از میان گونه های مختلف ماهیها، ماهی سوف ماهی زبرا نر خوشمزه کوچک و بزرگ، با طول بیش صد ساتی متر و وزن بیست کیلو، از ماهیان پرطرفدار در ایران و همینطور جهان می باشد.
در حقیقت این ماهی بومی آسیا به خصوص آسیای مرکزی می باشد که از کمیاب ترین ماهیان اقتصادی شیلات است که در آبهای شیرین و شور و هم چنین در جنوب دریای خزر زندگی می کند.
ماهی سوف
این ماهی در چهار نوع سفید، حاجی طرخان، سیاه و معمولی دیده می شود و این ماهی سوف خوشمزه بیشتر در مرداب انزلی و خلیج گرگان تخم ریزی کرده و در هر نوبت از از تخم ریزی 100 الی 300 هزار تخم آزاد می شود.
در حقیقت این ماهی زندگی در آبهای کدر با بستری سخت را ترجیح داده و از جانوران دریایی کوچک و بعضی اوقات از جانوران بزرگتر تغذیه می کنند.
ماهیهای سوف در سنین دو الی سه سالگی به بلوغ رسیده و طولی حدود یک الی یک و نیم متر دارد که حدودا 16 سال عمر می کند و در دسته ماهیان استخوانی قرار دارد.
از مشخصات ظاهری آنها رنگ خاکستری یا قهوه ای همراه با خالهای مشکی که به صورت نوارهای تیره که در پشت ماهی قرار گرفته، می توان نام برد که این نوارها در ماهیها جوان تر واضح تر بوده و با رسیدن به سن بلوغ کم کم نا پدید می شود.
- بیشتر بخوانید: ماهی کوی
ماهی
به طور کلی این ماهی از نظر شکل ظاهری خیلی به اردک ماهی نزدیک است در حالی که این دو ماهی از دو گونه مجزا می باشند، از دیگر مشخصات ظاهری ماهی سوف خوشمزه:
- چشمان ماهی سوف: چشمان آن به گونه ای می باشد کمی از اردک ماهی بزرگتر بوده و شبیه به شیشه می باشد و پشت مردمک چشمان این ماهی یک ماده انعکاس دهنده نیز وجود دارد که این ماده دید بهتری در هنگام شب که نور بسیار ضعیف می باشد، به این ماهی می بخشد، از این رو غالبا ماهیهای سوف در شب تغذیه می کنند و در مکانهایی با نور زیاد یافت نمی شوند و از نظر سکونت با سایر ماهیان تفاوت دارند.
- دندانهای ماهی سوف: 4 دندان جلویی این ماهی در سالهای اول زندگی رشد کرده و به آنها امکان شکار طعمه و تغذیه را می دهد به صورتی که پیش از هوشیاری طعمه آن را می بلعد و آرواره های آن نسبت به اردک ماهی کوچک تر بوده در حالی که دندانهای بزرگتری نست به آن دارد و 2 جفت دندان نیش مانند در آرواره های بالایی و پایینی دارد در الی که در آرواره های بالایی و پایینی تو رفتگیهایی وجود دارد که به کمک این تو رفتگیها طعمه را زخمی می کند و جراحتهای کشنده ای را وارد می کند.
ماهی زبرا
- تغذیه ماهی سوف: در سالهای ابتدایی زندگی ماهی سوف، این ماهی از هوش متفاوت تری نسبت به اردک ماهی برخوردار است زیرا سوف ماهی تمایل دارد.
- که تذیه خود را از میان دسته های متراکم و تجمع یافته شکار کند به گونه ای که یک دسته از ماهیان را در مکانی کم عمق احاطه و به آن حمله می کند. زمانی که وزن ماهی سوف به چهار کیلو و پانصد گرم رسید.
- نحوه شکار آن متفاوت شده و طعمه های در دسترس را ترجیح می دهند که این گوشه گیری حاکی از بلوغ هوش این ماهی می باشد.
