امروزه از پنیر لیقوان به دلیل معروف بودن آن افراد زیادی استفاده می کنند اما ممکن است بعضی از افراد نسبت به پنیر لیقوان شناختی ندارند که در ادامه در مورد این موضوع صحبت خواهیم کرد.
- بیشتر بخوانید: پنیر خامه ای خوشمزه
آشنایی با طبع پنیر لیقوان
برای این که طبع پنیر لیقوان را بدانید بهتر است به نوع شیری که از دام گرفته می شود دقت کنید زیرا شیری که از گاو و بز تهیه می کنند دارای طبع سردی می باشد.
- بیشتر بخوانید: پنیر لیقوان
نوع دیگر تهیه پنیر لیقوان از شیر شتر یا گوسفند می باشد که این نوع شیر دارای طبع گرمی می باشد.
به صورت کلی طبع پنیر به شیری که از آن پنیر تهیه می شود بستگی دارد.
- بیشتر بخوانید: پنیر لیقوان
افراد به دلیل طبع گرمی که پنیر گوسفندی دارد و میزان چربی بالا که آن را لذیذ تر می کند بیشتر استقبال می کنند.