یکی از مواد غذایی خوش طعم و فوق العاده خیار شور است که امروزه انواع بسیار دارد خیار شور سحر خیارشور رازک و خیار شور صداقت و کلی از این انواع موجود است خیارشورها علاوه بر طعم عالی و فوق العاده ای که دارند برای سلامتی هم بسیار مفید هستند و به دلیل اینکه خیار شور منبعی است سرشار از آنتی اکسیدان و در بهبود گوارش بسیار کمک کننده است و همینطور برای کنترل دیابت و برای کاهش وزن شما و برای حفظ سلامتی و جلوگیری از بیماری کبد و نیز درمانی موثر است برای حاملگی و یا ویار و برای جلوگیری از حالت تهوع و رفع کردن آن و مورد دیگری که خیار شور می تواند تاثیر بگذارد.
برای کاهش دادن ابتلا به سرطان طحال می باشد و همینطور برای کاهش و تسکین استرس و برای جلوگیری از عفونت مخمری می باشد و برای بهبود و کمک برای سلامتی روانی بسیار موثر می باشد و بسیار برای پیشگیری و درمان یبوست بسیار مفید می باشدکه خیار شورها مقدار بسیار زیادی فیبر و آنتی اکسیدان و ویتامین در خود دارد و به همین دلیل است که برای بهبود عملکرد طحال و کبد و دستگاه گوارش بسیار مفید است و همینطور خیار شور برای تهوع صبحگاهی و کنترل دیابت و این موارد کمک می کند به دلیل اینکه سرشار است از ویتامین و آنتی اکسیدان می تواند خیلی به شما کمک کند پس حتما میل کنید.
ویژگی های انواع خیارشور
جالب است بدانید موردی که خیلی از افراد نمی دانند این است که خیار شور برای سلامتی بسیار مفید است سحر یکی از این انواع خیار شور می باشد خیار شورها جزو مواد غذایی بسیار سالم و خوش طعم و فوق العاده ای هستند که سرشار است از مواد مغذی برای بدن و سلامتی ما بسیار مفید است که این ماده غذایی کالری اندکی دارند و برای باکتریهای مفیدی که در معده وجود دارد یک منبع غذایی عالی می باشد و همینطور است که به عنوان ماده غذایی پریبیوتیک برای همه شناخته می شود.
اکثر شورها با استفاده از ترکیب نمک و سرکه و فلفل قرمز درست می شوند اما در بعضی از این کشورهای آسیایی شورهای تخمیری محبوبیت دارند همانطور که می دانید خیار شور جزو ماده غذایی است که بسیار کم کالری است و همینطور کم کربوهیدرات است و به همین دلیل است که برای بیماران ماده غذایی خوبی است که می توانند از طعم عالی آن و خواص آن استفاده کنند همینطور ضرری هم برایشان نداشته باشد یک حتی برای بیماران دیابتی بسیار مفید است و به تقویت و مقاوم شدن بدن بیماران کمک می کند.
مشخصات انواع خیارشور
یک دیگر از انوع خیار شور خیار شور رازک است در این ماده غذایی مفید علاوه براینکه سرشار ویتامین است و همینطور سرشار است از ترکیبات زیست فعال که در همه سبزیها و میوه ها موجود است به همین دلیل دارای خاصیت های آنتی اکسیدانی هستند اما اگر حرارت ببینند و با روشهای سنتی پخته بشوند که خاصیتهای مفید خودشان را از دست می دهند به دلیل اینکه این نوع مواد به حرارت حساس هستند و با دمای بالا غیرفعال می شوند اما فرایند تهیه شور بهترین روش است و جلوگیری می کند از این مورد آنرا حفظ می کند به دلیل اینکه کنار هم قرار دادن سبزی و میوه ها بدون پخته شدن و حرارت دیدن در یک محلول باهم ترکیب می شوند که این ترکیبات موجب این می شود که مقدار زیادی آنتی اکسیدان که هر کدام آنها دارد کاملا حفظ می شود و اینکه برای انکه بخواهید آسیبهای که برای رادیکالهای آزاد در بدن قرار است ببینید با مصرف آنتی اکسیدان می توانید آنرا به راحتی کاهش دهید و برای سلامتی خود اینکار را انجام دهید.
خیار شور صداقت
یک نوع دیگر خیارشورصداقت است همانطور که گفته شد خیار شورها از پروبیوتیک ها غنی هستند و این پروبیوتیکها هم مزایای بسیاری دارد برای التهاب لثه و درمان حفره تاثیر می گذارد و برای درمان و پیشگیری از آلرژی و برای جلوگیری و کاهش دادن عفونت دستگاه ادراری نیز مناسب است.
برای مدیریت کردن دیابت و همینطور برای درمان و کاهش اضطراب و افسردگی و حتی برای کاهش دادن خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و خیلی از موارد دیگر مفید است خیار شورها الکترولیت دارند به این دلیل که نمک یددار موجود در آنها سدیم زیادی در خود دارند به همین دلیل اکترولیت هم در خود دارند.
خیار شور ماهگون
نوع دیگری خیارشور ماهگون است خیار شورها انواع بسیار زیادی دارند و این به دلیل این است که طرفدارهای بسیاری در بازار صادراتی دارند و همیشه در غذا و کنار غذای همه افراد است و باید تولید آن زیاد باشد همانطور که در قسمت قبل گفته شد خیار شورها در خود الکترولیت دارند که الکترولیتها در واقع نمکی می باشند همچون خیارشور نمکی که بدن انسانها برای داشتن عملکرد سالم به آن نیازمند هستند و در زمانی که بدن فرد دچار کم آبی می شود امکان دارد که مقدار زیادی از این الکترولیتهای داخل بدنش را از دست بدهد اما از نظر تئوری گفته می شود که مصرف آب خیار شور برای افرادی که حالت تهوع و استفراغ می کننند و یا تب دارند و یا افرادی که بدنشان کم آب شده است مناسب است و گزینه بسیار مناسبی برای افرادی که الکترولیت از دست داده اند می باشد و به انها باز می گرداند.
خیار شور 4 کیلویی یک و یک
از خواص خیار ساده و خیارشورهای در قسمتهای قبل گفته شد، خیار شورهای 4 کیلویی یک و یک خیارشور ماهگون و صداقت و سحر از انواع مختلفی هستند که مردم مصرف می کنند که کارخانه ها و افراد بسیاری خیار شور تولید می کنند در تعداد های بسیار زیاد تولید و استفاه می شود به این دلیل است که یک ماده مغذی خوش طعم است که بیماران و کودکان و همه می توانند استفاده کنند خاصیتهای بسیاری دارد و قیمتهای پایین و در غذا و در کنار آن باید باشد به همین دلیل طرفدارها و تولید کننده های بسیاری دارد.
خیار شور تبسم
نوعی دیگری از خیار شور تبسم است و همانطور که از خواص خیار شور و خیار گلخانه ای گفته شد خیار شورها سرشار از آنتی اکسیدانها هستند و به گوارش و بهبود وضعیت آن کمک می کنند که برای افراد دیابتی و برای سلامت کاهش بیماریهای کبدی معده کاهش وزن و درمان حالت تهوع و ویار حاملگی بسیار تاثیر گذار است افرادی که به دنبال خیار شور با کیفیت و خوش طعم و با قیمت مناسب هستند کافیست شماره تماس خود را در سایت ما بگذارید تا مشاورین ما با شما تماس گرفته و ثبت سفارش شما را انجام بدهند.
