وقتی تصمیم به درست کردن غذا می گیرید، تهیه ی مواد اولیه ی آن، پروسه ای مهم است که باید آن را انجام دهید.
حال اگر در فکر درست کردن غذای فست فودی باشید، مواد اولیه ی بیشتر و گران قیمت تری را نیاز خواهید داشت که باید دست به تهیه ی آنها بزنید.
- بیشتر بخوانید: خیارشور درشت
خیارشور شگفت انگیز
در تهیه ی انواع فست فودها، خیارشور در لیست مواد اولیه ی شما قرار خواهد گرفت؛ پس باید فکری به حال این ماده ی اولیه بکنید تا بتوانید طعم فست فود آماده شده یتان را بهبود ببخشید.
- بیشتر بخوانید: خیار شور شیشه ای یک و یک
به همین منظور می خواهیم طرز تهیه خیارشور شگفت انگیز دبه ای بزرگ با قیمت مناسب را به شما آموزش دهیم تا هم کیفیت و طعم غذاهایتان بیشتر شود و هم هزینه های تهیه ی غذایتان کاهش یابد.
وقتی در تهیه ی غذایتان از خیارشور استفاده می کنید و یا در هنگام خوردن آن از خیارشور شگفت انگیز بهره می برید، باعث بروز اتفاقات مثبت می شوید. در این مرحله می خواهیم درباره ی این موضوعات مثبت صحبت کنیم.
در مرحله ی اول باید بگوییم که خیارشور باعث افزایش اشتها می شود.
- بیشتر بخوانید: خیار شور یک و یک
وقتی در کنار غذایتان و یا داخل آن از خیارشور استفاده می کنید، میل به خوردن غذا در شما بیشتر خواهد شد؛ البته این نکته ممکن است برای افرادی که بی میل و بی اشتها نسبت به غذا هستند، خوشایند باشد.
- بیشتر بخوانید: خیار شور ساحلی
اما برای افرادی که اشتهای زیادی دارند و در معرض خطر ابتلا به چاقی و اضافه وزن هستند چندان خوشایند نباشد.
وقتی از خیارشور استفاده می کنید، این نوع استفاده بسیار راحت است، زیرا خیارشور احتیاجی به پخته شدن ندارد و به آسانی می توانید آن را بر سر سفره بیاورید و مصرف کنید و از ویتامینهای فراوان این نوع ماده بهره مند شوید.
- بیشتر بخوانید: خیارشور شیشه ای مهرام
برای درمان مشکلات گوارشی تان نیز می توانید از خیارشور، این ماده ی شگفت انگیز استفاده کنید و برای همیشه با باکتریها و عفونتهای معده و روده ی خود خداحافظی کنید.
خیارشور به تنهایی توان مقابله با مشکلات گوارشی را دارد اما اگر این ماده با سرکه ترکیب شود، بسیار شگفت انگیز تر خواهد شد.
- بیشتر بخوانید: خیارشور خانگی
طرز تهیه خیارشور
- بیشتر بخوانید: خیار شور کیسه ای
اگر عاشق خیارشور هستید و علاقه ی زیادی به مصرف این ماده دارید، باید به شما بگوییم که طرز تهیه خیارشور بسیار ساده است.
اینجا هستیم تا درباره ی این موضوع صحبت کنیم و این امکان و اطلاعات را به شما بدهیم تا بتوانید به راحتی در خانه خیارشور فوری تهیه کنید و استفاده کنید و از خواص و فواید آن بهره مند بشوید.
اول از همه مواد اولیه را تهیه کنید، موادی نظیر، خیار، سرکه، سیر، آب، سبزیجاتی مانند، ترخون، شوید، گشنیز و نمک و فلفل.
- بیشتر بخوانید: خیار شور خانگی کیلویی
در قدم اول، خیارها را به خوبی بشویید و سپس گشنیز و ترخون و شوید را شست و شو دهید. صبر کنید تا آب این مواد گرفته شود.
در قدم بعدی باید برای اطمینان پیدا کردن از خشک شدن خیارها، آنها را با دستمال پاک کنید تا جلوی کپک زدن خیارشورهایتان را بگیرید و این احتمال را کاهش دهید.
