fistik kabugu neye iyi gelir ve ne üretiyorlar ondan
Antep fıstığı, besin değeri çok yüksek olan tarım ürünlerinden biridir; Bu nedenle bu ürünün dönüşüm ürünleri de sağlıklı beslenme tarzında özel bir yere sahip olabilir.
Bazı fıstık dönüştürme ürünleri şunlardır:
Kurutulmuş ve kavrulmuş fıstık
Fıstık dilimleri ve tozu
beyin hamuru
Helva
Dondurma
fıstık ezmesi
baklava
fıstıklı çikolata
Aslan
Sıvı yağ
Fıstıklı mikado gibi tatlılar
Fıstık işleme ve terbiye endüstrileri
Daha önceki makalelerde de belirtildiği gibi, dönüşüm ve tamamlayıcı endüstriler, kırsal alanların üretimin refahı ve sürdürülebilir kalkınmasında önemli bir rol oynamaktadır.
Sanayinin bu kısmına dikkat edilmesi, daha fazla istihdam yaratılmasının ve şehirlere göçün önlenmesinin yanı sıra tarım sektöründe daha fazla katma değer oluşmasına temel teşkil edebilir.
Fıstık üretiminin özelliklerinden biri de bu ürünün yüksek risk içermesidir.
Yapılan araştırmalar, ülkede antep fıstığının verim ve fiyatındaki değişim katsayısının sırasıyla %23,8 ve %113,5 civarında olduğunu göstermektedir.
Ülkenin birçok bölgesinde fıstık yetiştiriciliği çiftçiler için son seçenek.
Bu alanlarda, suyun miktar ve kalitesinin düşük olması nedeniyle antep fıstığı dışında başka ürün yetiştirmek mümkün değildir.
Bu nedenle, mahsul çeşitliliğinin olmaması, çiftçilerin üretimi ve fiyat dalgalanmalarını azaltmasını zorlaştırdı.
Bu nedenle fıstık işleme ve tamamlayıcı endüstriler, çeşitli fıstık ürünleri oluşturarak yukarıda belirtilen zararları bir miktar azaltabilir.
Modern dönüşüm endüstrilerinin kullanımına konu olan antep fıstığı ürünleri, yüksek kaliteli ihracat malları arasında yer alma özelliğine sahiptir.
"Sandbadsel, toptan fiyatlarla çok çeşitli ürünlere sahip büyük bir toptancı pazarı, İranlı ve yabancı tüccarlar için bir alışveriş referansı ve başlıca İran ürünleri için bir referans"
Fıstık işleme endüstrilerinden kaynaklanan atıklarla ne yapmalı?
İstatistikler, ülkede her yıl yaklaşık 135 bin ton fıstık atığı üretildiğini gösteriyor.
Bu atıkların çoğu soyma aşamasında oluşur.
Gelişmiş dönüşüm endüstrilerinden faydalanırsanız bu atıklar en iyi şekilde kullanılabilir.
Araştırmaya dayalı olarak, fıstık işleme atıklarının optimal kullanımı için bazı stratejiler aşağıdaki gibidir:
Yeşil fıstık kabuğu kullanımı:
Reçel ve turşu hazırlanması
Halı elyaf boyama
Yenilebilir mantar üretim platformu
Hayvan yemi
Organik gübrelerin hazırlanması
Fıstık çekirdeği atıklarından yağ çıkarma
Fıstık kabuğu kullanımı:
Aktif karbon üretimi
katran çıkarma
Görüldüğü gibi fıstık atığının iki önemli parçası yumuşak kabuğu ve kemiğidir.
Aşağıda, fıstık yumuşak kabuğu ve kemiği uygulamalarını tartışacağız.
fistik kabugu ne üretiyorlar
fıstık kabuğu uygulamaları
Fıstık kabuğunun en eşsiz ve karlı yan ürünlerinden biri aktif karbon ve katrandır.
Fıstık kemiği kabuğu, uçucu ve yüksek karbon içeriği, düşük kül içeriği ve iyi sertlik özellikleri nedeniyle aktif karbon üretimi için çok uygundur.
Türkiye gibi yakıtın çok pahalı olduğu birçok ülkede bu ürünün kullanımı çok iyi karşılanmaktadır.
Fıstık kemiği kabuğu, piroliz işlemi (Azerkaft) sırasında iki değerli ürün, katran ve karbon üretir.
Piroliz veya azerkaftın, malzemelerin yüksek sıcaklıkta ve nötr atmosferde termal bozunması olduğu belirtilmelidir.
