانید سیر ها را درسته نیز به گوشت اضافه کنید. شما می توانید سیر را رنده کنید. 

فاطمه

مقداری آب گرم روی گوشت ها بریزید و بگذارید تا گوشت کاملا بپزد این کار حدود 3 الی 4 ساعت طول می کشد. 

قنبری

عدس را نیز بگذارید تا بپزد.باید در حد له شدن بپزد و بسیار نرم شوند.

قدیر

بادمجان ها را پوست بکنید و از وسط آن ها را برش بزنید. سپس آن ها را در آب نمک بگذارید تا تلخی آن ها از بین برود. 

قادر

بادمجان ها را پس از دو ساعت آبکش کنید و کمی بشورید و بگذارید تا خشک شود.

قنبر

بادمجان ها را با کمی روغن سرخ کنید. سعی کنید بیش از اندازه سرخ نشود. اگر دوست داشته باشید می توانید بادمجان ها را کبابی کنید

قیصر

دو عدد پیاز را خلالی نازک خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید.

ثریا

مقداری زردچوبه و نمک  را به پیاز ها اضافه کنید و تفت دهید.

مژگان کمالی

سلام طبق آموزش این سایت میخوام حلیم بادمجان بپزم مطمئنم خوشمزه و عالی میشه مرسی

صبا

در ظرف مناسبی بادمجان های سرخ شده را بریزید و 2 قاشق غذاخوری زعفران به آن اضافه کنید.

صدرا

مقداری فلفل  و دارچین به بادمجان ها اضافه کنید.

پروانه

عدسی که پخته اید را نیز با کمک یک کفگیر به حلیم اضافه کنید.

پیمان

برنج را نیز اضافه کنید و دوباره شروع به کوبیدن بکنید. شما می توانید در اینمرحله یک حبه سیر را رنده کنید و به موادتان اضافه کنید این کار سلیقه ای می باشد.

پویا

نصف پیاز خلالی را که سرخ کرده اید را به بادمجان ها اضافه کنید و هم بزنید. می توانید بادمجان ها را حدود 2 دقیقه بدون گوشت و کشک تفت دهید این کار باعث می شود حلیم بادمجان طعم بی نظیری داشته باشد.

پوریا

گوشت را نیز با کمک چاقو چنگال ریش ریش کنید و به بادمجان اضافه کنید. 

پناهی

سه قاشق غذا خوری کشک را با کمی آب رقیق کنید و حلیم بادمجان اضافه کنید. پس از این مرحله میزان نمک و ادویه این غذا را چک کنید. میزان کشک نیز سلیقه ای می باشد.به دلیل داشتن نمک زیلد کشک سعی کنید در مرحل قبلی از مقدار کمی از نمک استفاده کنید و پس از ریختن کشک نمک آن را اندازه کنید.

سحر میرزایی

با کاربرد بادمجان غذا های متنوع و گوناگونی می توان تهیه کرد، حلیم بادمجان بسیار خوش طعم هست،

مریم

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 3 ساعت میباشد .

مبینا

حلیم بادمجان را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .

موسی

همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .

مونا

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

ناصر طاهری

حلیم بادمجان بسیار طعم لذیذی دارد وبسیار خوش طعم می باشد واز دستور پخت راحتی برخوردار است

هیوامحمودی

سلام و وقت بخیر حلیم بادمجان با گوشت غذای سنتی است که در اکثر شهرهای ایران تهیه می شود و افرادی که رژیم غذایی دارند خود را از این غذا محروم میکنند که حلیم بادمجان اصفهان بدون گوشت هم خوش طعم و خوش عطر بوده و باب طبع بسیاری از افراد است.

ب.ر

چون من گوشت نمیخورم بنابراین این غذا برای من خیلی خوبه و در ضمن کم هزینه هم هست.

بیتا فیضی

من دستور تهیه حلیم بادمجان برای سی نفر رو نداشتم به همین دلیل مطالعه این مطلب برام خیلی خوب بود.

ب.ف

این غذا این مزیت رو داره که هم بدون گوشت و هم با گوشت قابل تهیه است و هر دو گروه گوشتخواران و گیاهخواران میتونن اون رو مطابق میل خود درست کنن.

سمیرا عباسی

اگر خواسته باشیم تهیه این غذا ارزون تر برامون تموم بشه میتونیم به جای گوشت گوسفند از گوشت های دیگه مثل گوشت مرغ در اون استفاده کنیم.

نسیم مومنی

حلیم بادمجان یک غذای خیلی خوشمزه است که توصیه میکنم کسایی که تا حالا اون رو نخوردن حتما امتحانش کنن.

فاطمه علیزاده

طعم لذید بادمجان به همراه مواد دیگه ای مثل پیاز داغ و نعناع تو این غذا لذت خوردن اون رو دو چندان کرده.

محبوبه تقی زاده

کشور پهناور ایران مهد تهیه غذا های مختلف سنتی مثل حلیم بادمجونه که هر کدوم به سبک خودشون اون رو درست میکنن.

محبوبه زارع

در صورتی که برای تهیه این غذا برنج یا عدس در دسترس نباشه میتونیم به جای اون از لوبیای سفید استفاده کنیم.

مریم احمدی

رزا منتظمی نام یکی از آشپزهای به نام ایرانی است که کتاب آشپزی هم به نام خودش داره و طرز تهیه حلیم بادمجان در اون آورده شده.

نگین قدر دان

حلیم بادمجان غذایی است که غالبا اون رو با نون صرف می کنن به همین خاطر برای افرادی که دنبال تنوع غذایی هستن و از خوردن برنج خسته شدن یک پیشنهاد بی نظیره.

نادیا رحیمی

آش بادمجان نام دیگه حلیم بادمجانه که در استان کرمانشاه به کار میره. پس هر جا این نام رو شنیدید بدونید منظور حلیم بادمجان بوده.

سمیه محمدی

من حتما از دستور پختی که برای تهیه این غذا خوشمزه گذاشته اید حتما این غذا را تهیه می کنم. ممنون از مطالب عالیتون

شقایق یوسفی

تا به حال نشنیده بودم اسم این غذا رو ولی با توجه به متن و دستور پخت باید حتما درست کنم ذوق زده شدم.

سارا

خیلی دوست داشتم که طرز تهیه حلیم بادمجان را یاد بگیرم متشکرم از اینکه این محصول را روی سایت گذاشتید

جباری

امروزه، یکی از غذاهای سنتی که در اکثر استان های کشور با استفاده از بادمجان و گوشت و یا بدون گوشت طبخ می شود، حلیم بادمجان نام دارد. این غذای خوشمزه را همراه کشک و نعناع داغ با نان سرو می کنند. حلیم بادمجان اصفهان بدون گوشت، یک خوراکی بسیار لذیذ می باشد، که سبک اصفهانی آن معروف است.