در مرحله ی بعد، قابلمه ی پر از آب و نمک و سرکه را بر روی گاز قرار دهید و صبر کنید تا بجوشد. وقتی که جوشید و نمک در آب به طور کامل حل شد، قابلمه را از روی گاز بردارید و صبر کنید تا خنک شود.
سیرها را پوست بکنید و بشورید. باید اجازه دهید تا خشک شود زیرا در هنگام تهیه ی خیارشور باید تمام مواد خشک باشند.
- بیشتر بخوانید: خیار شور در تهران
حالا ظرف مورد نظرتان را بیاورید، خیارها سیر و سبزیجات را در ظرف به صورت لایه ای بچینید و از فلفل نیز استفاده کنید. سپس مایعی را که تهیه نموده بودید، در ظرف بریزید.
بر روی درب ظرف یک نایلون قرار دهید و در ظرف را محکم ببندید. ظرف را در جای خنک قرار دهید تا خیارشور خانگی شما برسد.
- بیشتر بخوانید: خیارشور بشکه ای
خیارشور دبه ای بزرگ
تهیه ی خیارشوری که بسیار خوش طعم و بی نظیر باشد، ترد باشد و میزان نمک آن مناسب باشد، فلفل و تندی آن نیز عالی باشد، کار ساده ای نیست.
- بیشتر بخوانید: خیار شور در تبریز
پس بهتر است خیارشور دبه ای بزرگ بگیرید تا اگر خیارشورتان خوش طعم شد و تمام موارد بالا را دربرداشت، مقدار زیادی از آن داشته باشید و دیگر دغدغه ی درست کردن دبه ی دیگر را نداشته باشید.
حالا با خیال راحت برای مدت طولانی از آن خیارشور گرفته شده و تهیه شده در دبه ی بزرگ استفاده کنید.
در هنگام تهیه ی خیارشور انتخاب ظرف بسیار مهم است، سعی کنید دبه ای بزرگ را انتخاب کنید که خشک و تمیز باشد تا هم باعث کپک زدن خیارشورها نشود و هم از له شدن و فشرده شدن آنها جلوگیری کند.
درب ظرف شما باید بسیار محکم بسته شود تا هم خیارشورها زود تر برسند و هم مشکلی در روند تهیه ی خیارشور ایجاد نشود. زیرا اگر خیارشورها در جای خشک نگهداری نشوند و محیط نگهداری آنها گرم باشد، خیلی زود خراب می شوند.
- بیشتر بخوانید: خیار شور نول
قیمت خیارشور
در هنگام تهیه ی غذا و خرید مواد اولیه، موضوع هزینه ها بسیار مهم است. خیارشور نیز یکی از موادهای اولیه است که اگر بخواهیم درباره ی قیمت خیارشور با هم صحبت کنیم باید بگوییم که تعیین قیمت خیارشور به عوامل گوناگونی بستگی دارد.
- بیشتر بخوانید: خیار شور تبرک
اگر خیارشور خانگی باشد، قیمت آن متفاوت با خیارشورهای کارخانه ای و شرکتی خواهد بود.
اگر خیارشورهای خریداری شده، شامل خیارهای ریز باشد با قیمت آن با خیارشورهایی که شامل خیارهای درشت هستند، بسیار متفاوت خواهد بود.
اگر خیارشوری که تهیه می کنید، شامل مواد نگهدارنده باشد، قیمت آن با خیارشورهایی که مواد نگهدارنده ندارند بسیار متفاوت است.
اما به طور کلی باید بدانید که قیمت خیارشور نسبت به بسیاری از مواد دیگر بسیار کم تر و مناسب تر است و وقتی که خواص و فواید آن را بشناسید به راحتی برای خرید آن دست به جیب خواهید شد و دیگر بیم قیمت نخواهید داشت.
- بیشتر بخوانید: خیار شور قلمی
اگر قصد و تصمیم خرید خیارشور را دارید، به سایت ما مراجعه کنید و تنوع را در انواع خیارشور بیابید و قیمتها را مقایسه کنید و سپس دست به خرید محصول مورد نظرتان بزنید.
هم چنین اگر سوالی دارید، می توانید شماره ی خود را در فرم درج کنید تا مشاورین ما با شما تماس بگیرند و پاسخ گوی سوالات شما باشند.
- بیشتر بخوانید: خیارشور 17 کیلویی