زعفران از گران ترین ادویه های جهان می خواهم امروز برای شما در رابطه با مبحث فروش در بازار زعفران جهان و علی الخصوص ترکیه صحبت کنم. زعفران از ادویه هایی است که در کل دنیا جزء ادویه های گران به حساب می آید، برای همین ما به آن طلای سرخ می گوییم.
با توجه به اینکه در این سال ها، ریال ایران خیلی افت داشته است و از ارزش پول ما کاسته شده، می بینید که بسیاری افراد به سمت صادرات زعفران روی آوردند و سعی می کنند که بتوانند با صادرات زعفران اتفاقات خوبی برای خودشان رقم بزنند. اما ببینیم که چه کشوری برای صادرات زعفران مناسب است.
- بیشتر بخوانید: زعفران درجه یک صادراتی
[aparat src="A1xOt"] چرا به ترکیه زعفران صادر کنیم ترکیه برای ما چند حسن دارد؛ چون کشور همسایه ما بوده و مسیرش به ما بسیار نزدیک است؛ ایرانیان می توانند بدون ویزا به آنجا سفر کنند.
یکی دیگر از نکات مهم نزدیک بودن فرهنگ ترک ها و مزاج غذایی آنها به ما بوده است برای مثال یکی از محصولات مرتبط تخمه ریزه زعفرانی است. به طبع اگر شما به شرق آسیا سفر کرده باشید بهتر متوجه این مطلب خواهید شد.
وقتی از صادرات صحبت می کنیم، می بینید که ما بیشترین صادرات زعفران مان را به ترکیه داریم. زعفران ایرانی در بازارهای ترکیه در مقایسه با ارزش کالا، با قیمت بسیار کم از ما خریداری می شود.
خیلی وقت ها که ما برای سفرهای توریستی و تفریحی به کشور ترکیه می رویم، می بینیم که بسیاری افراد سعی می کنند بتوانند با چمدان زعفران با خود برده و در بازار ترکیه بفروشند. بیشتر بخوانید: زعفران و اشتغال زایی در کشور
چگونه مشتریان خارجی زعفران را پیدا کنیم؟ یکی از سوال های متداول این است که ما چگونه مشتری های خودمان را پیدا کنیم و در کجا مثلا استانبول و شهرهای دیگر ترکیه خرید و فروش انجام دهیم. چرا ما در فروش زعفران می گوییم که خیلی ارزان تر می خرند؟ دقیقا یکی از دلایل آن رفتن مسافرها و بردن این زعفران هاست؛ و در قیمت بازار ترکیه که از ما می خرند تاثیرگذار بوده،
در صورتی که خود ترک ها شاید با قیمت بسیار بالاتر این زعفران را به فروش می رسانند. افرادی که این روزها با چمدان، زعفران به ترکیه برده و قصد فروش دارند، خیلی برایشان به صرفه نبوده است. اما می توانیم بگوییم که یکی از پارامترهای مهمی که صادرات ترکیه را می خواهند رقم بزنند و دوست دارند که به این کشور صادر کنند، این است که درآمد در ترکیه به صورت دلاری است. وقتی که شما زعفران تان را به آنجا صادر کنید می توانید حسن خوبی داشته باشید. بیشتر بخوانید:
فروش عمده و خرده زعفران در بازارهای جهانی ما به دو صورت می توانیم فروش زعفران را داشته باشیم؛ یکی عمده فروشی و دیگری خرده فروشی. به طبع عمده فروشی نسبت به خرده فروشی شاید سود کمتری برای ما داشته باشد اما خرده فروشی سختی هایی مثل ثبت شرکت و گرفتن یک سری از مجوزها را دارد.
می توان گفت در خرده فروشی، چه زعفران باشد چه سایر کالاها، سود بسیار بالاتری نسبت به سایر چیزها وجود دارد . جلوتر می‌خواهیم یک سری از قیمت ها را مقایسه کنیم. بیشتر بخوانید: رشد زعفران در صادرات و واردات یک جایی در دی ماه 1400 خواندم که یک مدل بسته بندی پنج گرمی از زعفران با 40 در صد تخفیف با قیمت 72 دلار به فروش می رود. که اگر اشتباه نکنم در دی ماه، دلار حدود 27 هزار و سیصد تومان بود؛ یعنی چیزی حدود 2 میلیون تومان هزینه 5 گرم زعفران ایرانی مرغوب بود.
شما می بینید که سود خوبی در خرده فروشی وجود دارد، اما مشکلات و سختی های بسیاری داشته و شما باید مجوزهای بهداشتی بگیرید.
چرا بسیاری از شرکت ها به سمت عمده فروشی زعفران می روند شما باید بسیاری از مجوزهای دیگر را بگیرید تا شرکت ثبت کنید و بتوانید کار خرده فروشی را انجام دهید.
به همین دلیل افراد زیادی عمده فروشی محصولات زعفران در ترکیه را ترجیح می دهند. یادتان باشد که ترک ها با قیمت بسیار خوبی زعفران شان را کمتر از آن چیزی که از ما می خرند، به فروش می رسانند.
زعفران در ترکیه بیشتر در رستوران های عربی، ترکی و ایرانی استفاده می شود، ور حالی که اطلاعات زیادی راجع به زعفران نداشته و این محصول را نمی شناسند.
اما می توانیم بگوییم توریست های حوزه خلیج فارس و عرب ها بهترین مشتری زعفران در ترکیه بوده که زعفران ایرانی را با قیمت بسیار خوب می خرند. ادویه فروش ها در ترکیه می گویند که عرب ها در ترکیه دنبال زعفران ایرانی هستند. پس به طبع می بینیم که مثلاً در سایت علی بابا، ترک ها قیمت هر کیلو عمده زعفران را سه هزار و پانصد تا دو هزار و پانصد دلار زده اند.
در صورتی که اگر بخواهند این مبلغ را از ایران خریداری کنند بسیار کمتر از ترک ها این را از شما می خرند. به طور کلی اگر بخواهیم قیمت کف برای زعفران در بازار ترکیه تعریف کنیم، حدوداً در خرده فروشی برای هر گرم زعفران از سه تا پانزده دلار هزینه لازم است که به بسته بسته‌بندی و کیفیت زعفران بستگی دارد؛ به صورت عمده فروشی هر گرم از یک و نیم تا چهار دلار در ترکیه فروخته می شود.
- بیشتر بخوانید: زعفران ممتاز قائنات
امیدوارم این مطالب به عزیزانی که مایل هستند وارد عرصه صادرات زعفران به ترکیه شوند، کمک کند و بدانند که این محصول چه پتانسیل هایی می تواند داشته باشد و به چه شکلی محصول را در ترکیه بفروشند بهتر خواهد بود.