siyah çay tohumu + fiyatı
Dünyanın en popüler içeceklerinden biri olan çay, İran'da da pek çok hayranı olan ve sudan sonra en çok tüketilen içecek olarak kabul ediliyor.
Genel olarak, çayın siyah çay, yeşil çay ve beyaz çay da dahil olmak üzere farklı çeşitleri vardır ve bunların hepsi Camellia Sinensis adlı aynı bitkiden yapılır ve tek fark hazırlama işleminde ve bitkinin hazırlamak için kullanılan kısmındadır.
İran'da kişi başına çay tüketimi çok yüksektir ve bu ürünün üretiminin çoğu ülkenin kuzey kesiminde gerçekleşmektedir, bu nedenle kuzey illerinde çay tohumu alım satım pazarının yoğun olduğu söylenebilir.
Unutulmamalıdır ki, ülkenin ihtiyaç duyduğu ekşi çay tohumlarının bir kısmı ithalat yoluyla karşılanmaktadır.
Ekşi çay tohumları, siyah çay vb. dahil olmak üzere her türlü çayın tohumlarını satın almak için sitemize girin ve bu ürünün tedarikçileri ile aracısız ve doğrudan iletişim kurun.
Ayrıca sitemize üye olduktan sonra çay tohumu satın alma talebinizi de kaydederek bu ürünün satıcılarının en kısa sürede sizinle iletişime geçmesini sağlayabilirsiniz.
siyah çay tohumu satın al
Siyah çay, yıllık üretim hacmi diğer örneklerden çok daha yüksek olan, dünyanın en çok satan çay çeşitlerinden biridir.
Siyah çay tohumu satın alırken dikkat etmeniz gereken faktörler arasında son kullanma tarihi, üretim alanı, meyve verme gücü, kalite vb. Siyah çay tohumlarını orijinal tedarikçiden satın almak size çok para kazandırabilir.
Aslında aracılar siyah çay tohumlarını gerçek üreticilerden veya satıcılardan satın alırlar ve ek maliyetler ekledikten sonra aynı ürünü nihai alıcıya teslim ederler.
Bu sadece piyasadaki siyah çay tohumlarının fiyatını artırmayacak.
Aksine, bu ürünün gerçek satıcısına daha az kâr sağlar.
Bu nedenle, siyah çay tohumlarını alıcılar ve satıcılar arasında doğrudan iletişime izin veren çevrimiçi platformlardan satın almanızı öneririz.
Yeşil çay tohumları satın alın
Yeşil çayın birçok tıbbi özelliği olduğundan ve bazı hastalıkların önlenmesi ve kilo kaybı için tüketilmesi tavsiye edildiğinden birçok kişi bu çay türünü satın almak istemektedir.
Bu bağlamda yeşil çay tohumlarının alım satımı piyasası oldukça zenginleşmiş ve bu ürünün üretim hacmi her yıl artmaktadır.
Bazı insanlar, yeşil çay tohumlarını şahsen satın almanın kendileri için daha ekonomik olduğuna yanlışlıkla inanırken, yeşil çay tohumlarını güvenilir çevrimiçi platformlar üzerinden satın alarak sadece aracıları ortadan kaldırarak tasarruf edemezsiniz.
Ekstra ücretlerden kaçının, ancak yalnızca birkaç tıklamayla ülke genelinde düzinelerce farklı satıcıyla bağlantı kurma olanağına sahip olun.
Bu nedenle yeşil çay tohumu almanın sizin için daha avantajlı olduğu söylenebilir.
siyah çay tohumu satışı
Siyah çay tohumlarının satış hacmi yıl boyunca aynı değildir ve arz ve talep hacmi, siyah çay tohumu fiyatı, kalitesi, ambalajı gibi birçok faktör siyah çay tohumu satış pazarını doğrudan etkiler.
