با توجه به این که تولید پودر سیر خشک در ایران به وفور انجام می شود برای تولید این فرآورده کارخانه های مختلفی احداث شده اند. آنها با دانش و تکنولوژی روز و زیر نظر کارشناسان مجرب بهترین نوع پودر سیر را تولید کرده و به بازار عرضه می کنند این ماده غذایی به سهولت مورد استفاده قرار می گیرند و جانشینی برای سیر محسوب می شوند.
کارخانه تولید پودر سیر
همان طور که می دانید کارخانه تولید پودر سیر در همدان فعالیت خود را انجام می دهد و با توجه به این که مقدار اراضی زیر کشت سیر در این استان بسیار زیاد بوده، جهت تولید پودر سیر که یکی از فرآورده های بسیار عالی این ماده غذایی می باشد، این کارخانه ها احداث شده اند و منجر به رفع نیاز جامعه می شوند. این کارخانه ها مواد اولیه خود را از کشاورزان خریداری می کنند و سپس بهترین انواع پودر سیر را تولید کرده و در اختیار نهادهای مختلف قرار می دهند تولید این محصولات با توجه به ویژگیهای مختلفی انجام می شوند و بهترین انواع پودر سیر تولید شده در شهر همدان در بازارهای خارجی نیز به فروش میرسند.
برای تولید این مواد غذایی ابتدا سیرها جمع آوری شده و شست و شو می گردند، سپس اقدام به پوست گیری این محصولات کرده و سیرها را در اندازه های کوچک ریز کرده و خشک می کنند طوری که هیچ گونه رطوبتی نداشته باشند و برای مراحل بعدی می توان آنها را در درون آسیابهای بزرگ ریخته و به پودر سیر تبدیل کرد، این فرآیند کار بسیار راحتی بوده و حتی در منزل نیز انجام می شود حجم این پودر سیرها در کارخانه ها بسیار زیاد می باشد و پس از تولید به صورت فله و بسته بندی در اختیار بازارهای داخلی و خارجی قرار می گیرد.
- بیشتر بخوانید: پودر سیر خارجی
پودر سیر باعث از بین رفتن انواع میکروبهای موجود در بدن می شود آنها ضد عفونی کننده هستند و برای درمان بیماریهای مختلف استفاده می گردند، این محصولات کیفیت زیادی دارند و برای تولید آنها از جنس درجه یک استفاده می شوند، صاحبان کارخانه های تولید کننده اقدام به خرید حجم زیادی از سیرهای کشاورزان می کنند، سپس آنها را در صنایع مختلف خود به کار می گیرند و بهترین محصول را در بسته بندیهای مختلف عرضه می کنند و برای آنها قیمت مناسب و به صرفه ای در نظر میگیرند.
پودر سیر باعث حذف سلولیتهای بدن می شود و چربیهای اضافه را از بین می برند آنها دارای خواص زیادی هستند و باعث می شوند که دستگاه گوارش در سلامتی کامل به سر ببرد، این ماده غذایی انواع کلسترولهای بد خون را از بین می برند و کلسترولهای خوب را جایگزین می کنند، آنها باعث از بین رفتن چربی موجود در خون می شوند و بیمارانی که چربی و کلسترول خون دارند می توانند با مصرف این ماده غذایی روند درمان خود را تکمیل کنند.
- بیشتر بخوانید: پودر سیر نیم کیلویی همدان
رشد و پرورش سیر در سطح زمینهای کشاورزی انجام می شود و کشور ما چون از حیث دارا بودن آب و هوا بسیار غنی است، تولید کننده بهترین انواع سیر در جهان شناخته می شود آنها محصولات خود را در کل دنیا به فروش می رسانند، کشور ما دارای شهرت بسیار زیادی در زمینه پرورش انواع محصولات غذایی می باشد، در نتیجه با استفاده از این مواد غذایی درجه یک بهترین فراورده های حاصله را نیز تولید می کنند، در کنار پرورش این مواد غذایی کارخانه های مختلفی را نیز برای فرآوری آنها احداث می کنند، در نتیجه سیرها برای مدت زمان بیشتری عمر می کنند و به راحتی در اختیار مصرف کننده قرار می گیرند، بسته بندی این کالاها بر حسب قدرت خرید مصرف کننده ها و به صورت وزنی است.