علی خندان

حلیم بادمجان واقعا غذای خوشمزه ایست مخصوصا اینکه با بادمجان کبابی و به سبک شمالی ها پخته شود

ام حبیبه

در شهر شیراز غذاهای متنوعی پخت می شود، که حلیم بادمجان شیرازی زبانزد مردمان این شهر است. این غذا، سنتی بوده که از دیر باز تا کنون توانسته جایگاه خود را در سفره ها حفظ کند و باعث شود، تا علاوه بر شهر شیراز در تمامی سفره های ایران مشاهده شود

فاطمه رضازاده

ای وای که با دستور پختتون چقدر حلیم بادمجانم خوش طعم شد، بادمجان یکی از موادغذایی های مورد علاقه ی منه، و هربار بخوام غذایی درست کنم از غذاهای پیشنهادی شما با بادمجون انتخاب میکنم غذامو،واقعا این حجم از مطالب مفید و دستور غذایی اونم با این تنوع ذهن خلاق و با حوصله ای رو میطلبه، ممنون از شما بخاطر این زحماتی که میکشین

ستاره

حلیم بادمجان، یک غذای بسیار عالی برای ناهار یا شام است و به خاطر ترکیباتی نظیر: برنج، بادمجان، سیر، نعناع و کشک مقوی بوده و در اکثر تولدها، دورهمی ها و… این غذا بسیار استفاده می شود

شیوا حبیب پور

سلام وقتتون بخیر درست کردم خیلی خوشمزه شد ممنون اژ سایت خوبتون

زهرا

پخت این خوراکی در اکثر شهرها یکی بوده، که میزان مواد در ترکیبات آن متفاوت است و می توان گفت، یک غذای سالم و مقوی در ماه مبارک رمضان می باشد و در سفره های افطار و یا سحری بهترین گزینه می باشد؛ خواص آن باعث می شود، تا انرژی کامل فرد روزه داربه دست آید.

زیکی

دستور پخت حلیم بادمجان بدون گوشت یکی دیگر از غذاهای خوشمزه و محلی می باشد که بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد.

سحر کرم پور

سلام حليم بادمجان هم یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که با بادمجان تهیه می شود مخصوصا وقتی که در آن گوشت به کار رفته باشد طعم گوشت گوسفندی مزه حلیم بادمجان را عالي میکند

فاطمه

حلیم بادنجان یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین انواع غذا های ایرانی است که به طور اختصاصی در استان اصفهان تهیه می شود. ممنون از آموزش های خوبتون در این سایت

امیرمهدی جلیلوند

حلیم بادمجان غذای خیلی خوشمزه ای هستش اگر طبق این آموزش ها و مطالب پیش برید میتونید حلیم بادمجان خوبی درست کنید

کیانا شه بخش

حلیم بادمجان بدون گوشت یکی از لذیذ ترین وخوشمزه ترین غذاهاست که به سبک اصفهانی معروف است.

کیارش شه بخش

بادمجان برای درمان بی خوابی بسیار خوبه وحلیم بادمجان یکی از غذاهای ساده و خوشمزه است.

امیرحسین آئینه دار

حلیم بادمجان یکی از غذاهای فراسودمند نواحی ایران زیبا هست که با توجه به مواد اولیه به کار رفته در آن می تواند ارزش غذایی بالایی داشته باشد

خسرو شاهی

بادمجان میوه مورد علاقه من در اشپزی است و در خیلی از غذاها از بادمجان استفاده می کنم. حلیم لادجان هم جزو آن غذاهاست

علی اسدی رشید عباسی

هر یک از ترکیبات حلیم بادمجان باعث تقویت بدن می شوند، که کشک موجود در آن به رشد و استحکام استخوان ها کمک شایانی می کند. همچنین، وجود سیر در آن سر شار از آنتی اکسیدان قوی بوده، که فشار خون را تنظیم می کند.

شهربانو خاکشور

امروزه، یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی، که در اکثر شهرهای مختلف ایران، با استفاده از بادمجان و گوشت و یا بدون گوشت طبخ می شود، حلیم بادمجان نام دارد که بسیار خوشمزه و لذیذ است و دوستداران خاص خود را می طلبد.

شهربانو خاکشور

حلیم بادمجان، یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که بسیار مقوی و مغذی است و برای سلامت بدن بسیار تلثیر گذار می باشد سفره هاتون همیشه پربرکت آرادی های عزیز!

فاطمه ذوالفقاری

حلیم بادمجان یکی از غذاهای محبوب در بین خانواده های ایرانی است که دارای طعم بی نظیری می باشد و برای تهیه حلیم بادمجان از کشک و سیر نیز استفاده می شود.

زهرا آزادبخت

سلام روز بخیر
حلیم بادمجون واقعا خوشمزه ست ،?یه بار امتحان کنید حتما یکی از غذاهای محبوبتون میشه

هلیا امامی فر

حلیم بادمجان یک غذای بسیار خوش طعم با خواص بسیار زیادی است که بسیاری از نیاز های بدن را رفع می کند.

مهرداد

به نظر من حلیم بادمجان بدون گوشت از حلیم بادمجان با گوشت خوشمزه تر است و هزینه کمتری دارد.

مریم خسروی

غذای خیلی خوبی بود و مزه ای خیلی خوبه مزاج گرم و کشکی که داخلش است برای پوکی استخوان خوبه
با تشکر

مهدی جهان بین

سلام وقت بخیر
چندبار به اصفهان سفر کردم و از طرفداران پروپاقرص حلیم بادمجان هستم.
بسبار خوشمزه و مقوی است.
مقاله شما باعث شد خودم در منزل درست کنم و دیگه منتظر مسافرت به اصفهان نشوم.
ممنون از مقاله عالی شما

زهرا سلگی

با توجه به قیمت بالای گوشت و این که، این حلیم بادمجان بدون گوشته حتما باید امتحانش کنم.

هدی ایزدپناه

نمی دانستم که حلیم بادمجان را می توان بدون گوشت و با استفاده از لوبیا سفید نیز درست کرد. مطلب بسیار خوبی بود.

Rahimi

امروزه، یکی از غذاهای سنتی که در اکثر استان های کشور با استفاده از بادمجان و گوشت و یا بدون گوشت طبخ می شود، حلیم بادمجان نام دارد. این غذای خوشمزه را همراه کشک و نعناع داغ با نان سرو می کنند. حلیم بادمجان اصفهان بدون گوشت، یک خوراکی بسیار لذیذ می باشد، که سبک اصفهانی آن معروف است.

بهنام کریمی

حلیم در انواع مختلف ان با یا بدون گوشت برای همه رژیم های غذایی در اینجا قابل تهیه و سفارش است.

دامون

چه خوبه که میشه حلیم بادمجان بدون گوشت درست کرده و غذای مقوی از آن تهیه کرد

فاطمه شفیعی

از محصولات انواع حلیم بادمجان در این سایت خریداری کردم این محصول بسیار خوش مزه با کیفیت بالا هست به شما هم توصیه میکنم از این سایت خریداری کنید

ز. جمالو

من تاحالا حلیم بادمجان تست نکردم و نخوردم با توجه به مطلب شما حتما یکبار درست میکنم
چون توی شهر ما چنین غذایی اصلا ندیدم درست کنن رستورانها

مریم

این غذا خیلی لذیذ و خوشمزه است اکثر مردم این غذا را خیلی دوست دارند. با تشکر از سایت خوبتون شما

علیرضا

بادمجان یک گیاهی با خواص باور نکردنی است، که برای درمان بی خوابی بسیار مناسب است و به دلیل مواد معدنی برای رشد کودکان لازم است.

معصومه مهدوی

وای من عاشق خوراک حلیم بادمجان هستم وهمیشه ازسایت شما تهیه میکنم

نسیم

حلیم بادمجان واقعا دل پذیر هست و طرفداران زیادی در بین بزرگ و کوچک دارد و یک غذای کامل است

محمد رییسی

حلیم بادمجان اصفهان مثل بقیه شهرها است فقط به جای گوشت حبوبات دارد

فرشاد

حلیم بادمجان یکی از غذا های سنتی است که امروزه در بیشتر نقاط کشور مورد مصرف قرار می گیرد و پر استقبال است، این محصول با استفاده، کشک، نعناع، پیاز سرخ شده تزئین می شود و مورد مصرف قرار می گیرد.

زینب

حلیم یکی از غذاهای مورد علاقه منه حساب می آید که هر چقدر از آن بخورم بازم کم است.

