بسیاری از مردم برایشان سوال است که شیره ی انگور چه طبعی دارد. بهتر است اول ببینیم که شیره ی انگور چیست. شیره ی انگور همان عصاره آب انگور است که آن را طی فرآیندی می جوشانند و غلیظ میکنند تا به حالت عسل و کش دار دربیاید.
طبع شیره ی انگور گرم و تر و بسیار مقوی و پر خاصیت می باشد و بهتر است خانواده ها حتما آن را در سبد غذایی خود قرار دهند و به کودکان خود بخورانند زیرا سرشار از آهن و مواد معدنی می باشد.
شربت شیره ی انگور بهترین مکمل غذایی برای کودکان است و با خوردن آن دیگر احتیاجی به شربت آهن پیدا نمی کنند. از شیره ی انگور هم می توان در وعده ی صبحانه استفاده کرد و هم آن را به عنوان شیرین کننده ی شربت، شیرینی ها، حلوا و دسر به کار برد.
مردم از دیرباز تا کنون به ارزش غذایی شیره ی انگور پی برده اند و بسیار از آن استفاده می کنند. در برخی از شهرهای ایران آن را روی شیر برنج ریخته و میل می کنند که این کار باعث می شود تا سردی شیر و برنج گرفته شود و به عنوان مصلح آن عمل می کند.
- بیشتر بخوانید: شیره انگور برای کم خونی
شیره انگور طبع گرم دارد یا سرد
شاید برای شما هم سوال باشد که شیره ی انگور طبع گرم دارد یا سرد. باید به شما بگویم که طبع شیره ی انگور گرم است و بهتر است بیشتر در فصول سرد سال مورد استفاده قرار گیرد که البته میزان مصرف آن بسته به طبع بدن افراد متفاوت است.
کسانی که طبع سردی دارند می توانند در تمام فصول سال از شیره ی انگور استفاده کنند. خصوصا در فصل پاییز و زمستان استفاده از شیره انگور زرد حتما به این افراد توصیه می گردد.
در مقابل کسانی که طبع گرمی دارند می بایست در فصول گرم کمتر از آن استفاده کنند. برای تهیه ی شیره ی انگور، دانه های انگور را جدا می کنند و پس از فشردن و صاف کردن، آب انگورها را در ظرف های مخصوصی می ریزند.
در این مرحله خاک سفید که نوعی خاک مخصوص است و دارای مواد معدنی می باشد را به آب انگور خالص اضافه می کنند و آن را به مدت 10 الی 12 ساعت کنار می گذارند و اجازه می دهند تا خاک کاملا ته نشین شود.
افزودن خاک سفید ترشی آب انگور را می گیرد و همچنین از نجس شدن آن جلوگیری می کند. پس از این بازه ی زمانی، آب انگور را با ملاقه به آرامی به دیگ منتقل می کنند و به مدت 2 تا 4 ساعت می جوشانند تا غلیظ شود.
- بیشتر بخوانید: شیره انگور سفید
شیره انگور طبعش چیه
مدت ها پیش من با خودم فکر می کردم که شیره ی انگور طبعش چیه و همین باعث شد تا درمورد شیره ی انگور و خواص بی نظیر آن مطالعه کنم و انصافا در کتب و مقاله های طب سنتی مطالب بسیار زیادی در مورد فواید، خواص و طبع شیره ی انگور یافتم که در این مقاله برای شما به اشتراک می گذارم. شیره ی انگور که از میوه ی انگور گرفته می شود، قند طبیعی زیادی دارد و فوق العاده مقوی و خونساز است و افرادی که دچار کم خونی هستند می توانند با مصرف روزانه ی شیره ی انگور مشکل خود را درمان کنند.
شیره ی انگور در بدن خون صالح تولید می کند یعنی خونی که سالم و بدون مواد زائد است. پس برای افرادی که از ضعف عمومی بدن رنج می برند بسیار مناسب است. در طب سنتی به شیره ی انگور دبس یا دوشاب می گویند.
شیره ی انگور دارای ویتامین A، B و C می باشد و شیر مادران را زیاد و غلیظ می کند. برخی افراد نیز از لاغری بیش از حد شکایت دارند که شیره انگور سیاه برای آن ها نیز مناسب است و خوردن آن وزن بدن را افزایش می دهد و حجم عضلات را بیشتر می کند. به همین خاطر مصرف آن به همراه ارده به افراد ضعیف یا کسانی که فعالیت روزانه ی سنگینی دارند مثل ورزشکاران توصیه می شود.
شیره انگور سرد است یا گرم
به خاطر اینکه شیره ی انگور طبعی گرم دارد بهتر است حتما از آن در فصول سرد سال استفاده شود تا از بروز بیماری های مخصوص سرما یا حتی سایر امراض جلوگیری شود. طبع انگور خاصیت بازکننده ی گرفتگی دارد که بخاطر طبع گرم آن می باشد.
وقتی آن را می خورید حرارت بدنتان بالاتر می رود و گرما گرفتگی عضلات را درمان می کند. اما بهتر است در فص گرما آن را به همرا سرکه ی انگور همانند سرکه انگبین یا سکنجبین مصرف کنید تا خونتان غلیظ نشود و موجب انسداد در کبد نگردد.
از دیگر فواید شیره ی انگور می توان به نرم کنندگی حلق اشاره کرد. کسانی که دچار التهاب ناحیه حلق می شوند می توانند با غرغره شربت رقیق شده شیره انگور با آب وضعیت جسمانی خود را بهبود ببخشند.
این شیره ی پر خاصیت بیماری هایی نظیر صرع، مشکلات قلبی و عروقی، کهیر، افسردگی و خشم و وسواس را نیز درمان می کند. شاید باورش برایتان مشکل باشد اما اکثر بیماری ها بخاطر سردی بدن است و شیره ی انگور با طبع گرم خود این مشکلات را رفع می کند. مشکلات افسردگی، غضب و فراموشی بخاطر سردی مغز است و وقتی خوراکی هایی با طبع گرم مصرف شود، قطعا در درمان این بیماری ها موثر است.
یا شیره ی انگور با ایجاد خون تمیز در رگ ها به بهبود عملکرد قلب کمک می کند و در نتیجه خونی که در تمام نقاط بدن می چرخد نیز باعث رساندن هرچه بهتر و سریعتر مواد مغذی مورد نیاز بدن به سایر ارگان ها می شود.
کبد که مظلوم ترین عضو بدن است و وظیفه ی دفع سموم از بدن را دارد نیز خون سالم دریافت می کند و کمتر دچار مشکل می گردد. زیرا همانطور که اطلاع دارید امروزه با رشد مصرف فست فودها، تنقلات و خوراکی های ناسالم از یک طرف و کاهش مصرف میوه، سبزیجات و روغن سالم از طرف دیگر افراد سموم را وارد بدن خود کرده و قلب و کبد خود را دچار مشکل می کنند.
شیره انگور تب سرد دارد یا گرم
امیدوارم با مطالعه ی این مقاله پاسخ سوال خود که شیره انگور زرد عربی تب سرد دارد یا گرم را یافته باشید. هدف ما ارائه ی محصولات سالم، مقوی و کاملا ارگانیک است زیرا با داشتن اطلاعات تخصصی در این زمینه نسبت به سلامتی انسان های کره ی خاکی احساس مسئولیت می کنیم.
شرکت محصولات خود را در محیطی کاملا بهداشتی و با کسب مجوز وزارت بهداشت تولید کرده و محصول کاملا طبیعی، خالص و بدون شکر می باشد که با مناسب ترین بسته بندی روانه ی بازارهای داخلی و خارجی می نماید.