غذای در دسترس ماهی سوف تا حد بسیاری در تعیین جیره غذایی آن موثر می باشدان در حالی که اغلب ماهیان طعمه خوبی برای ماهی سوف می باشد چرا که آرواره های دندانی آن به این گونه طراحی شده است.
| عنوان | توضیحات |
| تعداد تخم ریزی | 100 الی 300 |
| عمر | 16 سال |
| سن بلوغ | 2تا 3 سالگی |
| فصل تخم ریزی | ماه فروردین و اردیبهشت |
اما این ماهی بیشتر به خوردن نمونه های کوچکتر مانند ماهیهای قنات، دهن گشاد و غیره علاقه دارد و آنها را از قسمت سر و یا دم شکار می کند.
این ماهی از میگوهای موجود در آب شیرین را نیز تغیه می کند و ماهیان سوف رجحان در آبهای کدر و رنگی و آبهای روان و جاری کمیاب تر بوده و دلیل آن این است.
که گیاهان فراوانی در این آبها وجود دارد و همینطور دما و اکسیژن کم و جزر و مد زیاد داشته که این ماهی این شرایط را دوست ندارد.
- بیشتر بخوانید: ماهی کوی بزرگ
ماهی زینتی
ماهی سوف کوچک
در ماه های فروردین و اردیبهشت، زمانی که دمای هوا به دوازده الی چهارده درجه سانتی گراد برسد این ماهیهای نر و ماهیهای ماده خود را برای تخم ریزی کاملا آماده می کنند به گونه ای که ماهی سوف کوچک نر تنها در مدت یک سال و ماهی سوف ماده در سه سال به بلوغ می رسند.
به طور کلی زمانی که ماهی سوف و ماهی قزل آلا فرصت مناسبی بیابد بی درنگ و درجا تخم ریزی می کند و تخمهای زرد رنگ این نوع ماهی بر روی گیاهان، ماسه ها و سنگها آزاد شده در حالی که این تخمها قطری به اندازه ی یک و نیم میلی متر دارند.
پیش از تخم ریزی گیاهان توسط ماهیهای نر تمیز شده و سپس تخم ریزی صورت می گیرد و به علت چسبناک بودن، این تخمها به یکدیگر می چسبند و ماهیهای نر مشغول به مراقبت و محافظت از این تخمها شده تا این تخمها پس از ده روز به بچه ماهی تبدیل شوند.
سپس از محتویات درون کیسه تغذیه کرده تا به رشد مورد نظر برسند تا بتوانند خودشان به شکار بپردازند و معمولا اوایل از تخم حشرات کوچک و یا نوزادان ماهیان دیگری تغذیه می کنند.
ماهی زبرا شیراز
زمانی که این ماهیان شروع به شنا کرده از پلانگتونها تغذیه می کنند تا طولشان به سه الی پنج سانتی متر می رسد که پس از آن به شکار طعمه می پردازند و اغلب ماهیهای کوچکتر را شکار می کند چرا که این ماهی دهان کوچکی داشته و قادر به شکار طعمه بزرگ نمی باشد.
ماهیهای سوف گوشت بسیار لذیذی دارد و طعمی فوق العاده را به همراه کلی خواص درمانی به بدن می بخشد از این رو برای بسیاری از ماهیگیران صید این ماهی ارزشمند بوده و سود مالی فراوانی دارد.
اغلب این ماهیها در قسمتهاتی کم عمق و در همنطور در کف بخشهای مرکزی رودخانه ها زندگی می کنند و قادر به زندگی در مناطق ماسه ای، تخته سنگی و غیره می باشند و می توانند آب شور را تحمل کرده و در آنجا نیز زندگی کنند که در هنگام غروب و صبح زود که هوا اندکی تاریک است شروع به فعالیت می کنند.
ماهی سوف بزرگ
ما یکی از فروشندگان برتر ماهی سوف و ماهی قزل آلا اسپانیایی بزرگ هستیم و این ماهی را در به صورت بسته بندی به مقاصد انتخابی شما ارسال می کنیم.
اگر شما پس از خواندن فوائد این ماهی راغب به خرید آن شدید و تمایل دارید حداقل یک بار این ماهی خوشمزه را امتحان کنید، تنها کافی است با شماره های موجود در سایت تماس گرفته و سفارش خود را ثبت نمایید تا ما این ماهیهای تازه را در اسرع وقت به دست شما عزیزان برسانیم.
پاسخ به ۲ سوال درباره ماهی سوف
۱: فصل های تخم ریزی این نوع ماهی چه ماه هایی است؟
فصل فروردین و اردیبهشت
۲: طول عمر ماهی سوف چند سال است؟
16 سال