در دنیای ادویه جات و چاشنی غذا با انواع طعمهای ترش، شیرین و تند مواجه هستیم، پودر لیمو عمانی با طعم بسیار ترش یکی از چاشنیهایی پر طرفدار در خاورمیانه می باشد که به عنوان داروی گیاهی استفاده می شود این مبحث قصد داریم به پودر لیمو عمانی برای اسهال اشاره کنیم، لیمو ترش خشک شده به عنوان لیمو عمانی شناخته شده و یکی از چاشنیهای مورد علاقه در انواع غذاهای خاورمیانه استفاده می شود.
لیموهای ریز را شکسته و برای تهیه انواع پودر لیمو عمانی استفاده می کنند، برای جلوگیری از تلخ شدن پودر لیمو باید تخم و بذرهای داخل لیمو را بیرون کنید و سپس اقدام به آسیاب کردن آن کنید بنابراین اگر قصد خرید پودر لیمو عمانی آماده را دارید با مشاورین ما در تماس باشید.
پودر لیمو عمانی
یکی از چاشنیهای تاریخی که سالیان دراز در آشپزیهای آسیایی و اروپایی استفاده می شود و از محبوبیت بالایی برخوردار می باشد پودر لیمو عمانی است، پودر لیمو عمانی به رنگ قهوه ای کم رنگ و خاکستری تیر بوده و طعم بسیار قوی دارد، علاوه بر چاشنی طعم دهنده به عنوان دارو سنتی نیز استفاده می شود برخی از خواص آن عبارتند از:
ـ دارای مقادیر زیادی پتاسیم بوده و تاثیر چشمگیری در عضلات قلب دارد و به کاهش فشار خون و کاهش کلسترول بدن کمک می کند.
ـ به هضم غذا کمک نموده و برای تقویت معده و سیستم ایمنی بدن مفید است
ـ دارای مقادیر زیادی ویتامین سی بوده با سم زدایی بدن ب سلامت کبد و کلیه کمک می کند.
ـ خاصیت ضد سرطانی داشته و به عنوان انتی بیوتیک بوده و با سلولهای سرطان زا مبارزه می کند
ـ منبع خوبی از اسید فولیک، اسید آمینه، منیزیم، پتاسیم، فسفر، آهن و کلسیم می باشد که به تقویت قوای عمومی بدن کمک خوبی می کند
ـ داراری مقادیر زیادی ویتامین سی بوده که باعث افزایش استقامت بدن شده و از سرماخوردگی و آنفولانزا جلوگیری می کند
- بیشتر بخوانید: گرد لیمو عمانی
ـ منبع عالی از اسید آمینه و ویتامین د بوده و باعث تقویت قوای جنسی بدن شده و تقویت استخوانها و دندانها کمک می کند
برای تهیه پودر لیمو عمانی خشک ابتدا سعی کنید لیموهای را انتخاب کنید که پوستی صاف و شفاف داشته باشد و از خرید لیموها با پوست کلفت و اسفنحی خود داری کنید و برای تهیه این لیمو عمانی از لیموهای بزرگ انتخاب کنید، برای تهیه پودر لیمو عمانی به لیمو تازه، سرکه و نمک نیاز دارید.
ابتدا لیمو ترش به خوبی بشوئید و سپس مقداری نمک روی آن بپاشید و بگذارید تا یک روز بماند و سپس با آب سرد آنها را بشویید، سپس آب و یک فنجان سرکه را در داخل قابلمه بریزید و تا به جوش بیاید در مرحله بعد لیموترشها را در آب جوش و سرکه قرار دهید تا به مدت ده ثانیه بجوشانید و سپس با آب سرد به خوبی شستشو دهید.
- بیشتر بخوانید: پودر لیمو عمانی خانگی
بعد از آبکشی لیموترش ها یک بار دیگر با اب جوش و سرکه مخلوط کنید و بگذارید به مدت یک دقیقه بجوشد و سپس داخل یک آبکش بریرید و ولی آن را آبکشی نکنید، صبر کنید تا لیمو ترشها خنک شوند و سپس آنها را با خلال دندان سوراخ کنید و روی پارچه نخی تیره پر مقابل نور آفتاب قرار دهید، بعد از ده روز لیموها کمی خشک شده را در سبد قرار دادع و آنها را زیر سایه قرار دهید تا کاملا خشک شود حدود رو ماه طول می کشد تا لیموها کاملا خشک شود و بعد از خشک شدن لیموهای عمانی را شکسته و هسته های آن را خارج کنید و خرد و آسیب کنید.
پودر لیمو برای اسهال
اسهال مدفوعی شل و آبکی بوده اگر در طول روز به مدت سه بار رخ دهد به دلیل وجود باکتریها، ویروسها و انگلها می باشد که برای درمان این عارضه می توانید از پودر لیمو استفاده کنید، پودر لیمو برای درمان قطعی اسهال بسیار مفید بوده و اثر معحزه آسایی به همراه دارد، کافیست پودر لیمو عمانی با آب ولرم و عسل مخلوط کنید و روزی ۲ تا ۳ مرتبه آن بخورید.
- بیشتر بخوانید: پودر لیمو خشک
پودر لیمو عمانی دارای مقادیر زیادی کلسیم، فولات، ویتامین سی، فسفر، پتاسیم، روی و ویتامین ب می باشد و برای تقویت سیستم دفاعی بدن مفید و تاثیر بالایی بر درمان بسیاری از بیمارها دارد، برخی از خواص آنها عبارتند از:
ـ منبع خوبی از ویتامین سی بوده و از ابتلا به بیماریهای عفونی جلوگیری می کند
ـ به درمان و آبریزش بینی کمک کرده و برای درمان گلو درد مفید است
ـ به عنوان دیورتیک طبیعی عمل کرده و به کاهش وزن بدن کمک بسیار خوبی می کند
ـ دفع کننده سموم بدن بوده و باعث سم زدایی کبد و کلیه می شود
ـ به سلامت دندانها و استخوانها کمک نموده و باعث درخشان شدن دندانها می شود
ـ خاصیت ضد باکتری داشته و با باکتری و ویروسهای بدن مبارزه نموده و باعث حفظ سلامتی بدن می شود
ـ دفع کننده سم بدن بوده و باعث از بین رفت سنگ صفرا در بدن می شود
ـ کاهش دهنده فشار خون بوده و از بیماریهای قلبی و دیابت تا حد امکان جلوگیری می کند
ـ بوی و عطر قوی داشته و به کاهش حالت تهوع و استفراغ در دوران بارداری کمک می کند
ـ درمان کننده گاستریت بوده و به تقویت دستگاه گوارش بدن کمک خوبی می کند
ـ خاصیت آنتی اکسیدانی داشته و با رادیکالهای آزاد مبارزه نموده و برای سلامت قلب مفید است
ـ درمان کننده سوء هاضمه بوده و برای تقویت دستگاه گوارش بدن مفید است
ـ خاصیت ضدویروسی و ضد باکتری داشته و باعث دفع بیماریهای عفونی بدن می شود.
ـ درمان کننده آسم بوده و تاثیر خوبی بر روی درمان بیماریهای تنفسی و عفونی دارد
ـ رفع کننده بوی بد دهان بوده و سفیدی دندانها کمک خوبی می کند.
بازار فروش پودر لیمو خشک زیر نظر این مجموعه بازرگانی با کیفیت و مرغوبیت انجام می شود، محموعه ما پودر لیمو خشک را در کیفیتهای مختلف به صورت عمده و مستقیم در بازار داخلی و خارجی عرضه می کند، برای خرید و اطلاع از قیمت روز آن با مشاورین ما در تماس باشید.