از قدیم تا به امروز یکی از بهترین خوراکی هایی که می توان از آن نام برد کلوچه سنتی زعفرانی اکبر مشتی است که با دستان زحمتکش خود می پزند و طعم لذیذ آن همیشه همراه شما خواهد بود. از معروف ترین شهرهای ساخت کلوچه زعفرانی ساده می توان به قزوین، سبزوار، ملایر، فومن، ارومیه، کرمان و غیره اشاره کرد که در پخت کلوچه های سنتی بسیار توانا هستند و مشتریان زیادی از اقصی نقاط کشور به دنبال خرید این محصول می باشند.
- بیشتر بخوانید: کلوچه سنتی
- بیشتر بخوانید:کلوچه سنتی فومن
کلوچه سنتی زعفرانی پونک
زمانی که به مسافرت می روید معمولا هنرهای دستی آن شهر نظر شما را به خود جلب می کند، کلوچه سنتی زعفرانی پونک از آن دسته از هنرهای مردمان شهرهای مختلف است که بدون دخالت دستگاه و با هنر دست خودشان این ها را پخت می کنند و روانه بازار فروش می نمایند.
هر شهری آداب و رسوم و غذاهای سنتی خاص خودش را دارد، شهر فومن شمال کشورمان با پخت انواع کلوچه های سنتی که بسیار طعم دلپذیری دارد از معروف ترین شهرهای ایران شده است. می توانید خانوادگی دور هم بنشینید و به عنوان عصرانه کلوچه های سنتی را همراه با چای سیاه یا شیر میل کنید و لذت ببرید.
کلوچه های سنتی فومن به صورت مغزدار است و در تهیه آن از روغن، شکر، هل، دارچین، کره و آرد استفاده می شود و برای خمیر کلوچه آرد، بکینگ پودر، روغن و زعفران و زرده تخم مرغ به کار می برند. از این کلوچه های سنتی خوشمزه در بسیاری از مهمانی ها، عید دیدنی ها و دورهمی ها استفاده می شود و با داشتن طعم بی نظیرش هوش را از سر همگی می برد.
امروزه به دلیل وجود شیرینی های مصنوعی و زرق و برقی که دارد باعث شده کلوچه های سنتی جایگاهی مثل قبل نداشته باشند اما با این حال همچنان از این کلوچه ها در بسیاری از مغازه هایی که در بین راه هستند و محل عبور مسافران می باشد موجود است و افراد به عنوان سوغاتی از این کلوچه ها خریداری می نمایند. فروشندگان این کلوچه ها هنگام بسته بندی کاغذی به عنوان تبلیغات و در کنار آن اطلاعاتی که در مورد کلوچه ها چاپ شده است را قرار می دهند تا افراد اگر مایل بودند دوباره بتوانند از آن فرد تهیه کنند.
- بیشتر بخوانید: کلوچه سنتی اصفهان
کلوچه سنتی زعفرانی خوشمزهکلوچه سنتی زعفرانی سادات
شما بیشترین انواع کلوچه سنتی دارچینی را زمانی که به شمال کشور سفر می کنید میبینید چرا که یکی از هنرهای خانم های شمالی پخت کلوچه سنتی زعفرانی سادات است که طعم بسیار خوشمزه ای داشته و می توانید به عنوان صبحانه از این کلوچه ها استفاده کنید هر یک از شهر های ایران شیرنی یا کلوچه سنتی دارند که سوغات آن شهر به حساب می آید.
در انواع این شیرینی ها به آب دندون مازندران اشاره می کنیم که بسیار خوشمزه و نرم است و خواستگاه اصلی این شیرنی شهر زیبای آمل می باشد حال چرا اسم این شیرینی را آب دندون نام نهادند، چون به سرعت در دهان آب می شود. این شیرینی را برای مراسم های عید، مجالس عقد و عروسی، سفرهای زیارتی و غیره می پزند از دیگر شهرهایی که مرکز پخت شیرینی سنتی ایران است قزوین بوده که طرفداران زیادی داشته و می تواند در وعده عصرانه یا صبحانه با چایی سرو شود.
از این نوع کلوچه برای نوروز باستانی هم می پزند که جهت پذیرایی از مهمانان گزینه مناسبی می باشد ضمن اینکه سه طعم متفاوت دارد و برای هر ذائقه ای مناسب است در پخت این کلوچه از آرد، پودر قند، روغن، زنجبیل، کنجد، آرد نخودچی، زعفران و تخم مرغ استفاده می کنند.