زهرا هاشمی

یک پیش غذای عالی، که در اکثر مهمانی ها از آن یاد می شود، حلیم بادمجان بدون گوشت می باشد، که می توان آن را با نان نیز سرو کرد. ارزش غذایی این محصول بالا بوده و طرفدارن بی شماری از جمله جوانان دارد.

پخت این خوراکی در اکثر شهرها یکی بوده، که میزان مواد در ترکیبات آن متفاوت است و می توان گفت، یک غذای سالم و مقوی در ماه مبارک رمضان می باشد و در سفره های افطار و یا سحری بهترین گزینه می باشد؛ خواص آن باعث می شود، تا انرژی کامل فرد روزه داربه دست آید.

عباس

یک پیش غذای عالی، که در اکثر مهمانی ها از آن یاد می شود، حلیم بادمجان بدون گوشت می باشد،

فاطمه شفیعی

این غذا خیلی خوشمزه است ممنون از مطالب خوبتون.

الهام

این غذای خوشمزه را همراه کشک و نعناع داغ با نان سرو می کنند

حجت

لوبیا سفید، از ارزش غذایی بالایی و خواص درمانی برخوردار است. این خوراکی یکی از حبوبات مقوی بوده که به خاطر تنوع فراوانی که دارد، یک محصول با ارزش می باشد، که در تقویت رشد مو، سیستم گوارشی، موثر در کم خونی، دارای پتا نسیل فوق العاده در بدن، محافظت در انواع سرطان ها و برای کسانی که ضعف بدنی دارند محرک نیرو می باشد

سجاد

امروزه، یکی از غذاهای سنتی که در اکثر استان های کشور با استفاده از بادمجان و گوشت و یا بدون گوشت طبخ می شود، حلیم بادمجان نام دارد. این غذای خوشمزه را همراه کشک و نعناع داغ با نان سرو می کنند. حلیم بادمجان اصفهان بدون گوشت، یک خوراکی بسیار لذیذ می باشد، که سبک اصفهانی آن معروف است.

فاطمه

حلیم بادمجان با عدس یا بلغور خیلی خوشمزه تر برنج میشه

آتنا جلالی

برخی از آشپزان به جای برنج از عدس استفاده کرده که به غذا لعاب خوبی می دهد اما گاهی ممکن است که مصرف عدس باعث سیاهی بادمجان شود.

زینب موسوی

حلیم بادمجان اصفهانی با برنج پخت می شود و بسیار طعم خوشایندی دارد پیشنهاد میکنم حتماً درست کنید???

زینب

حلیم بادمجان، یک غذای بسیار عالی برای ناهار یا شام است که بخاطر ترکیباتی که دارد بسیار مفید می باشد

زهرا

این نوع از حلیم بادمجان با قیمتی مناسب قابل تهیه بوده و بسیار مقوی و مغذی می باسد

مریم ربانی نژاد

حلیم بادمجان غذای مورد علاقه منه بادمجان صیفی هست ک باهاش غذاهای متنوع میشه درست کرد

ساحل

حلیم یکی از غذا های پر طرفدار تو ماه رمضونه من که این غذارو تو اون ماه مقدس میدونم.

امید رسولی

اطلاعات خوبی در مورد حلیم بادمجان و نحوه تولید آن را آورده اید و روش تهیه این خوراکی را ذکر کرده اید که از این بابت سپاسگذارم.

شهره اجلال آذر

در تهیه حلیم بادمجان بهتر است از بادمجان های گوشتی استفاده شود. حلیم بادمجان از غذاهای بسیار پرطرفدار است.

آریا سلیمان زاده

حلیم بادمجان غذایی عالی و خوشمزه است .یکی از غذاهای مجلسی برای پذیرایی ها و دورهمی ها میتونه پخت بشه و استفاده بشه .

آرمین تشکری

با سلام و وقت بخیر. بسیاری از ما می‌دانیم که امروزه بیماری های قلبی خیلی زیاد است. افراد قطعاً می توانند با مصرف بادمجان به طور منظم قلب خود را سالم نگه دارند. زیرا بتا-کاروتن، فیبر و سایر آنتی اکسیدان ها می توانند به کاهش سطح کلسترول کمک کنند و سطوح فشار خون را تثبیت کنند و در نتیجه خطرات بیماری های قلبی را تسکین دهند، در بادمجان وجود دارد. مواد مغذی نظیر منیزیم، ویتامین B6، ویتامین B3، پتاسیم و اسید فولیک به جلوگیری از حمله قلبی و سکته کمک می کنند.

پریناز

حلیم بادمجان یک غذای محلی و خوشمزه است. این غذا بسیار مقوی و مفید می باشد. حلیم بادمجان را به عنوان پیش غذا و یا حتی به عنوان وعده غذایی می توان میل کرد.

صدف

سلام وقت بخیر
حلیم بادمجان، یک غذای بسیار عالی برای ناهار یا شام است و به خاطر ترکیباتی نظیر: برنج، بادمجان، سیر، نعناع و کشک مقوی بوده و در اکثر تولدها، دورهمی ها و… این غذا بسیار استفاده می شود.

سنا امیدوار

من چون گیاه خوار هستم، حلیم بادمجان بدون گوشت خیلی به کارم اومد. فکر نمی کردم بدون گوشت هم طعمش انقدر عالی بشه.ممنون از شما.

سهیلا آذرخش

حلیم بادمچان جزو غذا های سنتی محبوب در بین ایرانیان می باشد و این مقاله چند مورد از دستور پخت این غذا را ارائه داده است.

صادق

حلیم بادمجان بدون گوشت اصفهان از نمونه غذاهای محلی و سنتی بسیار لذیذ می باشد

سیمین

ممنونم از مقاله تان نمیدونستم از این غذا و تا حالا نخوردم ممنونم که این ایده مدل غذا را بهمون یاد دادید

هومن

غذاهایی که از بادمجان درست می شود نیاز به وقت کمی برای پخته شدن دارد یا بادمجان بافت نرمی دارد

حمید صادقی

حلیم بادمجان بدون گوشت اصفهان دارای بالاترین کیفیت ممکن عالی هستش واز نظر مالی به صرفه واقتصادی

افسانه ارشاپور

غذاهایی که دستور پخت شان را توی سایت قرار دادین خیلی خوشمزن من حتماً درست می کنم با تشکر

امیررضا

حلیم بادمجان یک نوع غذای پرهزینه است و میشود به جای ناهار یا شام درست کرد برای عصرانه غذای سنگین است

نهال اکبری

حلیم بادمجان اصفهان بدون گوشت با بهترین بادمجان ها عالی و ممتاز شده و خوشمزه

همتا

با سلام دفعه اول هست اینمدل پخت بادمجان و میبینم و به نظر خوشمزه بیاد

محمدرضا گرجی

حلیم بادمجان اصفهان بدون گوشت، یک خوراکی بسیار لذیذ می باشد، که سبک اصفهانی آن معروف است.

طاها شاقلانی لور

حلیم بادمجان با طعم تند نعناع و طبع خنک کشک. وقتی قشنگ کش میاد یعنی آشپز کارشو عالی انجام داده.

فاطمه سادات غظنفری

با سلام و عرض ادب همیشه دلم می خواست حلیم بادمجون رو یادبگیرم ممنون از این که اطلاعات خوبی در اختیارمون میزارید

ندا خاکشور

حلیم بادمجان بدون گوشت اصفهان یک غذای لذیذ و پرطرفدار می باشد و ارزش غذایی بسیار زیادی دارد.

