فروش کشمش تیزابی سبز قلمی با بهترین کیفیت ممکن و بسته بندی شکیل مستقیم از درب کارخانه می تواند گزینه ای مناسب برای صادرات باشد و زمینه را برای رشد اقتصادی و رونق بازار این نوع کشمش فراهم نماید.
کشمش سبز مرغوب ترین ماده غذایی صادراتی محصولی ارگانیک، با ارزش و محبوب است که طرفداران زیادی دارد و معمولاً مردم آن را در شیرینی ها، تنقلات، نخودچی و همچنین به جای قند مورد استفاده قرار می دهند. این نوع کشمش از باغات انگوری شهرهای کاشمر و خلیل آباد واقع در استان خراسان رضوی تولید می شود.
کشمش سبز قلمی
شمش سبز و انجیر خشک جایگاه بسیار بالایی در بازار خشکبار ایران دارد چه شده است که این محصول اینقدر مورد پسند مردم قرار گرفته است خوب مسلماً به لحاظ داشتن آهن، بور، کلسیم، پتاسیم و انواع ویتامین ها و همچنین فیبر بوده که خواص و ارزش غذایی بالا برای سلامتی بدن دارد و می تواند عاملی موثر برای موارد زیر باشد: 1. کاهش فشار خون 2. بهبود کم خونی در افراد و به ویژه خانم های باردار 3. سلامت و افزایش رشد استخوان ها و تقویت آن ها 4. پیشگیری از سرطان 5. کاهش وزن و لاغری 6. درمان ناراحتی معده کشمش های تولید شده در ایران معمولاً به دو صورت پلویی و قلمی می باشد که این محصولات بسته به شرایط اقلیمی، آب و هوایی در مناطق خاصی تولید می شوند.
- بیشتر بخوانید: کشمش سبز در طب سنتی
مرکز تولید انواع کشمش پلویی مناطقی نظیر تاکستان قزوین ، ملایر همدان ، قوچان خراسان می باشد این کشمش ها در بازار داخل و صادرات فروش بسیار بالایی دارند.اما مرکز انحصاری کشمش قلمی خراسان رضوی و شهرهایی نظیر کاشمر ، خلیل آباد ، کندر می باشد که با سطح زیر کشت 15هزار هکتار باغات انگوری تامین کننده اول این محصول در بازار داخل و صادرات می باشند.
انواع کشمش قلمی بسته به روش تولید به دو نوع سبز و زرد تقسیم می شود ، تولید این کشمش ها در مکانی به نام خانه کشمشی که دیوارهای سوراخ دار دارد انجام می شود بدین ترتیب که انگورها را پس از تیزاب زنی به این مکان منتقل کرده و روی سیم های مفتولی به صورت افقی نسبت به زمین قرار می دهند تا بین یک یا دو هفته خشک و به رنگ سبز و زرد در آید.
گفتنی است که در فرایند تولید کشمش زرد قلمی منافذ اتاق را کاملاً می بندند و دود گوگرد به انگورها می دهند تا پس از خشک شدن رنگ آنها طلایی شود و ماندگاری بالاتری داشته باشند البته این کار را برای تولید کشمش سبز انجام نمی دهند تا حالت ارگانیک و طبیعی خود را حفظ کند.
خرید کشمش سبز قلمی
بازار فروش کشمش پلویی سبز قلمی در داخل کشور بسیار پررونق می باشد و در کلان شهرهایی نظیر تهران ، تبریز و اصفهان این کشمش مشتریان زیادی دارد و در کنار این بسیاری از بازرگانان و شرکت های تجاری نیز به فکر ارائه این کشمش به بازارهای جهانی و صادرات آن می باشند.
گفتنی است که برای صادرات آن این کشمش نباید خاک ، شن ، آفت و کپک زدگی داشته باشد و مواردی نظیر درصد رطوبت ، نرمی ، مواد افزودنی ، اندازه و رنگ آن با دستگاه سورتینگ لیزری در کارخانه فراوری باید کنترل شود.
بسته بندی کشمش سبز قلمی برای بازار داخل در کارتون های 5 کیلویی و به صورت ناخالص می باشد حال آنکه برای صادرات در کارتون های 5لایه ، دارای طرح ، لیبل و تاریخ تولید و انقضا و در اوزان 5 و 10 کیلویی خالص همراه با شیرینگ پک می باشد تا در طول مسیر آسیب نبینند.
تاجرانی که قصد خرید کشمش سبز برای صادرات را دارند باید با شرکت بازرگانی و یا کارخانه معتبر و دارای امکانات و تجهیزات بروز کار خود را انجام دهند تا همه نکات مربوط به تولید و صادرات آن رعایت شده باشد.
کارخانه کشمش سبز این مجموعه در خلیل آباد واقع شده است و کلیه کارهای مربوط به تولید و فرآوری این کشمش را برای بازار داخل و صادرات انجام می دهد ، مشتریان گرامی می توانند برای ثبت سفارش و هماهنگی جهت حضور در کارخانه با مدیر فروش مجموعه ارتباط بگیرند.
