سیب زمینی شیرین به دلیل فیبر بالایی که دارد باعث احساس سیری بیشتر می شود و حال اینکه آیا سیب زمینی شیرین چاق کننده است یا نه در ادامه به آن خواهیم پرداخت.
- بیشتر بخوانید: سیب زمینی شیرین در ایران
کالری سیب زمینی شیرین
سیب زمینی شیرین خام 77 درصد آب و 13 درصد فیبراست و به طور متوسط هر یک عدد سیب زمینی شیرین 112 کیلو گرم کالری دارد.
فیبر موجود در سیب زمینی یک قوام ژل مانند در دستگاه گوارش ایجاد می کند که باعث میشود هضم دیر تر اتفاق بیوفتد در نتیجه شما مدت زمان بیشتر را احساس سیری میکنید.
- بیشتر بخوانید: سیب زمینی شیرین
لاغری و کاهش وزن از دریافت تعداد پایین کالری اتفاق می افتد پس سیب زمینی به دلیل اینکه مدت زمان بیشتری در شما احساس سیری ایجاد میکند باعث دریافت کمتر کالری از شما می شود.
مطالعات نشان می دهد دریافت فیبر بیشتر در طول حداقل 12 ماه با کاهش وزن پایدار حداقل 5 درصد از وزن بدن افراد مرتبط است.
روش پخت عامل چاقی و لاغری در سیب زمینی
دانستن این موضوع که آیا سیب زمینی باعث لاغری و یا افزایش وزن می شود به نحوه پخت سیب زمینی وابسته است.
- بیشتر بخوانید: سیب زمینی آگریا
زمانی که شما سیب زمینی را آب پز می کنید و با مقداری چاشنی سرو میکنید در شما احساس سیری ایجاد کرده در مدت زمان بالا و از دریافت میزان کالری بیشتر از طرف شما خود داری می کند.
زمانی که شما سیب زمینی را سرخ کرده و با انواع چاشنی ها مانند سس کچاب و یا مایونز سرو میکنید باعث چاقی در شما خواهد شد.
- بیشتر بخوانید: سیب زمینی ارگانیک
در نتیجه سیب زمینی به تنهایی خود باعث چاقی یا لاغری نمی شود و این نحوه پخت و سرو این محصول است که تعیین کننده چاقی و یا لاغری در افراد می شود.