Unutulmamalıdır ki, ülkenin kuzey illerinde en fazla siyah çay tohumu alım satımı ilkbahar mevsimindedir, çünkü bu mevsim çay tohumu ekimi için en uygun zaman olarak kabul edilir, ancak bu süre mevsime göre değişiklik gösterebilir.
Şirketimiz, bazıları siyah çay tohumlarının satışı alanında faaliyet gösteren binlerce büyük satıcıdan oluşan bir topluluk oluşturmuştur.
Çalışma alanınız siyah çay tohumlarının online veya şahsen satışı ise satıcı ve tedarikçilerimizle iletişime geçebilirsiniz.
siyah çay
siyah çay; Siyah çay, Camellia sinensis adlı bir bitkiden elde edilen bir içeceğin adıdır.
Çay kelimesi, eski zamanlarda Çin ve Kuzey Hindistan'da kullanılan Çince bir kelimedir ve biz de aynı kelimeyi Farsça'ya aktardık.
Çay bitkisi ilk kez Çin'de yaklaşık beş bin yıl önce biliniyordu ve yavaş yavaş tedavi edici özelliklerinin yanı sıra boyama için de kullanılıyordu.
Çin'de doğal olarak bulunan, demlenmiş, eğlenceli ve vücuda sağlık kazandıran çay, bir süre sonra kralların sarayına kadar geldi ve hatta geçen yüzyılın sonuna kadar siyah çay ve yeşil çay lüks ve pahalıydı.
Çayın keşfinin tarihi hakkında birçok efsane anlatılmıştır.
Diğer şeylerin yanı sıra, Çin imparatorlarından birinin ceza olarak bir kişinin şehirden atılmasını emrettiği söylenir.
O kişi bir süre dağlarda, çöllerde, ormanlarda gezindi ve bu nedenle çok zayıfladı ve zayıfladı.
Bu sırada bir ağaç görmüş ve açlığından dolayı yapraklarını yemek olarak yemiş ve bir süre sonra teni ve yüzü eski haline dönmüştür.
Gizlice şehre girdi ve durumunu imparatorun akrabalarından birine anlattı.
Sonunda imparator onu çağırdı ve sağ salim dönmesine şaşırdı.
Bu olaydan sonra imparator bu bitkinin özelliklerini araştırmak için bazı doktorlar görevlendirdi.
Ayrıca bir başka efsanede, bir gün bazı insanların avlanmak için ormana gittiği söylenir.
Avlarından birinin etini bir tabağa koyup çay yapraklarıyla kaplamışlar.
Tekrar avlanmaya gittiler ve geri döndüler.
Gördükleri onları şaşırttı. Etler tamamen ezilmişti.
Bu gözlemin sonuçları doktorlara bildirildi ve çay bitkisinin et ve fasulyenin sindirimi ve erken pişirilmesi için çok etkili olduğunu buldular.
İran'da çay tüketiminin tarihi 17. yüzyıldan beri bildirilmektedir ve gezginler, beylerin ve zenginlerin toplanıp çay içtiği çayevlerinden bahsetmektedir.
Bu arada MS 17. yüzyılda, iş sahası Hindistan'a kadar uzanan ve bu bölgelerin mallarını alıp Avrupa'ya satan bir İsfahanlı tüccar, çayı ilk kez Avrupa'ya götürmüş ve Avrupa'ya yeni bir eğlence içeceği olarak tanıtmıştır.
Hindistan'da "çay" olarak adlandırıldı.
Çin'den sonra, Hindistan ve Japonya'da ve 19. yüzyıldan itibaren dünyanın tüm farklı bölgelerine çay ekimi geliştirildi.
Rusya'da, 1885 yılında, o zamanki hükümetin emriyle, "Prens-Vernetsov" Kafkasya bölgesinde çay yetiştirmeye başladı.
- yüzyılda Japonya, 19. yüzyılda Afrika ülkeleri ve Osmanlılar çay ekimine başlamıştır.