شیوا

حلیم بادمجان اصفهان یکی از معروف ترین غذاهای ایرانی می باشد که بسیار خوشمزه است

تمام زری سپهری

دستور پخت حلیم برا من خیلی آموزنده بود. یه روز درست میکنم مطمعنم همسرم خوشش میاد.

ریحانه عزیزی

من عاشق بادمجان و انواع غذا و دسر و حتی ترشی هاشم

سمیه.م.ن

سلام و احترام
حلیم بادمجان بدون گوشت یک پیش غذای عالی، که در اکثر مهمانی ها از آن یاد می شود، ممنونم از سایت خیلی خوبتون .

مهدی یوسف وند

امروزه، یکی از غذاهای سنتی که در اکثر استان های کشور با استفاده از بادمجان و گوشت و یا بدون گوشت طبخ می شود

زهرا

من انواع غذا با بادمجان را امتحان کردم خیلی هم خوشمزه بودند ولی تابحال حلیم بادمجان رو امتحان نکردم بنظر غذای خوشمزه ای میاد

عثمان

حلیم بادمجان اصفهانی با برنج پخت می شود و بسیار طعم خوشایندی دارد؛

ملیحه خاکار

حلیم بادمجان اصفهانی با برنج پخت می شود و بسیار طعم خوشایندی دارد

مهدیه رئیس نجفدری

غذا هایی که با بادمجون درست میشه بی نظیره غذاهایی مثل کشک بادمجون، حلیم بادمجون و میرزا قاسمی

زهرا

من تا حالا حلیم بادمجان درست نکردم اما شنیدم که خیلی خوشمزه هست حتما باید امتحانش کنم

صحرا

خیلی خوب است که غذاهای بدون گوشت و خوشمزه را به ما آموزش میدهید ممنون از نویسنده خوب این مطلب

فرشته سادات موسوی مجد

حلیم بادمجان یکی از غذاهای مورد علاقه افراد می باشد و موها را به خوبی تقویت می کند و رشد مو را افزایش می دهد

بهنام

اگر سفری به اصفهان داشتید حتما از این حلیم بادمجان هاشون بخورید واقعا یک تجربه تکرار نشدنیه. ما خوردیم خیلی خوشمزه بود

افسر بابازاده

تا حالا حلیم بدون گوشت درست نکردم. یه روز تهیه می کنم.

ریحانه عزیزی

خسروی
قطعا یکی از بهترین و کاربردی ترین سبزیجات موجود در بازار بادمجان است، این خوراکی محبوب میتواند پایه غذاهایی مثل حلیم بادمجون باشد.

ریحانه عزیزی

قطعا یکی از بهترین و کاربردی ترین سبزیجات موجود در بازار بادمجان است، این خوراکی محبوب میتواند پایه غذاهایی مثل حلیم بادمجون باشد.

مهدیه امامی پور

حلیم بادمجان غذای اصیل ایرانی است ک بسیار مقوی است همچنین عوارض یائسگی را کاهش می دهد و کمردرد را بهبود میبخشد

مهدیه امامی پور

مطالب عنوان شده بسیار مختصرومفید بود متشکرم!

علی عاملی

در شهر شیراز غذاهای متنوعی پخت می شود، که حلیم بادمجان شیرازی زبانزد مردمان این شهر است. این غذا، سنتی بوده که از دیر باز تا کنون توانسته جایگاه خود را در سفره ها حفظ کند و باعث شود

دارا

یکی از غذاهای مورد علاقه من حلیم بادمجان است و از شما بسیار تشکر می‌کنم که نحوه درست کردن آن را به خوبی آموزش دادید

نعیما

حلیم بادمجان دارای انواع مختلفی است و هر شهری با کمی تغییر آن را درست میکند در بیشتر رستوران ها حلیم بادمجان اصفهانی پخت می شود

زینب احمدی

حلیم بادمجون غذای بسیار خوشمزه ای هست، من خودم یکی از طرفدارای پروپا قرصشم، همونطور که نوشتن به طرق مختلف میتونید درست کنید و این عالیه!

زینب

حلیم بادمجون غذای بسیار خوشمزه ای هست، من خودم یکی از طرفدارای پروپا قرصشم، همونطور که نوشتن به طرق مختلف میتونید درست کنید و این عالیه!

احمدی

وقت بخیر، علاوه بر آموزش دستور پخت با روش های مختلف، این که برای هر تعداد نفر مقدار مواد اولیه رو هم گفتید بسیار کمک کننده است. با تشکر

فرشته

چقدر تنوع داره این حلیم بادمجان من فقط یک نمونه از طرز پختش رو بلد بود که الان به لطف شما چند نمونه دیگه هم یاد گرفتم .ممنون.

فرشته

متن پر محتوا و جالب و آموزنده بود.. چقدر دستور پخت متنوع از حلیم بادمجان وجود داره ممنون که این آموزش ها را اینجا آوردید

فاطی

حلیم بادمجون نخوردم دوستدارم امتحانش کنم و بسیار مناسب هست

طیبه طاهری

حلیم بادمجون بدون گوشت یک غذای عالی در مهمانی ها است که با نان خورده می‌شود

فهیمه

استفاده از این غذا به عنوان پیش غذا در مجالس و مهمانی ها عالیه و میتونیم با نون اون رو سرو کنیم

علی عاملی

حلیم بادمجان اصفهان بدون گوشت یک غذای کاملا گیاهیه و خیلی مقویه و پرروتیتن عالیه

غلامرضا مرادی

من به هرکسیکه به اصفهان سفر میکنه حتما توصیه میکنم حلیم بادمجون اصفهان رو حتما میل کنه یک طعم اصیل و به یاد ماندنی

فاطمه ثنا

امروزه، یکی از غذاهای سنتی که در اکثر استان های کشور با استفاده از بادمجان و گوشت و یا بدون گوشت طبخ می شود، حلیم بادمجان نام دارد

سلطانی کریمی

حلیم بادمجان اصفهانی با برنج پخت می شود و بسیار طعم خوشایندی دارد؛ البته لازم به ذکر است، برخی از آشپزان به جای برنج از عدس استفاده کرده، که به غذا لعاب خوبی می دهد؛ اما، گاهی ممکن است، که مصرف عدس در آن باعث سیاهی بادمجان شود.

امین امینی

با سلام و وقت بخیر. بادمجان خواص بی‌نظیری دارد. افراد می توانند خلط اضافی را با مصرف بادمجان پخته همراه با نمک کم کنند. این موضوع اغلب توسط زنان پیر پیشنهاد می شود.

سید محسن محمدیان

سلام حلیم بادمجان یکی از غذاهای ایرانی خوشمزه و لذیذ است که به خاطر مواد مغذی که در آن استفاده شده بسیار مقوی است غذای خوشمزه در نواحی به مناطق مختلف طرز تهیه متفاوتی دارد

هما

غذای سنتی اصفهان یعنی حلیم بادنجان است که از کوبیدن بادمجون ها به دست می آید و داخلش گوشت هم ریخته می شود.

قهرمان

حلیم بادمجان اصفهان را میتوانید فقط از مراکز که این غذای خوشمزه را می پزند تهیه کنید ان بادمجان خوشمزه است

مریم صفری

نمی دونستم حلیم را بدون گوشت هم میشه درست کرد از سایت خوبتون برای این دستور پخت عالی ممنونم.

مرتضی آقایی

سلام وقت بخیر
خداقوت
کشک بادمجان از محصولات بادمجان می باشد که بدون گوشت هم درست می شود و خیلی خوشمزه است

فریبا باقری

حلیم بادمجان را می توان در مراسم های مهمانی استفاده کرد نوعی از غذاهای مجلسی می باشد.

