بی شک یکی از بهترین و پر سود ترین تجارت ها، تجارت و صادرات کلوچه است که با تحقیق درباره قیمت خرید و فروش روز کلوچه میتوان سود خوبی از این تجارت کسب کرد کلوچه ها به عنوان صبحانه یا میان وعده مورد استفاده قرار می گیرند به کارگیری مواد اولیه طبیعی مثل آرد، شکر، تخم مرغ و غیره و وجود مواد مغذی مثل کنجد، پسته و گردو در کلوچه ها باعث می شود که این خوراکی جزء دسته خوراکی های سالم قرار بگیرد. اکثر دانش آموزان در وعده های تفریحی خود از آن استفاده کنند و انرژی لازم برای یادگیری را به دست آورند.
- بیشتر بخوانید: کلوچه سنتی
- بیشتر بخوانید:کلوچه سنتی فومن
تجارت کلوچه
استفاده از کلوچه به عنوان یک محصول تجاری سبب شده هست که تجات کلوچه با استقبال زیادی مواجه شود تا تمامی کشور هایی که طالب استفاده از این نوع محصولات هستند بتوانند بهره کافی از این خوراکی راببرند از معروف ترین شهر هایی که بیشترین تولید کلوچه را دارد میتوان به شهر لاهیجان اشاره کرد.
طبق تحقیقات صورت گرفته از شهر لاهیجان هر ساله مقادیر زیادی انواع کلوچه از طرف تولید کنندگان این شهر به کشور های امارات، آمریکا، اردن، تاجیکستان و عراق صادر شده است و توانسته سود خوبی را نصیب تاجران این محصول کند.
برای پختن این کلوچه های خوشمزه بهتر است از آرد گندم و یا آرد سفید استفاده شود تا هم از نظر طعم و مزه و هم بافت مناسب کلوچه با کیفیت بیشتری آماده شود استفاده از وانیل و عسل گلاب نیز تاثیر بسزایی در عطر و طعم کلوچه ها دارد به طوری که پس از مصرف طعم کلوچه می تواند در ذهن ماندگار شود حتی برخی به جای استفاده از گردو به صورت خرد شده آن را چرخ می کنند تا زیر دندان احساس نشود اما طعم خود را به کلوچه منتقل کند.
- بیشتر بخوانید: کلوچه کشمشی
- بیشتر بخوانید: کلوچه سنتی اصفهان
صادرات کلوچه
کلوچه به عنوان یک خوراکی پر طرفدار تقریبا در تمام فروشگاه های سطح شهر به فروش می رسد بالا بودن تقاضا و کیفیت مطلوب سبب شده است تا صادرات کلوچه بیش از پیش رونق بگیرد به دلیل سادگی در نوع طبخ کلوچه ها و مدت زمان کم برای تولید، کلوچه مورد توجه تولیدکنندگان قرار گرفته است.
به این صورت که ابتدا روغن و شکر را به خوبی باهم مخلوط می کنیم بعد از این که خوب مخلوط شدند وانیل و هل و پودر دارچین را به آن اضافه میکنیم و بعد از آن آرد را به مواد اضافه کنیم و به هم زدن ادامه میدهیم تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند.
پس از آن نبات زعفرانی و بکینگ پودر را اضافه کرده و آب را کم کم اضافه میکنیم تا خمیر به صورت مایع شود کمی آن را ورز می دهیم و سپس به مدت 20 دقیقه کنار می گذاریم تا عمل بیاید حال به صورت گلوله های متوسط از خمیر بر می داریم آن ها را پهن می کنیم از مواد شیرین داخل آن می گذاریم و آن را می بندیم حال آن ها را داخل فر می گذاریم تا بعد از پخته شدن بسته بندی و به فروش برسانیم.
- بیشتربخوانید: کلوچه سنتی لاهیجان
قیمت خرید و فروش روز کلوچه
از دیگر شهر هایی که تولید کلوچه در آن قدمت بالایی دارد شهر فومن است که قیمت خرید و فروش روز کلوچه را می توان از این شهر به دست آورد کلوچه فومن از جمله سوغات شهرستان فومن است که اصالت کاملا ایرانی دارد که با ترکیبات خاصی تولید می شود این نوع از کلوچه ها به جای طبخ در فر در نوعی از کوره های آجری پخته می شوند.
