پرورش و صادرات صدف دریایی ، عاملی موثر در شناساندن کشور ، به عنوان منبع مواد غذایی دریایی بوده است. صدف دریایی یک ماده ی خوراکی از دسته ی آبزیان است که دارای انواع ویتامین ها و انواع مواد مغذی است و چندیست که مصرف صدف دریایی خوراکی ،از بین آبزیان بسیار مورد توجه بوده است و به علت دارا بودن مواد و ویتامین های مغذی آن را در بین خوراکی های دریایی خاص تر نموده است.
این ماده ی خوراکی که با وجود انواع مواد مغذی در خود، به بهبود سلامت بدن کمک می کند دارای خواصی متمایز کننده است:
- سرشار از روی
- دارای دوپامین
- کمک به بهبود عملکرد ذهن
- کمک به سلامت قلب
- حفظ کلاژن پوست
و در نهایت منجر به عملکرد بهتر بدن و حفظ سلامتی بدن می شود.
صدف دریایی (Celery) در گمرک جهانی با کد تعرفه (HS Code) به شماره ۱۶۰۵ شناخته می شود.
آمار صادرات صدف دریایی
رقم کل صادرات: ۱۱,۴۸۵,۶۸۹,۰۰۰ دلار میزان رشد پنج ساله ارزش هر واحد: ۴ درصد میزان رشد یکساله ارزش هر واحد: ۱۰- درصد میانگین فاصله از کشور وارد کننده: ۶,۲۶۴ KM
آمار واردات صدف دریایی
رقم کل واردات: ۹,۱۳۳,۱۲۲,۰۰۰ دلار میزان رشد پنج ساله ارزش هر واحد: ۳ درصد میزان رشد یکساله ارزش هر واحد: ۹- درصد میانگین فاصله از کشور صادر کننده: ۶,۹۷۵ KM [av_notification title='' color='orange' border='dashed' custom_bg='#444444' custom_font='#ffffff' size='normal' icon_select='yes' icon='ue81c' font='entypo-fontello' admin_preview_bg=''] بنظر شما دلیل کاهش و رشد منفی صادرات صدف دریایی در پنج سال اخیر چه بوده است؟ [/av_notification]
نمودار کشور های صادرکننده صدف دریایی
کشور چین بیشترین میزان صادرات صدف دریایی در جهان را با سهم ۳۲ درصدی و ۳,۷۰۹,۵۶۶ هزار دلار دارد و ویتنام با فاصله ی زیاد با ۱۳ درصد و ۱,۴۸۹,۶۲۷ هزار دلار در رتبه ی بعدی قرار دارد.
- بیشتر بخوانید: صدف خوراکی
اما اختلاف کشورهای بعدی با این صادرکننده زیاد نیست و به ترتیب اندونزی با ۷ درصد، تایلند با ۷ درصد و هلند نیز با ۴ درصد در رتبه های بعدی قرار دارند. در مقابل آمریکا، ژاپن و کره جنوبی سه کشور اول در واردات صدف دریایی هستند.
کشورهای دارای رشد در واردات صدف دریایی
کانادا دارای بازار رو به رشد در یک و پنج سال اخیر بوده است. هلند، کره جنوبی، آلمان، هنگ کنگ، ژاپن، فرانسه و آمریکا در پنج سال اخیر دارای بازار رو به رشد می باشند.
[av_notification title='' color='blue' border='dashed' custom_bg='#444444' custom_font='#ffffff' size='normal' icon_select='yes' icon='ue81c' font='entypo-fontello' admin_preview_bg=''] ایران به دلیل موقعیت مناسب استراتژیک خود تا شعاع ۴ هزار کیلومتری توانایی صادرات به ۵۰ کشور را دارد. [/av_notification] زمانی که از صدف دریایی صحبت می کنیم ناخودآگاه سواحل جنوبی کشور در ذهنمان تداعی می شود که در کشور ما بیشتر در نواحی و سواحل جنوبی یافت می شود و منبعی مناسب و غنی از انواع صدف دریایی است چرا که سواحل جنوبی کشور، قابلیت و پتانسیل برای انواع صدف دریایی و دیگر آبزیان خوراکی را داراست و این پتانسیل را می توان در جهت صادرات نیز به کار گرفت.
صادرات انواع صدف دریایی سواحل جنوبی که منبع مناسبی جهت پرورش آبزیان بوده و صدف دریایی در آن به اندازه ی بالا یافت میشود و با پرورش آبزیانی نظیر انواع صدف منبع خوبی برای صادرات و بسته بندی این محصول دریایی به خارج از کشور است. همان که گفته شد به کار گیری پتانسیل و افزایش قابلیت ها در زمینه صدف خوراکی میتوان برای صادرات جهانی استفاده کرد.
و این قابلیت ها را در این زمینه افزایش داد و موجبات گسترش صادرات صدف دریایی با کیفیتی بالا و بسته بندی زیبا و بر اساس خواست بازار جهانی، فراهم کند. برخی از خانواده های انواع صدف دریایی عبارتند از: اوستر یده، پک تنیده، مر سراریده، آر سیده، که دسته ی پک تنیده از گران قیمت ترین دسته ی صدف ها بوده و مورد استفاده و صادرات قرار می گیرد.
صدف ها در صنعت صادرات نقش مهمی ایفا می کنند و خود به بخش مهمی از این صنعت تبدیل شده اند و به پرورش صدف در کشورمان به ایده ای نو جهت ارائه ، پرداخته شده است. که خود با گسترش صنعت پرورش صدف و صادرات آن به خارج از کشور باعث ایجاد برندی با کیفیت برای کشور شده و همچنین باعث رونق پرورش آبزیان کشور و صادرات می شود .