ریحانه عزیزی

من تا به حال دستور پخت این غذا رو بلد نبودم خیلی علاقه داشتم که درستش کنم، ممنون بابت راهنماییتون.

عارفه رحیمی

من تاحالااین غذارو نخوردم اما خیلی مشتاق شدم بااموزش هاتون که یبارتست اش کنم حتما خیلی خوب بنظرمیرسه

ریحانه امیری

ماه رمضون حلیم بادنجون با نون تازه برای افطاری نه فقط توی اصفهان بلکه همه‌ی ایران طرفدار داره.

لیدا طالبی

سلام اصفهان به حلیم بادمجان شهرت دارد که در ماه رمضان بسیار پخت می شود و بسیار محبوب است مرسی

ز. الف.

حلیم بادمجان اصفهان یکی از حلیم های بسیار خوش طعم اصفهان می باشد که معمولاً بدون گوشت و حبوبات پخته می شود، اما طعم بی نظیری دارد.

فاطیما

سلام.این غذای ارزشمند به علت داشتن کشک، بادمجان، مغز گردو، سیر و… پر از ویتامین، کلسیم و املاح معدنی ارزشمنده و برای سلامت خیلی مفیده.قطعا یکی از بهترین و کاربردی ترین سبزیجات موجود در بازار بادمجان است، این خوراکی محبوب میتواند پایه غذاهایی مثل حلیم بادمجون باشد. به نظر همه باید حتما این غذای لذیذ را امتحان کنند.

محمد سینا

برخی از آشپزان در حلیم بادمجان خود به جای برنج یا عدس از لوبیا سفید استفاده می کنند. 

نگار

حلیم بادمجان، یک غذای بسیار عالی برای ناهار یا شام است و به خاطر ترکیباتی نظیر: برنج، بادمجان، سیر، نعناع و کشک مقوی بوده و در اکثر تولدها، دورهمی ها و… این غذا بسیار استفاده می شود

صدرا

امروزه، یکی از غذاهای سنتی که در اکثر استان های کشور با استفاده از بادمجان و گوشت و یا بدون گوشت طبخ می شود

افشار

حلیم بادمجان یک غذای بسیار خوشمزه و پر خاصیته که در کنار غذای اصلی در مهمانی ها و مجالس انتخاب بسیار مناسبی هست.

زری. پ

حلیم بادمجان یکی از غذا های خوشمزه و پر خاصیت و به نسبت غذا هایی که گوشت نیاز دارند ارزان تر است

پرنیان قدیری

حلیم بادمجان اصفهانی با برنج پخت می شود و بسیار طعم خوشایندی دارد

حسینی

چقدر ورزشکاران از رژیمی که در اون بادمجان کبابی گنجونده شده باشه استقبال می کنن. واقعا فوق العاده ست و کمترین کالری رو وارد بدن می کنه. در حالی که سرشار از ارزش های غذایی هست.

بردیا

حلیم بادمجان، از غذاهای اصیل و سنتی اصفهانی است که آن را با گوشت و یا بدون گوشت و همراه با کشک و نعنا داغ درست می کنند و طعم و عطر بی نظیری دارد که هوش از سر هر کسی می برد.

مبینا حسنعلی زاده

با سلام و وقت بخیر. بادمجان دارای آنتی اکسیدان های متمرکزی است که می تواند در کاهش آسیب رادیکال های آزاد داخل بدن بسیار کمک کرده و به افزایش ایمنی با حمایت فیتو نوتریشن ها کمک کند. بادمجان فعالیت ضد ویروسی عالی و ضد میکروبی را برای فواید سلامتی انسان و بدن فراهم می کند.

فاطمه سادات

اگه تا به حال این غذای خوشمزه رو تست نکردید، پیشنهاد می کنم حتما حتما برای یک بار هم که شده این حلیم زو امتحان کنید و از مزه بی‌نظیرش بهره مند بشید.

محمدعلی

سلام وقتتون بخير . سایت شما توضیحات قابل استفاده ای در باره بادمجان یک گیاهی با خواص باور نکردنی است، که برای درمان بی خوابی بسیار مناسب است و به دلیل مواد معدنی برای رشد کودکان لازم است توضیح داده است با تشکر فراوان از شما .

فاطمه زهرا

درود بر شما عزیزان . خوب گفتید که همانطور که در جریان هستید، دستور پخت حلیم بادمجان بسیار آسان است، که از ترکیبات و مواد اولیه ی ارگانیک و تازه بهتر است تهیه شود . مثل همیشه بدرخشید .

اسرا

سلام عرض می کنم خدمت شما در باره و حلیم بادمجان و حلیم بادمجان اصفهان اطلاعات زیادی نداشتم اما با مطالب سودمند شما می توان اطلاعات خوبی به دست آورد . ایشالا همیشه درجه یک باشید .

آرین

سلام و عرض خسته نباشید . می توان گفت همانطور که در جریان هستید، دستور پخت حلیم بادمجان بسیار آسان است، که از ترکیبات و مواد اولیه ی ارگانیک و تازه بهتر است تهیه شود . مثل همیشه عالی بود .

محیا

باسلام و درود . نکته مهمی که می توان در مورد و حلیم بادمجان و حلیم بادمجان اصفهان گفت این است که حلیم بادمجان رزا منتظمی، بسیار طعم لذیذی دارد و بسیار خوش طعم می باشد و از دستور پخت بسیار راحتی برخوردار است . با سپاس فراوان از شما .

کیمیا محمدی

حلیم بادمجان جزء غذاهای سنتی و اصیل ایرانه که پایه اصلی این غذا گوشت قرمز و بادمجان سرخ کرده است که بسیار خوشمزه و مقوی است

شقایق قاسمی

حلیم بادمجان غذای بسیار خوشمزه ای می باشد که ارزش غذایی بسیار بالایی دارد

محمد جواد ضیغمی

حلیم بادمجان یکی از غذا های مورد علاقه منه و به ‌عنوان صبحانه خیلی استفاده می‌کنم.

بابک

حلیم بادمجان یه غذای خوشمزه همراه کشک و نعناع داغ با نان سرو میشه. حلیم بادمجان اصفهان بدون گوشت تهیه میشه ویه خوراک بسیارخوشمزس که وقتی به سبک اصفهانی اون خیل خوشمزس

غزال خاکی

یکی از مشهورترین غذاهای اصفهان حلیم بادمجان است که طعم خیلی خوبی دارد و بسیار خوشمزه است.

رونازچراغی

برای اینکه حلیم بادمجان خوب پخته شود باید بدانیم که خوب کش بیاید وبه گوشت گوسفندی نیاز داریم ودرنبود آن میتوانیم از گوشت مرغ یا بوقلمون استفاده کنیم

فاطمه اسکندری

متاسفانه با گرون شدن گوشت پیشنهاد میکنم همین دستور پخت را بدون گوشت امتحان کنید معرکه است ولی بخاطر روغن بالا مناسب نیست برای افراد چربی خون دارند .

مریم خسروی

حلیم بادمجون یکی از بهترین غذاهاست که خیلی خوشمزه است

شیواش

من تا به حال دستور پخت این غذا رو بلد نبودم خیلی علاقه داشتم که درستش کنم، ممنون بابت راهنماییتون.

صابری

بدون شک حلیم بادمجان اصفهان از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است و سرشار از مواد غذایی مفید و مهم برای بدن است.

