ظروف بزرگ ازجمله دیگ ها وپاتیل های بزرگ مورد چه استفاده هایی قرارمیگرند؟
قابلمه های بزرگ آلومینوم ازقدیمی ترین ظروف پخت پزی ما ایرانی ها هستند که الان دراین عصر جدید درمدل های خیلی متنوع ساخته میشوند.
درکل آلومینیوم به دلیل ویژگی های خاصی که نسبت به فلزات دیگه دارد در مصارف زیادی کابرد دارد که مواد اولیه این فلز بیشتر در ساخت ظروف آشپزخونه مخصوصا قابلمه ها به کار می رود.
چرا این فلز نسبت به بقیه فلزات متمایز است دلیلش اینکه این فلز با دما و حرارت بالا به سرعت گرما را انتقال میدهد و دلیل بعدی نرم بودن این فلز است که باعث میشود تا برای تولید قابلمه ها ودیگ های بززگ با وزن سبک استفاده شود.
معمولاً وجود قابلمه های بزرگ در خانه واجب است چون برای مناسبت های خاص و جشن های خاص یا حتی پخت و پزهای نذری در جاهایی مثل دانشگاه ها مثل سربازخانه ها مثل بیمارستان ها حتی کارخونه های که پرنسل زیاد دارند و به پرنسلشان غذا میدهند کاربرد دارد.
بعضی از افراد برای خرید از ظروف سنگین دیگ های بزرگی که از جنس فلزات دیگر مثل مس چدن و غیره هستند خوداری میکنند که در این شرایط برای خرید یک قابلمه بزرگ میتوانید ازدیگ ها و پاتیل های آلومینیومی بزرگ سبک آلومینیومی میشود راحت این مشکل را حل کرد.
جالب اینجاست شما میتوانید سالم ترین غذا را در این ظروف طبخ داده و چون این ظروف با دما و حرارت بالا غذا را میپزد و مانع هرگونه آلودگی به
غذا میشوند.
نکته دیگری که خیلی باید دقت کرد اینکه باید درخرید قابلمه های بزرگ آلومینیومی باید وزن سبک باشد و داری دسته های متصل به بدنه محکم باشند که درنهایت دقت در شستشو آسان سطح صاف براق و بدون خش باشد.
