جالب است بدانید که با حداقل مواد اولیه می توانید این خمیر خرمای فوق العاده و لذیذ را به راحتی در منزل تهیه کنید اما برای صادرات به حجم عمده این محصول و به بسته بندی های مخصوص نیاز دارید، پس باید از کارخانه تولید کننده آن را خریداری نمایید.
قیمت خمیر خرما
امروزه تولید کنندگان این محصول شیرین، خوشمزه و مفید سعی دارند نیازهای مختلف مخاطبان خود را پاسخگو باشند لذا شاهد تولید و توزیع انواع خمیر خرما فله و بسته بندی با قیمت های گوناگون هستیم.
به همین منظور قیمت خمیر خرما و شیره خرما نیز مانند سایر نمونه ها با توجه به نوع بسته بندی که دارد متغیر بوده و بنا بر شرایط مختلف نوساناتی در زمینه قیمت آن وجود دارد.
- بیشتر بخوانید: شیره خرما
اما در تاریخ 14 آبان قیمت خمیر خرما 340 گرمی حدود 23.500 تومان و قیمت 230 گرمی آن حدود 19.800 تومان معامله می شود.
از آن جایی که ممکن است از افزودنی های مختلفی در تهیه خمیر خرما استفاده کنند، تغییر قیمت در هر یک از این نوع افزودنی های نیز بر نوسانات قیمت خمیر خرما تاثیر گذار خواهد بود.
اگر در منزل خمیر خرما را درست می کنید، نیازی به دور ریختن هسته خرما نیست در عوض، می توانید از آن ها برای تهیه قهوه دانه خرما یا برای هر یک از این موارد استفاده کنید، شما همچنین می توانید آن ها را به کمپوست خود اضافه کنید، آن ها را بکارید یا به عنوان اسکراب برای بدن خرد کنید!
چگونه خمیر خرما را بدون غذاساز درست کنیم؟
- ابتدا خرماها را یک شب در آب داغ خیس کنید سپس آن ها را در ظرفی بریزید و با استفاده از چنگال له کنید تا زمانی که قوام یکدستی به دست آید.
- خرماها را یک شب خیس کنید، سپس از هاون استفاده کنید تا خرماها خمیری شوند.
برای هر دو روش ذکر شده در بالا، در صورت نیاز کمی از آبی که خرماها را درون آن خیساندید اضافه کنید تا به شما در رسیدن به قوام صحیح کمک کند.
لازم است بدانید که خمیر خرما و یا سایر فرآورده های خرما نه تنها طعم فوق العاده ای دارند بلکه به دلیل ترکیبات مقوی موجود در آن، بسیار مقوی بوده و انرژی مورد نیاز جهت متابولیسم بدن را تامین کرده و یک تقویت کننده خاص برای حافظه می باشد.
علاوه بر این منبع غنی از آنتی اکسیدان ها، منیزیم، آهن، کلسیم، فیبر ویتامین های و بسیاری دیگر از املاح معدنی و مفید جهت تقویت و سلامت بدن می باشد.
- بیشتر بخوانید: خمیر خرما تبریز
همانطور که می دانید یکی از مارمالادهای بسیار محبوب و اصیل ما ایرانی ها که در انواع نان ها، کیک ها و کلوچه ها از آن استفاده می کنیم، خمیر خرما است که امروزه در بسته بندی های مختلف، قابل خریداری هستند.
طبیعتاً قیمت خمیر خرما نیز با توجه به ترکیبات، بسته بندی، حجم محصول، قیمت روز مواد تشکیل دهنده، چگونگی تولید و نحوه عرضه متغییر بوده و این موارد از عواملی هستند که بر تعیین قیمت خمیر خرما لذیذ تاثیر گذار است.
احتمالاً اکثر شما عزیزان هنگام شنیدن اسم خمیر خرما، این خوراکی لذیذ و محبوب به یاد جنوب کشور که مرکز تولید و برداشت انواع خرما است خواهید افتاد.
چرا که این مرکز قطب اصلی تولید و توزیع خرما در سراسر ایران محسوب می شود که سالیان متمادی است این محصول محبوب را در انواع بسته بندی و حجم های مختلف برای مصرف کنندگان داخلی عرضه می کند.
تولید کنندگان خمیر خرما در ایران نه تنها در تامین نیاز متقاضیان داخلی نقش اصلی را داشته بلکه محصولات درجه یک و با کیفیت خود را به بسیاری از کشورها صادر می کنند.
همانطور که می دانید و تا کنون مصرف کرده اید قطعا شاهد تولید انواع مختلفی از خمیر خرما بوده اید که هر یک از لحاظ بسته بندی و سایر مشخصات تفاوت های خاصی دارند.
بنا بر این ویژگی ها، مخاطبان به خصوصی داشته و از محبوب ترین و خوشمزه ترین نمونه ها در داخل کشور شناخته شده است به همین منظور امروزه در مراکز و شهرهای دیگری نیز انواع مختلف خمیر خرما متناسب با ذائقه های مخاطبان تولید و عرضه می شود.
جدا از مزه فوق العاده ای که خمیر خرما دارد، به دلیل وجود مواد مغذی که در آن موجود است باید گفت که از ارزش غذایی خاصی برخوردار می باشد.
خمیر خرما بندرعباس
شاید برخی از افراد بر این باور هستند که چون خرما در جنوب کشور بیشتر یافت می شود، بنابراین تولید خمیر خرما نیز در جنوب کشور مانند بوشهر، بندرعباس و غیره بیشتر است، اما این باور غلط است چرا که در حال حاضر تهیه خمیر خرما به وفور در سایر شهرهای کشور نیز انجام می گیرد.
ماندگاری خمیر خرما بستگی به این دارد که آیا به آن آب اضافه کرده اید یا خیر! برای خمیر خرمای بدون آب، می توانید آن را تا 3-4 ماه در یخچال و بیشتر از یکسال در فریزر نگهداری کنید.
موارد استفاده از خمیر خرما در ادامه بیان شده است که عبارتند از:
- از یک قاشق خمیر خرما برای شیرین کردن طبیعی کیک های ساده استفاده کنید.
- همچنین می توانید از آن برای شیرین کردن نان تست به عنوان صبحانه خود استفاده کنید.
- کمی با بلغور جو دوسر مخلوط کنید و میل نمایید.
- با ماست دلخواه، گرانولا و میوه می توانید مخلوط کنید.
- به عنوان مارمالاد برای نان تست، نان فانتزی، سیمیت، کرواسان و غیره استفاده کنید.
لازم به ذکر است بدانید از خمیر خرما به عنوان مارمالاد شیرینی نیز استفاده می شود به عنوان مثال، برای پر کردن کلوچه می توانید از این محصول استفاده کنید یا با دارچین ترکیب کنید و برای درست کردن رول های دارچینی سالم از آن ها استفاده نمایید.