- بیشتر بخوانید: کلوچه سنتی نادری
- بیشتر بخوانید: کلوچه سنتی کاشان
کلوچه سنتی زعفرانی اپارات
از خوراکی های لذیذ و خوشمزه ای که به عنوان عصرانه یا میان وعده استفاده می کنیم کلوچه سنتی زعفرانی اپارات است که بافت نرمی دارد و به راحتی خورده می شود و مثل بیسکویت پذیرایی ریز ریز نمی شود کلوچه شبیه کیک تخت شده است که از کوچک و بزرگ همه آن را دوست دارند و با علاقه فراوان میل می کنند.
مواد مورد نیاز و اصلی که باید در این کلوچه به کار برده شود آرد گندم، روغن، تخم مرغ و شکر می باشد که از مغزیجات یا خرما هم در وسط این کلوچه استفاده می کنند. این کلوچه ها در طب سنتی خواص بسیاری دارد که به آن اشاره می کنیم فیبر بالایی که در این کلوچه خرمایی وجود دارد باعث می شود که دستگاه گوارش عملکرد خوبی داشته باشد و همچنین در خرما کاروتنوئیدهایی وجود دارد که زمینه ساز ویتامین آ بوده و از سرطانی شدن روده ها جلوگیری می کند.
- بیشتربخوانید: کلوچه سنتی لاهیجان
کلوچه سنتی زعفرانی ایران کوک
اگرچه امروزه کلوچه های صنعتی رواج بسیاری پیدا کرده ولی استفاده از کلوچه سنتی زعفرانی ایران کوک بسیار بهتر است چرا که از بهترین و مرغوب ترین مواد اولیه تشکیل می شود و مثل کلوچه های صنعتی که از مواد نامرغوب تولید می شوند و برای ماندگاری بیشتر به آنها نگهدارنده می زنند نیست.
در تولید کلوچه معمولا از خرما مضافتی استفاده می کنند و بخاطر پتاسیم بالایی که در میوه خرما موجود است برای اعصاب و روان بسیار مفید بوده و همچنین از فشار خون بالا جلوگیری می کند. استفاده از کلوچه های سنتی خرمایی به دلیل داشتن منیزیم باعث افزایش متابولیسم بدن می شود، همچنین به دلیل وجود مقادیر زیاد اسید فولیک در خرما برای خون رسانی به بدن موثر است و خانم های باردار می توانند به راحتی از این کلوچه ها استفاده کنند و خیالشان راحت باشد که مواد مصنوعی در تولید این ها به کار نرفته است.
خانواده هایی که فرزند کوچک دارید می توانید به جای خریدن انواع کیک و کلوچه صنعتی از نوع طبیعی این کلوچه ها خریداری کنید و در میان وعده ها به کودکان خود بدهید تا به همراه شیر نوش جان کنند.
- بیشتر بخوانید: کلوچه سنتی
- بیشتر بخوانید: کلوچه سنتی کاشان
کلوچه سنتی زعفرانی خانم گلاور
خانم های زیادی در اکثر شهرهای ایران مشغول به فعالیت در زمینه پخت و پز انواع کلوچه همچون کلوچه سنتی خرمایی هستند که در میان این ها کلوچه سنتی زعفرانی خانم گلاور معروفیت بالایی دارد. این کلوچه ها به عنوان خوراکی مدرسه کودکان هم بسیار مفید بوده و با خوردن نوع طبیعی آن، هم برای حافظه و هوش کودکان موثر است و هم خاصیت سیرکنندگی دارد و باعث نمی شود که فرزندان شما خیلی زود گرسنه شوند.
علاقه مندان و مشتریان به کلوچه سنتی می توانند با مراجعه به وب سایت ما و بازدید از انواع این محصول سفارش خود را در هر حجمی ثبت کنند محصولات ما تضمین کیفیت و قیمت داشته و با خیالی آسوده می توانید خرید خود را انجام دهید. مشاوران و کارشناسان ما شما را در خریدی بهتر راهنمایی می کنند و به صورت کاملا رایگان به شما مشاوره می دهند و این امکان را به شما داده می شود در هر مکانی که مد نظر شما است محصولتان را دریافت نمایید.