Piroliz esas olarak organik maddelerin işlenmesinde kullanılır.
katran
Katran, sert fıstık kabuklarının yüksek ısı nedeniyle kimyasal olarak parçalanmasından elde edilen en değerli üründür.
Her 100 gram fıstık kabuğundan ortalama 15 ila 20 ml katran elde edilir.
Katran, kömür, fıstık kabuğu vb. maddelerin kimyasal ayrışmasından elde edilen, özel kokulu, yapışkan bir sıvıdır.
Bitki katranları genellikle ilaç ve kozmetik-sıhhi endüstrilerde kullanılır.
Fıstık kemiği kabuğundaki katran, yüksek indeksi nedeniyle yenilebilir kategoridedir.
Aktif karbon
Fıstık kabuğu pirolizinin (Azerkaft) son aşamasında, bir miktar odun kömürü kalır.
Aktivasyon işlemi sırasında aktif karbon üretilir.
Aktif karbon, yağ arıtma ve alkolsüz içeceklerde filtre olarak kullanılmaktadır.
Aktif karbon, havadaki zehirli gazların ayırıcısı olarak da kullanılabilir.
Yapılan araştırmalara göre 12 kg fıstık kabuğundan 1 kg aktif karbon çıkarılıyor.
Fıstık işleme endüstrilerinde aktif karbon
Bilindiği gibi fıstık kabuğu, ülkenin işleme sanayileri tarafından pek önemsenmemiş, bilinmeyen bir zenginliktir.
Her yıl önemli miktarda fıstık kabuğu ülkenin kuzeybatı illerinden Türkiye'ye ihraç edilmektedir.
Ne yazık ki, ülkede uygun dönüştürme endüstrilerinin olmaması nedeniyle, iki değerli ürünün, katran ve aktif karbonun döviz kuru, Türkiye gibi ülkelere atfediliyor.
Fıstık yeşili kabuğu uygulaması
Antep fıstığının geleneksel kullanımlarından biri de reçel ve turşu yapmaktır.
Bu iki yemeğin hazırlanmasında önemli olan nokta, fıstık yeşili kabuğunun bozulmadan elle soyulması ve üretim sürecinde hijyen ilkelerine uyulmasıdır.
Yeşil fıstık kabuğunun boyamada kullanımı köylerde uzun zamandan beri popüler olmuştur.
Bahsedildiği gibi, fıstık yeşili kabuğu, önemli miktarda protein ve indirgeyici şekerler nedeniyle hayvan yemi olarak kullanılabilme özelliğine sahiptir.
Tabii ki fıstık kabuğundaki tanenler ve polifenolik bileşikler sindirimi azaltabilir.
Yeşil fıstık kabuğunu kullanmanın en iyi yolu, modern bilimsel cihaz ve yöntemlerle kurutmaktır.
Kurutulmuş fıstık yeşili kabuğunun bozulma özelliği düşüktür ve bu ürün yurdun her yerine gönderilebilir.
Fıstık kabuğundaki tanenin ilaç, boya, deri ve yağ endüstrisi gibi endüstrilerde birçok kullanımının olduğunu belirtmek gerekir.
Halihazırda sektörün ihtiyacı olan tanen İtalya ve Rusya'dan ithal edilmektedir.
Fıstık atıklarının diğer kullanımları
Buraya kadar antep fıstığının yumuşak kabuğu ve kemiğinin kullanım alanlarından bahsetmiştik; Fıstık atıklarının bir başka kullanımı da fıstık beyin atıklarından yağ çıkarmaktır.
Küçük antep fıstığı, lekeli, kuş çarpması vb. fıstık atığı olarak değerlendirilir ve iç veya dış pazarlarda satışı mümkün değildir.
Ancak bu atıklar fıstık yağı üretiminde çok değerlidir.
Yapılan araştırmalara göre ihraç edilen yaklaşık 200 bin ton antep fıstığından yaklaşık 240 kg atık elde ediliyor.
Uygun ve modern ekipmanlar kullanılarak yağ çıkarma verimi arttırılabilir.
Antep fıstığından elde edilen yağın tıbbi ve sağlık amaçlı kullanımları vardır ve dünya piyasalarında yüksek bir fiyata sahiptir.
Yağlama işleminin yan ürününün un olduğunu belirtmekte fayda var.
Elde edilen un, hayvancılık ve kümes hayvanlarının beslenmesinde kullanılabilen önemli miktarda proin ve amino asit içerir.
Kolalı meşrubat, fıstık özü, çeşitli baharatlar ve biraz limon suyu içerir.