دینا

حلیم بادمجان یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که در تهیه آن از مواد مختلفی می توان استفاده کرد

غفوری

چقدر مطالبتون برای بادمجان مفید بود مچکرم، من برای رژیمم از بادمجان استفاده نمیکردم چون فکر میکردم از کالری خیلی بالایی برخورددار است ولی از مطالب شما متوجه شدم که چقدر برای افرادی که رژیم دارند مناسب است

منیژه فیروزیان

حلیم بادمجان اصفهانی با برنج پخت میشود طعم و عطر خوبی دارد چاشنیش نعناع است

فریاد ارشا پور

حلیم بادمجان یکی از بهترین نوع غذا در اصفهان می باشد که خیلی طرفدار دارد

ریحانه عزیزی

حلیم یکی از غذاهایی است که همواره در صبحانه می توانیم از آن میل نماییم چرا که دارای طعم لذیذی می باشد و همه ان را میپسندن

پریان

سلام از غذاهای مورد علاقه وپرمصرف مردم همدان میشه حلیم بادمجان اشاره کرد من خیلی دیدم که مصرف میکنند

یاسین

حلیم بادمجان ها کیفیتی بسیار بالا داشته و میزان خرید آن ها زیاد است.

معصومه تلخستانی

یکی از صیفی جات معروف که در انواع پخت غذاها از آن می توان استفاده کرد، بادمجان است

ملیحه صیفی

در کشک بادمجان و حلیم بادمجان از کشک استفاده می شود که علاوه بر خواص بادمجان از خواص کشک برای استحکام استخوان ها می توانیم بهره ببریم

خانم خسروی‌

با سلام و خسته نباشید
از جمله غذاهای خوشمزه و پر طرفدار در بین غذاهای دوست داشتنی حلیم بادمجان می باشد.

زارعی

مصرف غذا هایی که داخلشون بادمجون دارند به دلیل فیبر فراوان بادمجون برای سلامت دستگاه گوارش و معده بسیار مفید می باشد.

چشمی

بادمجان یکی از غذا‌های رژیمی است، که از کالری پایینی برخودار است و می‌ تواند برای ورزشکاران و افرادی که به دنبال غذا‌های رژیمی هستند یک وعده غذایی سالم محسوب شود. طعم بی‌ نظیر بادمجان گریل شده رژیمی باعث شده عده زیادی به این غذای لذیذ و سالم روی‌ بیاورند.

ملیحه

حلیم بادمجان یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی می باشد و بسیار پرطرفدار است

منیژه فیروزیان

حلیم بادمجان همراه با کشک و نعناع داغ با نان سرو میشود خوشمزه و پرخاصیت است

اقدس ش

اینکار باعث می شود در وسط پخت مجبور نشوید آب اضافه کنید که روی طعم غذا تاثیر منفی بگذارد.

آزاده نصیری

یه غذای خیلی خوشمزه و عالی برای کسانی که دوس دارند داخل غذا بادمجان باشد

غلامی

بادمجان یکی از غذا‌های رژیمی است، که از کالری پایینی برخودار است و می‌ تواند برای ورزشکاران و افرادی که به دنبال غذا‌های رژیمی هستند یک وعده غذایی سالم محسوب شود. طعم بی‌ نظیر بادمجان گریل شده رژیمی باعث شده عده زیادی به این غذای لذیذ و سالم روی‌ بیاورند.

حسن قلندری

حلیم بادمجان از غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفداره ایرانیه که در شهرهای مختلف دستور پخت‌های متفاوتی داره. به دلیل شباهت ظاهر

آرش

با سلام و وقت بخیر. بادمجان می تواند به افزایش رشد مو و افزایش سلامت کلی مو و همچنین به لطف محتوای آنزیمی که کیسه های ترشحی مو را افزایش می دهند، کمک کند. ویتامین و مواد معدنی موجود در بادمجان که پوست شما را تغذیه می کنند، به تغذیه سالم کمک می کند. بنابراین، بادمجان را به وعده های غذایی روزانه خود اضافه کنید تا همیشه در مورد پوست سرتان احساس امنیت کنید.

امیررضا

این حلیم بادمجان نیازی به گوشت ندارد و خیلی هم باصرفه است من درست کردم خیلی خوشمزه میباشد

ریحانه عزیزی

حلیم بادمجان با روش های مختلفی طبخ میشه ولی من سردیم میشه

رضا رحمانی

اولین باره اسم غذای حلیم بادمجان رو میشنوم حتما شیراز و اصفهان رفتم باید امتحانش کنم مطمینم خوشمزه هست.

ابریزه

سلام وقت بخیرحلیم بادمجان، یک غذای بسیار عالی برای ناهار یا شام است و به خاطر ترکیباتی نظیر: برنج، بادمجان، سیر، نعناع و کشک مقوی بوده و در اکثر تولدها، دورهمی ها و… این غذا بسیار استفاده می شود

معصومه امیری

حلیم بادمجان اصفهان یه غذایی سنتی به سبک اصفهانی را می توانید در کم ترین زمان درست کنید و از آن لذت کافی را ببریدازخوردنش

ایلیا

باتوجه به قیمت گوشت دیگه چنین غذای نمی صرفه.ممنون از سایت عالی و خیلی خوب شما.

رحیمه

حلیم بادنجان با دستورهای غذایی متفاوت یک گزینه خوب برای لذت گردشگران می باشد.

طیبه میلادی

حلیم بادمجان یکی از غذاهای پرطرفدار است که در بین خانواده‌های ایرانی محبوب می باشد و افراد می‌توانند آن را با اشکال مختلف تهیه کنند.

اکبری

بادمجان از جمله صیفی جاتی می باشد که در تمام فصول سال یافت می شود و سرشار از خواص درمانی و ویتامین ها است. دستور طبخ این محصول می تواند به صورت بادمجان پیچ خام خلالی زیرچله ای باشد. فیبر موجود در بادمجان با جلوگیری از یبوست در بهبود عملکرد سیستم گوارشی تاثیرگذار است.

اکبری

هر غذای با بادمجان ذاتا خوشمزه میشود چه برسد به حلیم بادمجان اونم از نوع اصفهانی که بیشتر در مهمانیها و دوره همی ها درست میشه

رویا

حلیم بادمجان های اصفهان یکی از خوش طعم ترین حلیم بادمجان ها است حتماً آن را امتحان کنید

ریحانه عزیزی

حلیم بادمجان رامیتوانید به منوی غذاهای هفتگی خود اضافه کنید

تهمینه

میخواستم برای مهمونام که بیست نفر هستند کشت بادمجون درست کنم. چقدر خوبه که دستور درست کردنشو واسم گذاشتین.

سپیده

حلیم بادمجان در منطقه ها و در شهر های مختلف متفاوت میباشد از جمله حلیم اصفهان که طرفداران بیش از اندازه ای دارند

ع.ع

حلیم بادمجان یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که با مواد مغذی که در تهیه آن استفاده می شود بسیار مقویست و در بیشتر مناطق کشور از جمله اصفهان و کاشان بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد.

زهرا موید

حلیم بادمجان اصفهان بدون گوشت، یک خوراکی بسیار لذیذ می باشد.

اکرم ش

حلیم بادمجان با روش های مختلفی طبخ می گردد. البته بنده اطلاع نداشتم که این غذا را بدون گوشت هم می توان تهیه کرد.

امیر

هر غذای با بادمجان ذاتا خوشمزه میشود چه برسد به حلیم بادمجان اونم از نوع اصفهانی که بیشتر در مهمانیها و دوره همی ها درست میشه

امیر

یکی از غذاهای سنتی ایرانه و واقعا عالی هست، بهتره بدون گوشت تهیه بشه چون طعمش بدون گوشت به نظرم بهتره.

تبسم

حلیم بادمجان یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین غذاهای سنتی است

زهرا ش

با سلام و وقت بخیر
پس از آماده شدن نعناع داغ ، سیر داغ و پیاز داغ نصف آنها را داخل قابلمه بریزید و نصف دیگرشان را برای تزیین حلیم بادمجان نگه دارید.