Çay fidanları, toprağının kırmızı, biraz demirin olduğu, havanın nemli olduğu ve sıcaklığın eksi on dereceden az olmadığı bir toprakta yetişir.
Elbette uygun ot ayıklama ve toprak güçlendirme ve budama gibi diğer koşullar da bu tarımda önemli etkenlerdir.
Siyah çayın hazırlanması
Evde veya yemekhanede içtiğimiz çay, yeşil çay yaprağı üzerinde yapılan çeşitli işlemlerin sonucudur.
Siyah çay üretiminin genel süreci iki aşamadan oluşur: resmi yöntem ve gayri resmi yöntem.
Resmi yöntemde çay yapraklarının ovulması, fermantasyonu ve kurutulması gibi çay üretiminin tüm işlemleri yapılmalıdır, ancak resmi olmayan yöntemde siyah çay üretiminin bazı işlemleri birbirine karıştırılmaktadır.
Kenya, Hindistan ve Bangladeş gibi çoğu yabancı siyah çay üreten ülke resmi olmayan yöntemi kullanır.
çay tohumu
Çay türleri; İçtiğimiz her çay kamelya adı verilen bir bitkiden hazırlanır.
Aslında, tüm çaylar aslında aynı bitkidendir ve sadece üretim yönteminde farklılık gösterir.
Genel olarak siyah çay, yeşil çay, beyaz çay, oolong çayı ve puerh çayı olmak üzere beş çeşit çay vardır.
Sarımsı yeşil rengi olan bir sarı çay türü de vardır elbette ama üretim süreci yeşil çaya benzer olduğu için yeşil çay olarak kabul edilir.
Manuel siyah çay nasıl hazırlanır
Manuel çay, çay üretiminin tüm süreçlerinin manuel olarak yapıldığı çay üretim yöntemlerinden biridir.
Eskiden insanların fabrikaya çay yapraklarını teslim edip siyah çay alabilecekleri bir fabrika yoktu, bu yüzden köy halkı siyah çayı kendileri üretmek zorundaydı.
Manuel çay üretim süreçlerinde öncelikle iki yaprak ve bir tomurcuk içeren çay yapraklarını seçmelisiniz.
Yeşil çay yapraklarını topladıktan sonra, toplanan yaprakları belirli bir süre belirli bir yere koyun ki çay yaprakları solup solsun.
Plasifikasyon, çaydaki enzimlerin aktive olmasına ve üretim süreci sonunda çay yapraklarının kararmasına neden olur.
Sürdükten sonra sıra çayı ovmaya gelir. Yassılaşan yaprakları büyük bir kaba koyup elinizle ovalayın.
Sürtünme, çay yaprakları tamamen buruştuğunda durur ve meyve suyunu ve sözde köpüğü geri verir.
Sürtündükten sonra, suyunun çay yapraklarına dönmesi için ovalanan yaprakları yarım saat yalnız bırakın.
Yarım saat sonra ovalanan yaprakları yayarak güneşe koyabilir ya da ocağa koyup çay yapraklarını sobanın ısısıyla kurutabilirsiniz.
Kuruduktan sonra siyah çay demlenmeye ve içilmeye hazırdır.
siyah çayın özellikleri
Yeşil çay yaprakları antioksidanlar, kafein, magnezyum, potasyum, sodyum, teofilin, klorofil ve tanen bakımından zengindir.
Yapılan araştırmalarda araştırmacılar, gün içinde en az bir fincan siyah çay içmenin kalp hastalıklarının görülme sıklığını azalttığı sonucuna varmışlardır.
Siyah çay kanserin büyümesini engeller ve kanser hücrelerinin intihar etmesine neden olur.
Hatta bazı durumlarda çay tüketiminin beyin fonksiyonlarını güçlendirdiği ve Alzheimer hastalığının oluşmasını engellediği gözlemlenmiştir.
Ayrıca kanı temizler ve tansiyonu kontrol eder.