Fıstık atığının yönetilememesinden kaynaklanan kayıplar
Antep fıstığının işlenmesinden elde edilen atıklar, yumuşak kabuk, kemik kabuğu, salkım ve ağaç yapraklarını içerir.
Bu malzemeler oldukça bozulabilir; böylece birkaç gün sonra siyah, çürük ve küflü olurlar.
Bu atıkların etrafındaki rahatsız edici böceklerin istilası ve yoğunluğu çevre kirliliğini de beraberinde getirmektedir.
Ayrıca bu atıklar Aspergillus mantarının büyümesi için uygun bir substrat oluşturur.
Maalesef bazı çiftçiler bu atıkları yeşil gübre olarak kullanıyor.
Bu ihmalin toplanması, fıstık bahçelerinde yayılan aflatoksin sorununu iki katına çıkarmaktadır. Aspergillus sporları rüzgarla kolayca yayılır.
fistik neye iyi gelir
Antep fıstığının faydaları nelerdir?
Antep fıstığı, birçok özelliği olan popüler ve lezzetli kuruyemişlerden biridir.
Damghan ve Rafsanjan fıstıkları da dahil olmak üzere her türlü İran fıstığının İran'da ve Avrupa ve Amerika kıtasında birçok hayranı var ve birçok kişi bu yeşil altını satın almak için para harcıyor.
Bu makale, fıstık ağacı ve bu besleyici ürünün ekimi hakkında bilgi verirken, antep fıstığının özellikleri hakkında size faydalı bilgiler vermeye çalışmaktadır.
Fıstık özelliklerinin tarihi hakkında şaşırtıcı gerçekler:
Araştırmacıların araştırmalarından elde edilen bilgilere göre, insanlar milattan yedi bin yıldan beri fıstık tüketiyorlar.
Bu önerme, bazı arkeologların Türkiye'den elde edilen kanıtlar üzerinde yaptıkları araştırmalardan türetilmiştir.
En az 9.000 yaşında olan bu fıstık fidanı, genellikle tropikal bölgelerde yetişen beyaz ağaçlardan elde ediliyor.
Bu fıstık ağacı, İran ile Orta ve Batı Asya'nın geniş bölgelerinde yetişen dünyanın ilk çiçekli fındık ağaçlarından biridir.
Antep fıstığının faydaları
Antep fıstığının yüksek besin değeri, raf ömrü ve özellikleri, tüccarların ve gezginlerin tercih etmesini ve yolculuk sırasında kullanmak üzere yanlarında taşımasını sağlamıştır.
Bu nedenle bademle birlikte antep fıstığı, Çin yolunda İpek Yolu'nu geçen tüccarların ilk tercihlerinden biriydi.
Antep fıstığının özellikleri hakkında önemli istatistikler:
Belki bir avuç antep fıstığında ya da bu besleyici kuru meyvenin bir çekirdeğinde kaç kalori var ya da örneğin her bir fıstıkta ne kadar lif var diye bir sorunuz var mı? Makalenin bu bölümünde, bu önemli ve yerinde sorunun cevabı, antep fıstığının faydaları ile birlikte güvenilir Avrupa kaynaklarından geliyor.
Her biri yaklaşık 50 olan 30 gram antep fıstığı:
160 kalori,
8 gram karbonhidrat,
6 gram protein,
32 gram lif
Ve 12 gram yağ içerir, bu da antep fıstığının vücut için faydalarının %90'ıdır.
Vitaminler ve mineraller açısından, bu miktarda antep fıstığı şunları yapabilir:
Günlük B6 vitamininin %24'ü
ve bakırın %18'i,
%8 potasyum,
%14 fosfor,
%16 tiamin
ve %17 manganez sağlar.
Antep fıstığında bol miktarda bulunan B6 vitamininin kan şekerini düzenlemek ve hemoglobin (kırmızı kan hücrelerine oksijen taşıyan bir molekül) oluşturmak gibi temel işlevleri olduğunu bilmelisiniz.
Antep fıstığı ile ilgili bir diğer önemli nokta ise bu kuru meyvenin zengin bir potasyum kaynağı olması ve 30 gram antep fıstığındaki potasyum miktarının büyük bir muzun yarısından fazla olmasıdır!
antep fıstığının özellikleri; Fındık arasında güçlü bir kanser önleyici:
Aşağıda antep fıstığının faydaları; Tabii ki çok var, bu kuru meyvenin yüksek antioksidan içeriğinden bahsetmek gerekiyor.
Antioksidanların, hücrelerin sağlığını korumak ve onları hasardan korumak için hayati maddeler olduğunu bilmelisiniz; Bu nedenle kanser gibi hastalık riskini azaltmada kilit rol oynarlar.
