خوراک دام به مجموعه مواد غذایی اطلاق می‌شود که به‌طور خاص برای تغذیه حیوانات اهلی تولید می‌شود که در استان گلستان نیز خوراک دام به منظور دامداری و پرورش دام انبوه تولید می‌شود؛ خوراک دام به‌عنوان فاکتور اساسی در تغذیه دام‌ها حاوی مواد غذایی مختلف است که برای رشد و تولید حیوان های سالم و پربازده استفاده می‌شود.
یکی از مزایای خوراک دام تولید شده در استان گلستان استفاده از تفاله ها و کنجاله هاست؛ تفاله ها و کنجاله ها بازمانده‌های تولیدی از مواد غذایی انسانی هستند که در هنگام تولید خوراک‌های دام استفاده می‌شوند و این مواد غذایی، حاوی انرژی، پروتئین و مواد معدنی می‌باشند که به‌عنوان یک منبع غذایی سودمند و ارزان برای تغذیه دام‌ها استفاده می‌شوند.
غلات نیز بخش مهمی از خوراک دام گلستان را شامل می‌شود؛ غلات شامل جو، گندم، برنج و ذرت است که به‌صورت دانه‌ها و آرد‌ها در تولید خوراک دام استفاده می‌شوند؛ این مواد غذایی باعث تامین انرژی لازم برای دام‌ها می‌شوند و علاوه بر این حاوی پروتئین و مواد معدنی نیز می‌باشند.
از جمله مواد غذایی دیگری که در تولید خوراک دام گلستان استفاده می‌شوند می‌توان به کنجاله سویا و آرد ذرت دانه‌ای اشاره کرد؛ کنجاله سویا منبع بسیار خوبی از پروتئین برای تغذیه دام‌ها است و آرد ذرت دانه‌ای نیز حاوی مواد مغذی مهمی است که در تغذیه صحیح و رشد مطلوب دام‌ها نقش مهمی ایفا می‌کند.
به طور کلی تولید خوراک دام گلستان با استفاده از تفاله ها، کنجاله ها، غلات، آرد جو، کنجاله سویا و آرد ذرت دانه‌ای، علاوه بر انرژی لازم برای دام‌ها، مواد معدنی مهمی را نیز برای رشد و تولید به دام‌ها می‌رساند که این روش تأمین خوراک باعث می‌شود تا دامداری در استان گلستان بتواند به صورت پربازده‌تر و سودآورتر انجام شود.
تولید خوراک دام گلستان به عنوان یک صنعت مهم در این استان تأثیر مهمی بر اقتصاد منطقه داشته و اشتغال زیادی را برای جوانان ایجاد کرده است؛ تولید این نوع خوراک در اسکله های گلستان به صورت انبوه انجام می‌شود و تأمین نیازهای غذایی دام‌ها و دامداران را تسهیل می‌کند.
همچنین با توجه به وجود زمین های کشاورزی بکر در استان گلستان، تولید مواد غذایی برای دامداری و پرورش دام در این منطقه به صورت مکمل سیستم کشاورزی می‌تواند مزیت اقتصادی بالایی داشته باشد؛ با استفاده از خوراک دام محلی و مستقل، وابستگی به واردات خوراک دام کاهش می‌یابد و برای کشاورزان و دامداران منطقه اشتغال ایجاد می‌شود.
تولید خوراک دام گلستان به عنوان یک صنعت مهم به‌منظور تأمین نیازهای غذایی دام‌ها و دامداران، ایجاد اشتغال و رشد اقتصادی، محافظت محیط زیست و توسعه پایدار، مورد توجه قرار گرفته است و در نتیجه استفاده از تفاله ها، کنجاله ها و مواد غذایی محلی در تولید خوراک دام گلستان، به عنوان یک نوع صنعت مهم و استراتژیک، به توسعه دامداری و ارتقای سطح زندگی مردم این استان کمک می‌کند.