Yemekten sonra çay içmek mideyi ısıtıp yumuşatabilir ve sindirimi kolaylaştırabilir.
siyah çayın zararları
Siyah çay da her bitki gibi vücudun ihtiyaç duyduğu miktarda tüketilmediği ve normal miktarın üzerine çıktığı takdirde sorun yaratabilir.
Vejetaryen iseniz, yemekten hemen sonra çay içmemeniz önerilir.
Gıdalarda hem ette hem de demir dışı sadece bitkilerde bulunan demir ve demir dışı olmak üzere iki tür bulunur.
Çay, yiyeceklerden hem olmayan demiri emerek vücudun demiri emmesini engeller, bu nedenle yemekten hemen sonra çay içmek sadece vejetaryenler için zararlıdır.
Bayat çay içmek kabızlığa neden olur.
Her zaman organik çay tüketmeye çalışın, organik çayın özellikleri paketlenmiş çaylar ve aromalı çaylar gibi diğer çaylarla hiçbir şekilde kıyaslanamaz.
Sürekli poşet çay yemek sindirim sorunlarına neden olur.
siyah çay fiyatı
Siyah çayın hazırlanması; Evde veya yemekhanede içtiğimiz çay, yeşil çay yaprağı üzerinde yapılan çeşitli işlemlerin sonucudur.
Siyah çay üretiminin genel süreci iki aşamadan oluşur: resmi yöntem ve gayri resmi yöntem.
Resmi yöntemde çay yapraklarının ovulması, fermantasyonu ve kurutulması gibi çay üretiminin tüm işlemleri yapılmalıdır, ancak resmi olmayan yöntemde siyah çay üretiminin bazı işlemleri birbirine karıştırılmaktadır.
Kenya, Hindistan ve Bangladeş gibi çoğu yabancı siyah çay üreten ülke resmi olmayan yöntemi kullanır.
Temel yöntem
1- Çay bahçelerinden yeşil çay yaprakları toplamak
Siyah çay üretiminde ilk adım, yeşil çay yapraklarının bahçelerden toplanıp özel aşamalardan geçerek fabrikaya getirilmesidir.
Yeşil çay yapraklarını toplamak, söylemek kolay değildir ve birkaç adım içerir.
Eskiden insanlar bugün gördüğümüz teknolojileri yaprak toplamak için kullanmıyorlardı ve tüm toplama işlemini elle yapıyorlardı.
Elbette teknolojinin gelişmesiyle birlikte en iyi çay çeşidinin, iki yaprak ve bir tomurcuktan elde edilen yeşil çay yapraklarının elle toplanmasının sonucu olduğunu söylemek gerekir.
Bugün birinci sınıf ve birinci sınıf çaylardan çay saplarına (çay çubukları olarak adlandırılan) kadar çeşitli siyah çay türlerinin varlığını görmemizin nedenlerinden biri, aynı yeşil çay yapraklarının toplanması konusuna işaret edilebilir.
2- Yerleştirildi
Yeşil yaprak fabrikaya getirildikten sonra uzmanlar tarafından kontrol edilir ve son kontrolden sonra artı odaya getirilir.
Artı aşama çok önemlidir çünkü bu aşama doğru yapılırsa kaliteli çay elde edilir, ihmal edilirse hiç siyah çay yapılmaz.
Yaprakları artı odaya getirdiklerinde, yerleşik fanlar ile yeşil çay yapraklarını düzleştirmeye çalışırlar, bu da fiziksel değişikliklere (yaprakların solması ve solmasına) ve kimyasal değişikliklere (çaydaki enzimlerin ayrışmasına) neden olur.
3- Sürtünme
Çay yaprakları artı odada yeterince kaldıktan ve artı olarak adlandırıldıktan sonra, onları ovalamanın zamanı geldi.
Sürtünmenin anlamı, sakin çay yapraklarını yuvarlama işlemidir.
