تن ماهی از جمله کنسروهای خوشمزه است که علاوه برخوشمزه گی و داشتن منابع غذایی مهم دارای ویتامینD بوده و از این نظر دارای اهمیت بسیار است.
مصرف تن ماهی باعث قوی شدن سیستم ایمنی در برابر بسیاری از بیماریها می شود و از طرفی موجب رشد در کودکان شده واین امر باعث، تقاضای بیشترتن ماهی در جامعه امروزی شده است.
این محصول نسبت به گوشت قرمز، کالری کمتری دارد و از طرفی این غذای آماده باعث کاهش فشارخون وحتی لاغری می شود.
تن ماهی سرشاراز منابع خوب از جمله آهن، پتاسیم، سلینوم و ید است.تن ماهی می تواند یکی از منابع غذایی اصلی در سه وعده مردم جهان قرار بگیرد.
زیرا با توجه به مواد غذایی پر ارزش و پر کالری راحت در دسترس همه مردم است و امروزه که مشغله کاری باعث شده تا مردم به سلامت غذایی اهمیت ندهند جایگاه ممتازی گرفته است.
جایگزینی این مواد پر ارزش باعث شده که می توان در هفته دو بار آن را در سفره غذای خودمان ببینیم.
تن ماهی چنانچه در آب و یا در روغن زیتون و یا هر مایع دیگری قرار گیرد، خواص متفاوتی خواهد داشت و این بهترین خصیصه ی این محصول می تواند بحساب بیاید.
ارزش غذایی تن ماهی به نام برند و نوع مایع داخل قوطی و عوامل زیاد دیگری ارتباط دارد.
امتیاز ویژه و منحصر بفرد ماهی در آب به بالا بودن مقدار نوع امگا 3 بستگی دارد که فواد زیادی داشته و برای سلامتی چشم و مغز اهمیت بسزایی دارد.
علاوه بر این تن ماهی به هر صورت مصرف شود (تازه یا کنسروی ) منبع بسیار خوبی برای ویتامین ها و مواد معدنی و حیاتی است.
در دسترس بودن انواع طعم های تن ماهی باعث شده که افراد سریع و راحت آن را در سفره غذایی خود قرار دهند، بدون اینکه زمان زیادی برای خرید و یا پخت آن صرف کنند.
در خرید تن ماهی می توان مشخصات و محتویات آن را خواند مواد تشکیل دهنده آن را فهمید و دانست که چه چاشنی در آن بکاررفته است.
حفظ و سلامت ماهیچه ها:
این محصول برای رشد وافزایش سوخت و سازهای بدن بسیار موردنیازاست و برای حفظ و سلامت ماهیچه ها و کاهش چربی بدن بسیارمفید است.
کاهش تری گلیسرید:
تری گلیسرید نقش عایق بندی وذخیره انرژی را در بافت های چربی بدن دارد و افزایش آن خطرات جدی را به دنبال دارد ماهی تن چربی خیلی کمی دارد.
تذکر1: تن ماهی اغلب شور بوده وبرای کسانی که محدودیت خوردن نمک دارند توصیه نمی شود، مگر اینکه از برند های استفاده شود که نمک کمتری دارد.
تذکر 2: تن ماهی در هیچ شرایطی نباید بدون جوشاندن مصرف شود و لازم است تا 25 دقیقه در آب جوشانده شود.