سارا احمدی

حلیم بادمجان آن هم بدون گوشت جالب است یک غذا سرشار از پروتیین برای گیاه خواران

سهیل

حریم بادمجان بسیار خوشمزه است و توصیه می کنم حتما این حلیم بادمجان ها را مصرغ کنید

اکرم

غذایی بس خوش طعم و خوش بو است که در فقط در کشور ایران و به شکل های متفاوت تولید می شود.

ثمین

حلیم بادمجان را میشه با گوشت مرغ و یا قرمز یا بدون گوشت درس کرد که در همه روش خیلی خوشمزه است

فاطمه

بادمجان حاوی سطح بالایی از کلسیم، آهن و مواد معدنی دیگر است که برای اطمینان از رشد بدن بسیار ضروری است

رز

آش حلیم بادمجان یکی از آش های بسیار خوشمزه است که با گوشت درست می شود

اعظم جباری

میرزا قاسم که بادمجان وگوجه وتخم مرغ ساخته میشود به همراه ادویه عالی است.

طلا

عزیزان حلیم بادمجان اصفهان یکی از مرغوب ترین غذاهای که بدون گوشت با نعنا داغ و کشک و سیر با نان سرو میشود

فاطمه زامیران

حلیم یک غذای بسیار عالی است و طعم بسیار فوق العاده ای دارد و برای یک صبحانه عالی می‌شود و بسیار برای بدن مفید است

محبوب پورطیبی

انواع غذاهای لذیذ ایرانی را می شناسیم مخصوصا با بادمجان انواع زیادی می توان درست کرد مثل حلیم بادمجان

میلاد

حلیم بادمجان یکی از غذاهای سالم و خوشمزه شهر اصفهان است

پدرام

باسلام و عرض ادب و احترام بنده از این سایت خریداری کردم بسیار راضی بودم از کیفیتش باتشکر از سایت خوب آرادبرندینگ که این خرید خوب رو برام میسرکرد

محمدرسول صفری

یکی از غذاهای محلی شهر اصفهان حلیم بادمجان است غذای سنتی و بسیار خوشمزه است.

اسدی

بادمجان یکی از غذا‌های رژیمی است، که از کالری پایینی برخودار است و می‌ تواند برای ورزشکاران و افرادی که به دنبال غذا‌های رژیمی هستند یک وعده غذایی سالم محسوب شود. طعم بی‌ نظیر بادمجان گریل شده رژیمی باعث شده عده زیادی به این غذای لذیذ و سالم روی‌ بیاورند.

مریم س

این غذا طعم بی نظیری دارد البته اگر با گوشت ریش ریش گوسفندی درست شده باشد

رنجبر

بادمجون فعالیت ضد ویروسی عالی و ضد میکروبی روبرای فواید سلامتی انسان و بدن فراهم می کنه

امیررضا

حلیم بادمجان با گوشت درست میشود خیلی غذای خوشمزه و کاملی است

هایده صباحی

اگر از جمله افرادی هستید که از غذاهای سفت خسته شده اید حلیم بادمجان یک غذای سبک و در عین حال مقوی می باشد

شبنم مرادی

حلیم بادمجون بدون گوشت هم واقعاخوشمزه است ویک غذای نانی وانرژی زاهست.

مرضیه ا

حلیم بادمجان به دو صورت با گوشت و بی گوشت تهیه میشه که من خود شخصا از بدون گوشتش بیشتر خوشم میاد

نوشین

حلیم بادمجان را به روشهای مختلفی درست میکنند، با برنج ویاباعدس، میشه بدون گوشت هم درست کرد
غذاییست برای افطارهای ماه رمضان

علی

این گیاه خوراکی در هند معمولا پادشاه سبزیجات نامیده می‌شود چراکه بادمجون یک خوراکی پر مصرف و خوشمزه هست

اکرم

حلیم بادمجان یکی از غذا های خوشمزه است که به همراه گوشت و بدون گوشت درست می شود

طیبه

حلیم بادمجان از غذاهای سنتی اصفهان است و با استفاده از بادمجان قلمی و گوشت و یا بدون گوشت طبخ می شود

رضا آجری

بادمجان منبع غنی فسفر، ناسونین، فولات، ویتامین های B، کلسیم، پتاسیم، ویتامین A و بتاکاروتن، کربوهیدرات، آهن، فیبر و ویتامین C و یک منبع ضد ویروسی و مفید است

نگار

حلیم بادمجان خیلی خوشمزه و عالیه توصیه میکنم برای کسانی که بادمجان دوس ندارن حتما با این روش بادمجان بخورید

ریحانه عزیزی

حلیم بادمجان به تنهایی خواص زیادی دارد به دلیل کشک و گوشت و زعفران فراوان در ان

رز

حلیم بادمجان یکی از بهترین نوع غذاهای آشی می باشد

حسین ابراهیمی

با سلام. حلیم بادمجان شیرازی را حتما امتحان کنید. ترجیحا در پخت آن از گوشت استفاده نموده و بادمجان های آن را نیز حتما کبابی کنید.

آذری

اگر از غذا ھای گریل شدہ علاقه دارید حتما این بادمجان گریل شدہ را امتحان کنید چون بدون روغن سرخ و طلایی می شوند بسیار کالری و چربی کمتری دارند.

شبنم ارشاپور

با سلام. حلیم بادمجان بسیار خوشمزه و مقوی بوده و خاصیت های بادمجان را به خوبی در خود حفظ کرده است.

مهدی جهان بین

حلیم بادمجان از لذیذترین غذاهای ایرانی میباشد.حتما امتحان کنید

ماریا

ما جنوبی ها ته چین بادمجان را برای نهار درست می کنیم خیلی غذای خوشمزه ای می باشد.

اکبر نصر اصفهان

سلام حلیم بادمجان یکی از غذاهای سنتی و اصیل اصفهان است که طعم بسیار عالی دارد

مینا رحیمی

سلام حلیم بادمجان اصفهان بدون گوشت را تا حالا خودم نخورده ام اما خیلی مقوی است

مریم

حلیم بادمجان یکی از غذاهای خوشمزه ای است که واقعا طعم بی نظیری دارد.

نازی?

حلیم بادمجان با گوشت شتر مرغ عالی است و همه آن را دوست دارند

سید رضا

سلام علیکم بادمجان جزو صیفی جات بسیار خوب و پرخاصیت است که سرشار از ویتامین است است و در غذاها استفاده می شود

شقایق قاسمی

حلیم بادمجان از غذاهای بسیار خوشمزه و سنتی است که بسیار مقوی و مغذی می باشد و ارزش غذایی بسیار بالایی دارد .