کلوچه فومن نقش مهمی در جذب گردشگران و مسافران ایفا کرده است به طوری که معروفیت کلوچه فومن سبب ورود گردشگران و ایجاد اشتغال در این شهر می شود.
استفاده از خرما کبکاب بدون هسته و پوست و به صورت پوره شده در پخت انواع کلوچه به کار می رود اما استفاده از آن در کلوچه فومن چندان معمول نیست.
- بیشتر بخوانید: کلوچه سنتی کاشان
کلوچه سنتی زعفرانی چند
گیاه زعفران با دارا بودن عطر و طعم دلنشین و خاصیت آرامبخش بودن در انواعی از محصولات خوراکی از جمله کلوچه ها مورد استفاده قرار می گیرد کلوچه سنتی زعفرانی با چند نوع بسته بندی در کارخانه جات تولید می شود و به دست همیهنان محترم می رسد علاوه بر کلوچه های زعفرانی انواع دیگری از کلوچه ها تولید می شوند که بسیار مورد توجه افراد قرار می گیرند.
- بیشتر بخوانید: کلوچه سنتی نادری
کلوچه های مغز دار نوع دیگری از کلوچه ها هستند که در آن ها از انواع مغزیجات استفاده می شود که می توانند انواعی از ویتامین هارا به بدن برسانند مغز هایی که در کلوچه ها به کار می روند اکثرا طبع گرمی دارند به همین علت می توانند مزاج افراد را نیز کنترل کنند و استفاده آن با چای ایرانی بسیار لذت بخش است.
کلوچه سنتی زعفرانی عمده
به دلیل طعم لذت بخش این نوع خوراکی کلوچه سنتی زعفرانی به صورت عمده در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرد تا بتوانند نهایت استفاده را از این محصول ببرند یکی از سوغات های محبوب نواحی شمالی کشور کلوچه است که امروزه با بسته بندی های کلاسیک در فروشگاه ها به فروش می رسد که در طعم های مختلفی تهیه و تولید می شوند در این فروشگاه ها می توانید به دنبال قاووت پسته هم باشید.
در تولید کلوچه های مغز دار از انواع ادویه ها نیز استفاده می شود که به دارچین می توان اشاره کرد چوب دارچین دارای طبعی گرم است ک به دلیل عطر و طعم فوق العاده اش در تولید اکثر شیرینی ها استفاده می شود انواعی از کلوچه ها هستند که در میان آن ها از خرما استفاده می شود که اکثرا به صورت خانگی تولید می شوند.
طرفداران خاص خودرا دارند که برای تولید این نوع کلوچه ها ابتدا هسته و پوست خرما را جدا کرده سپس پس از له کردن آن را با انواع مغزی جات مثل گردو، پسته، بادام و فندق میکس می کنند و از آن در میان کلوچه ها قرار می دهند و آن هارا برای پخت آماده می کنند.
کلوچه سنتی زعفرانی کیلویی چند
برای پاسخ به این سوال که کلوچه سنتی زعفرانی کیلویی چند به فروش می رسد کافیست تا با پرسیدن قیمت از تولید کنندگان و یا فروشگاه های سراسر کشور از مقدار قیمت ها مطلع شویم اما قطعا راه های ساده تری وجود دارد تا بدون زحمت و رفت و آمد و به هدر رفتن زمان مفید بتوانیم از قیمت انواع کلوچه آگاه شویم از طریق وب گردی و جستجو در اینترنت می توان در هر زمان و مکانی از تمامی قیمتها به صورت بروز آگاه شد.
- بیشتر بخوانید: کلوچه جوادیان گردویی
سایت ما به عنوان یکی از سایت های خرید و فروش انواع کلوچه می تواند اطلاعات لازم را در این باره را در اختیار شما عزیزان قرار دهد و شما خریداران محترم می توانید با کیفیت ترین کلوچه ها را با کیفیت مطلوب و قیمت مناسب به صورت عمده از سایت ما خریداری کنید.