تولید پودر سیر در ایران
با توجه به این که تولید پودر سیر در ایران با حجم بالایی صورت می گیرد کارخانه های مختلفی برای این محصول طراحی شده اند، این کارخانه ها بهترین انواع پودر سیر را با رنگهای سفید و مایل به زرد به بازار تزریق می کنند آنها بر حسب دانش و تکنولوژی روز و زیر نظر مهندسین مختلف و با رعایت کامل بهداشت بهترین محصول را برای مصرف کننده ها تهیه می نمایند، فرآیند تولید این محصولات در کارخانه های مجهز به دستگاه های مکانیزه صورت می گیرد و رونق زیادی دارند، چرا که افراد زیادی وجود دارند که تمایلی به خرید و مصرف سیر تر و درسته را دارا نیستند، آنها به راحتی می توانند با جایگزین کردن پودر سیر به جای این ماده غذایی آشپزی خود را انجام دهند و از خواص بی نظیر این چاشنیهای غذایی بهره ببرند.
- بیشتر بخوانید: پودر سیر در طب سنتی
یکی از گزینه های مهم که هنگام تولید پودر سیر حائز اهمیت بوده و طی بسته بندی آنها در نظر گرفته می شود، خشک بودن پودرسیر می باشد این ماده غذایی نباید هیچ گونه رطوبتی داشته باشد، چرا که ممکن است دانه های آنها به همدیگر چسبیده و به شکل کلوخه باشند، در نتیجه خشک بودن آنها مهم ترین نکته قبل از بسته بندی این ماده غذایی می باشد، پودر سیر تمامی خواص سیر را دارا بوده و دارای بوی تندی است، در نتیجه باید بسته بندی آنها درون نایلون صورت بگیرد تا این بو در فضا پخش نگردد و آزاردهنده نباشد.
طبع سیر و پودر سیر گرم و خشک بوده و برای نواحی مختلف کوهستانی استفاده زیادی دارند و به برای درمان بیماریها توسط متخصصان طب سنتی توصیه می گردند، آنها ضد میکروب بوده و بسیار قوی می باشند سیر خام سرشار از آنتی اکسیدانهای مناسب بوده که جهت رفع بیماری سرطان مناسب هستند، آنها به صورت تر و خشک استفاده می گردند و کیفیت زیادی دارند، سیر دارای ویتامین E بوده و از پیری زودرس جلوگیری می کنند آنها همچنین برای دوران بیماری مناسب هستند، سیر و پودر سیر به عنوان یک آنتی بیوتیک نیز شناسایی می گردند و باعث رفع بیماریها شده و باکتریهای مفید بدن را نسبت به داروها قوی تر می کند، سیر دارای بوی تندی است که ممکن است آزاردهنده باشد و افراد زیادی وجود دارند که این بوها را نمی پسندند اما مصرف کردن پودر سیر در انواع غذاها به مرور بوی آنها را بسیار کمتر کرده و باعث غلظت این ماده غذایی می گردند. مشتریان عزیزی که قصد خریداری پودر سیر به صورت فله را دارا هستند به راحتی می توانند فرمهای ما را در فضای مجازی پر کنند و با کارشناسان ما ارتباط برقرار نمایند، ما در کمترین بازه ی زمانی بهترین کالاها را به مصرف کننده ها عرضه خواهیم کرد و سرلوحه کار خود را راحتی و رضایت مصرف کننده ها عنوان می کنیم، در خرید مجازی مصرف کننده در محل خرید حاضر نمی شود و از لحاظ اقتصادی بسیار مقرون به صرفه است.