نازگل محمدی

حلیمه بادمجان آشی بسیار خوشمزه است اما در آن گوشت ندارد

نازگل محمدی

حلیمه بادمجان آشی بسیار خوشمزه است اما در آن گوشت ندارد و حتی آن را پخش میکند

محمدی

سلام وقت بخیر بادمجان سرشار از آنتی اکسیدان است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید ومؤثر است

سجاد نوروزی

این حلیم بادمجان بدون گوشت یکی از خوشمزه ترین حلیم های سطح جهان در اصفهان است

سمیه .ش

حلیم بادمجان جز غذاهای بسیار خوشمزه و دلچسبی است که در میان وعده می توانید میل کنید

طاهره علیدوست

برای تهیه حلیم بادمجان، از چه برندی از کشک استفاده کنم بهتره؟ لطفا برندهای معتبر کشک را هم معرفی کنید

رز

از بادمجان میتوان یک حلیم بادمجان خوشمزه درست کرد

محمد

هر غذای با بادمجان ذاتا خوشمزه میشود چه برسد به حلیم بادمجان اونم از نوع اصفهانی که بیشتر در مهمانیها و دوره همی ها درست میشه

سحرقلباربند

حلیم بادمجان یکی از غذاهای سنتی است که در بیشتر شهرهای ایران درست می کند

مریم

حلیم بادمجان از جمله غذاهای پرطرفدار به شمار می رود که علاوه بر طعم عالی، ارزش غذایی بالایی نیز دارد

پیام فرح بخش

حلیم بادمجان یکی از غذاهای سنتی و معروف است که به خصوص در ماه رمضان بسیار زیاد سرو میشود. با تشکر

اسرین احدی

بادمجان سرشار از آنتی‌اکسیدان است وبرای بدن خیلی مفیده

گلی

حلیم بادمجان یکی از دسر های مورد علاقه من است پیشنهاد میکنم حتما قبل از غذا این دسر خوش مزه را سرو کنید

ندا خاکشور

حلیم بادمجان یکی از غذاهای سنتی پرطرفدار در کشور ما می باشد و به دلیل اینکه در تهیه ی آن از کشک، سیر، بادمجان استفاده می شود بسیار مقوی می باشد.

ندا خاکشور

حلیم بادمجان یکی از غذاهای سنتی پرطرفدار در کشور ما می باشد و به دلیل اینکه در تهیه ی آن از کشک، سیر، بادمجان استفاده می شود بسیار مقوی می باشد. این غذا به دلیل اینکه کشک دارد برای تقویت استخوان ها بسیار مفید می باشد.

مژگان

کسانی که از دیابت نوع 2 رنج می برند، باید بادمجان را به وعده های غذایی روزانه خود اضافه کنند، چون این یک منبع عالی فیبر و کربوهیدرات قابل حل است که می تواند جذب گلوکز را محدود کند

زهرا باقری

در تهیه حلیم بادمجان از بادمجان کبابی استفاده میشود

امیرحسین

همانطور که میدانید انار یک میوه بسیار خوش رنگ و خوشمزه است ک امروزه از آن فرآورده های دیگ هم درست میکنن

الهام .م

من تاحالا از این غذا نخوردم اما تعریف این غذا رو شنیدم .بنظر مییاد خوشمزه باشه.

مریم مرادی

حلیم بادمجان یک غذای خوشمزه و اصیل ایرانی است که افراد زیادی مایل به مصرف آن هستند

سازان احمدی

حلیم بادمجان یک غذای محبوب و پرطرفداری است، این غذا طعم لذت بخشی دارد.

مانی

حلیم. معمولا با گوشت پخته میشه اما حلیم بادمجان که غذای شهر اصفهان هست طعم خیلی متفاوت و قشنگی داره

فریبا

یک غذای لذیذ که میتوان با بادمجان طبخ کرد حلیم بادمجان اصفهان است و هر فردی را شیفته خود می کند این غذا را با گوشت و بدون گوشت می توان پخت

هانی

حلیم بادمجان بدون گوشت بسیار خوشمزه و خوش خوراک است و طرفداران خاص خود را دارد حتما آن را امتحان کنید

فریبا

حلیم بادمجان یکی از غذاهای سنتی است که در بیشتر استان‌های کشور با گوشت یا بدون گوشت درست میکنن

زینب

تا الان این حلیم را نخوردم، حتما امتحانش میکنم. تشکر از آراد برندینگ عزیز بابت مطالب خوبشون.
خداقوت

علی

حلیم بادمجان یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار می باشد که دارای خواص درمانی بسیار زیادی می باشد

شاکری

سلام عصربخیر
حلیم بادمجان چ باگوشت وچ حلیم بادمجان بدون گوشت خوشمزه است

افسانه قاراخانی

حلیم بادمجان یکی از غذاهایی ست که در ماه رمضان خیلی پخته میشود

الی

امروزه، یکی از غذاهای سنتی که در اکثر استان های کشور با استفاده از بادمجان و گوشت و یا بدون گوشت طبخ می شود، حلیم بادمجان نام دارد عالی

حلیم بادمجان در اصفهان بسیار مهروف است و به عنوان وعده غذایی از ان استفاده می کنند

سروه نادری

بادمجان بهتر است با گردو مصرف شود

سهیلا امیری

حلیم بادمجان از غذاهای سنتی و مقوی کشورمان است .خیلی از این نوع غذاها دیگر کمتر پخت میشوند

باران ح

چه دستور پخت خوبی نمیدونستم حلیم بادمجان میشود انقدر خوشمزه درست کرد مرسی از اطلاعات

کشاورز

سلام وقت بخیر
حلیم بادمجان همیشه مرا یاد قیمه بادمجان و حلیم می اندازد و بچه که بودم فکر میکردم قیمه و حلیم را مخلوط میکنند

ناهید فاطمی راد

حلیم بادمجان از جمله غذاهای سنتی اصفهان به شمار می آید و بسیار خوش طعم و عطر می باشد این غذا بسیار مقوی و خوشمزه است.

آراد

سپاس از اطلاعات مفید و سودمندی که در مورد حلیم بادمجان برای ما قرار دادید

آذر

حلیم بادمجان از گذشته های دور غذای مورد علاقه ایرانی ها بوده است

ممد

حلیم بادمجان جزو لذیذترین غذاهاست که فکرنکنم کسی باشه که ازش خوشش نیاد و شکل خیلی خوبی هم داره

زهراموحدی فر

باسلام وقت بخیر،سپاسگزارم به خاطرمطالب مفیدتان، حلیم بادمجان خیلی غذای خوشمزه ای است

سعید

ما هم حلیم بادمجان را بصورت ساده و بدون گوشت درست میکنیم واقعا غذای خوشمزه ایست حتما امتحان کنید

سید محسن محمدیان

سلام حلیم بادمجان یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین غذاهای سنتی ایرانی ها است و طعم بادمجان خیلی مهم است

امروزه، یکی از غذاهای سنتی که در اکثر استان های کشور با استفاده از بادمجان و گوشت و یا بدون گوشت طبخ می شود، حلیم بادمجان نام دارد

نگین

سلام حلیم بادمجان یکی از غذاهای بسیار پرخاصیت و مقوی می باشد

سمیرا

من طرز تهیه این نوع حلیم بادنجان رو از سایتتون برداشتم و امتحان کردم به جرعت میگم خیلی خیلی عالی و خوشمزه بود

پرستو

حلیم بادمجان یکی از خوشمزه ترین غذاها است که سرشاراست آنتی اکسیدان می باشدو بسیارمقوی بوده

نگار

حلیم بادمجون هم به روشهای مختلفی پخته میشه ولی به دلیل وجود بادمجون یکی از انواع حلیمهای خوشمزه به شمار میرود.

الی

حلیم بادمجان، یک غذای بسیار عالی برای ناهار یا شام است و به خاطر ترکیباتی نظیر: برنج، بادمجان، سیر، نعناع خشک و کشک مقوی بوده و در اکثر تولدها، دورهمی ها و… این غذا بسیار استفاده می شود.

نازنین زهرا

حلیم بادمجان یک غذای مقوی نهار وشام می باشد که بسیار خوشمزه و مقوی می باشد ودارای عطر وطعم بینظیری می باشد

کریمی

طلام وقت بخیر غذای حلیم بادمجان اصفهان بسیار خوشمزه است وبسیار مقوی و مغذی است و همه این غذای خوشمزه را دوست دارند

زهرا

حلیم بادمجان یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین غذا های جهان است

💎 ۹ دهم ثروت در تجارت است💰