Antep fıstığının faydaları göz sağlığına iyi gelir mi?
Antep fıstığının özelliklerinin araştırılması; ve diğer kuru meyveler, bu meyvenin beyinler arasında en yüksek miktarda antioksidana sahip olduğunu göstermektedir.
Göz sağlığı için elzem antioksidanlar olan antep fıstığındaki lutein ve zeaksantin miktarı oldukça fazladır.
Bu tür antioksidanlar, gözleri mavi ışığın etkilerinden ve yaşla birlikte oluşan merkezi görme kaybından korur.
Kolay sindirilebilir fıstık antioksidanlarının kalp hastalıkları için faydaları:
Antep fıstığının bahsedilebilecek bir diğer özelliği ise bu lezzetli beyinde bulunan antioksidanlar, tokoferoller ve polifenollerin kalp hastalıklarını azaltmada ve vücudu kansere karşı korumada etkili olmasıdır.
Bu fıstık özellikleri midede kolayca sindirilir ve sindirim işlemi sırasında vücut tarafından kolayca emilir.
Antep fıstığı, düşük kalorili ve protein açısından zengin fındık:
Antep fıstığının faydaları hakkında; Ve fındıktaki diğer beyinler çok şey yazıldı, ancak asıl sorun, birçok faydası olmasına rağmen çoğu kuruyemişin genellikle çok yüksek kaloriye sahip olması, bu da tüketimini zorlaştırıyor.
Her 30 gram antepfıstığının sadece 160 kalorisi vardır; Aynı miktarda ceviz ise 186 kalori içerir.
Protein açısından bademden sonra en yüksek protein içeriğine antep fıstığı; Yani fıstık ağırlığının %20'si proteindir.
Antep fıstığının özellikleri kan akışını iyileştirmeye yardımcı olur:
Antep fıstığı, protein blokları yapan önemli amino asitler içerir.
Bazı amino asitlerin insanların beslenmesinde mutlaka bulunması gerektiğini ve ne yazık ki vücudun bunları üretemediğini bilmek güzel.
Arginin, antep fıstığındaki amino asitlerin %2'sini oluşturan bu amino asitlerden biridir.
Bu amino asit vücutta nitrik okside dönüştürülerek kan damarlarını genişletir ve böylece antep fıstığının bu özelliği kan akışını iyileştirir.
Kilo vermekle ilgileniyorsanız, okuyun!
Kilo vermeye hevesli olan ve aşırı kilodan muzdarip insanlar genellikle enerji yoğun gıdalardan kaçınırlar.
Ama genel olarak kuruyemişler enerji dolu olsa da kilo vermek için vejetaryen yiyecekler arasında her zaman tavsiye edilir ve bu kuruyemişler arasında antep fıstığı da bulunur; Çünkü antep fıstığındaki yüksek protein ve lif tokluk hissini arttırır ve iştahı azaltır.
Antep fıstığı özelliklerini kilo vermede kullanmanın etkileri:
En başta kabul etmek gerekir ki, antep fıstığının kilo verme üzerindeki etkisi ve faydaları üzerine çok az çalışma yapılmıştır ancak bu çalışmaların sonuçları oldukça umut vericidir.
Bu çalışmalardan birinin sonuçları, 12 haftalık zayıflama diyetinde her öğleden sonra ara öğün yerine 53 gram antep fıstığı tüketenlerin vücut kitle indeksindeki azalmanın, aynı miktarda ekmek tüketenlere göre iki kat daha fazla olduğunu göstermektedir.
9 bin yılı aşkın süredir kullanılan bir kuru meyve olan Antep fıstığının birçok faydası bulunmaktadır.
Bu süre zarfında pek çok bilim insanı antep fıstığının faydalarını araştırmış ve yaptıkları çalışmaların sonuçları antep fıstığının enerji açısından zengin ve aynı zamanda kalorisi düşük bir besin olduğunu göstermektedir.
Antep fıstığı antioksidanlar açısından zengindir ve bu nedenle kalp hastalıkları ve tansiyonu düşürmeye çok uygundur.
Antep fıstığının özelliklerinden yararlanmak kilo vermede etkilidir ve tabii ki kan şekerini düşürmeye ve kontrol altına almaya yardımcı olur.
Antep fıstığını tüketmek ve sayısız faydasını kullanmak konusunda değerli deneyimleriniz varsa, yorum bölümüne yazın ve bu makalenin okuyucularıyla paylaşın.
Bu makale sizin için ne kadar yararlı?
Not ortalaması
5
/
oy sayısı:
1
💰 Gelirini on kat arttır 💎
