Règlement sur l'exportation des noix
Qualité des fruits secs destinés à l'exportation
Pour obtenir une licence d'exportation de fruits secs, le produit doit être de bonne qualité ; Pour ce faire, le nom complet du pays d'origine doit être inscrit sur les noix exportées ; les produits qui ne reçoivent pas de norme spécifique doivent avoir une norme générale.
La prévalence des mycotoxines dans les arachides est plus faible que dans d'autres cultures telles que les noix ou le maïs.
La plupart des sources (mais pas toutes) conviennent que les aflatoxines ne sont pas un problème dans la production d'arachides car leurs coques contiennent des alcaloïdes cardiaques qui empêchent la formation d'aflatoxines.
Cependant, les cacahuètes doivent respecter une réglementation européenne stricte sur les niveaux maximaux admissibles de contaminants.
La présence de très petites quantités de Salmonella et d'ecoli dans les aliments préparés ou transformés, y compris les arachides, est une cause majeure de maladies d'origine alimentaire.
Les commerçants de fruits à coque devraient considérer Salmonella et E coli comme les principaux dangers pour la santé publique dans leurs plans d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques (HACCP).
Les exigences les plus courantes pour l'exportation de fruits secs sont les suivantes :
Teneur en humidité (des valeurs maximales sont définies pour tous les types de produits)
Taille (varie selon divers fruits secs et noix)
Quantité et type de conservateurs
Cote de qualité
Étiquette d'exportation de fruits secs
Dans le commerce des noix, les étiquettes suivantes sont requises sur le produit.
Le nom du produit doit être publié, s'il est naturellement séché ou additionné de sucre (pour certains fruits secs), il doit être indiqué.
Les informations sur les noix doivent inclure des détails, en particulier lorsqu'elles sont dans la coque.
Pour certaines noix avec pépins ou pépins, l'étiquette doit déclarer cette fonction.
En plus de la note, la spécification du produit et l'année de fabrication doivent également être notées sur l'étiquette.
Exportation de conteneurs de fruits secs
L'emballage d'exportation des fruits secs et des produits à base de noix doit avoir les caractéristiques suivantes :
Concentrez-vous sur la fonctionnalité et la qualité du produit.
Protection Contamination du produit (y compris la contamination par les outils d'emballage)
Protège l'odeur, le goût, la couleur, etc du produit.
La salubrité des aliments doit être mesurée pour s'assurer que des niveaux anormalement élevés de produits chimiques n'ont pas pénétré dans les aliments.
Il n'y a pas de règles générales pour les emballages d’exportation ; cependant, les fruits séchés et les noix avec peau sont généralement emballés dans une boîte en carton doublée de plastique.
Les noix en coque destinées à la vente en gros sont généralement conditionnées dans des sachets ou des sacs en plastique.
Il peut également être emballé dans des caisses en bois, le volume standard pour traiter l'Europe est de 10 kg.
La qualité, l'étiquetage et l'emballage sont des caractéristiques qui doivent être prises en compte lors de l'exportation de marchandises et de noix vers l'Europe.
Ensuite, pour plus d'informations sur l'emballage pour l'exportation, consultez la section "Conseils importants et pratiques pour l'emballage pour l'exportation" du site Web.
Principales noix d'exportation
Quelle doit être la qualité des noix exportées ?
L'exigence générale de qualité pour l'exportation de fruits secs et de noix est que le produit doit être de "qualité saine, loyale et marchande" avec la désignation complète du pays d'origine.
Les fruits et légumes non couverts par une norme spécifique doivent être conformes à la norme générale applicable ou à la norme CEE-ONU.
Les opérateurs sont libres de choisir les normes à utiliser dans leurs services.
Les exigences de qualité les plus courantes pour les noix comestibles et les fruits secs sont les suivantes :
Teneur en humidité (des niveaux maximums sont définis pour certains produits) ;
Mesures (différentes pour chaque fruit sec et noix);
Coupes spéciales (pour certains types de noix);
Niveau et type de conservateur utilisé
Niveau de qualité (défini par l'uniformité et la tolérance).
Comment étiqueter les produits d'exportation de fruits secs
Exportation de fruits secs
Les étiquettes suivantes sont utilisées dans le commerce des noix comestibles et des fruits secs :
Le nom du produit doit être déclaré, en indiquant si le produit est naturellement séché ou additionné de sucre (pour certains types de fruits séchés).
Nom du produit ;
Le nom et l'adresse du fabricant, de l'emballeur, du distributeur ou de l'importateur ;
Instructions pour le stockage des noix destinées à l'exportation
Toutefois, le numéro d'identification ainsi que le nom et l'adresse du fabricant, de l'emballeur, du distributeur ou de l'importateur peuvent être substitués à la marque d'identification.
Dans le cas d'emballages destinés à la vente au détail, l'étiquetage du produit doit être conforme à la réglementation du pays de destination concernant la fourniture d'informations nutritionnelles aux consommateurs.
Le règlement définit plus clairement l'étiquetage nutritionnel, l'étiquetage de l'origine, l'étiquetage des allergènes et la lisibilité (taille de police minimale pour les mentions obligatoires).
Protège les propriétés organoleptiques et la qualité du produit.
Protégez le produit de la contamination par des bactéries et d'autres substances (y compris la contamination du matériau d'emballage lui-même).
Ne transférez aucune odeur, goût, couleur ou autre matière étrangère au produit.
Ne transfère pas l'odeur, le goût, la couleur ou d'autres caractéristiques non pertinentes au produit
Les matériaux en contact avec les aliments doivent être évalués pour leur sécurité et s'assurer qu'aucun transfert chimique du matériau aux aliments ne s'est produit.
Il n'y a pas de règles générales pour les emballages d'exportation, mais les fruits secs sont généralement emballés dans des boîtes en carton doublées de plastique.
Les noix en gros sont généralement emballées dans des sacs en jute ou en plastique ou en plastique.
Ils peuvent également être emballés dans des cartons ou des caisses en bois.
Pour plus d'informations sur les prix des produits de base, consultez la section Prix des produits d'exportation du site Web et Utilisant les dernières technologies et des machines modernes, notre entreprise offre les meilleurs fruits secs avec la meilleure qualité à tous nos chers clients.
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