Bunun iki ana avantajı vardır. İlk olarak, sakin yaprak ovalandığında çay yapraklarının suyu dışarı akar.
İkinci avantajı ise çaydaki enzimlerin daha iyi ayrışması ve çayın kurutma aşamasında siyah çaya eşsiz bir aroma ve tat vermesidir.
4- Fermantasyon
Fermantasyon, siyah çay üretim sürecinde önemli bir adımdır.
Bu aşamada sürtünen yaprak üzerinde gerçekleştirilen kimyasal aktiviteler siyah çayın nihai kalitesini belirler.
Yeşil çay yapraklarının kokulu bir çaya dönüştürülmesi oksidasyon veya fermantasyon ile yapılır.
Bu adımın özel bir kuralı yoktur ve yalnızca kullanıcı deneyimi söz konusudur.
Ortamınız, fermantasyon süresi Bangladeş'te mevcut olan sürenin yarısı kadar veya tam tersi olabilir.
Fermantasyon için uygun sıcaklık 23 ile 26 santigrat derece arasında olmalı ve hava nemi %95 olmalıdır.
Sıcaklık ne kadar yüksek olursa, fermantasyon süreci o kadar hızlı olur, ancak çayın kalitesi üzerinde olumsuz etkileri olabilir.
5- Kurutma
Şimdiye kadar çayda birçok değişiklik yaptık.
Çay yapraklarını ovalayıp fermantasyon moduna aldık.
Artık çay üzerinde yapılan tüm değişiklikleri stabilize etmek ve üretilen siyah çaydaki değişikliklerin kaldığından emin olmak gerekiyor.
Bunun için siyah çayı kurutmamız gerekiyor.
Fermente çayın kurutulması, yeşil çay yaprağında meydana gelen tüm reaksiyonları stabilize eder.
6- Siyah çay ayırma aşaması
Siyah çay üretildiğinde, çayı ince veya kaba olmasına göre sınıflandırmak gerekir.
Fabrikalarda bu otomatik olarak yapılır ve bir tarafa ince siyah çayın diğer tarafa kaba siyah çayın döküldüğü bölmeler vardır.
Sınıflandırılmış çaylar, kalite ve fiyat açısından birçok farklılığa sahiptir.
gayri resmi yöntem veya CTC
Resmi yöntemde gördüğümüz gibi siyah çay üretiminin tüm süreçleri yapılır ancak resmi olmayan yöntemde veya ortodoks olmayan yöntemde siyah çay farklı bir şekilde üretilir.
Bu yöntemde katlanmamış veya hafif katlanmış yapraklar fermente edilerek kurutulur.
Aslında, artı adımı büyük ölçüde ortadan kalkar ve ovalama ve kurutma adımları birleştirilir, bu da çok zaman kazandırır.
Bu çay türü Hindistan ve Kenya ülkelerinin çoğunda ve Avrupa ülkelerinde tüketilmekte, ancak İran'da resmi yöntemle siyah çay üretimine ağırlık verilmekte ve CTC yöntemine dikkat edilmemektedir.
Siyah çay demlemenin doğru yolu
Siyah çayı doğru demlerken dikkat etmeniz gereken ilk şey, çayı demlediğiniz kaptır.
Siyah çay demlemek için Çin yemekleri kullanmak daha iyidir.
Çin yemekleri Doğu Asya halkı tarafından uzun süredir kullanılmaktadır, demir ve bakır yemekler ise sağlığa ve çayla verdikleri tepkilere pek uygun değildir.
İran büyük çay üreticilerinden biridir ve İran'ın iç ihtiyacını karşılamanın yanı sıra bu üründe iyi bir ihracata sahiptir ve firmamız talep ettiğiniz ürünü istediğiniz miktarda tedarik etmeye hazırdır.
Bu makale sizin için ne kadar yararlı?
Not ortalaması
5
/
oy sayısı:
1
💰 Gelirini on kat arttır 💎
