یکی از حبوباتی که شاید تا کنون کمتر شناخته شده، نخود سیاه است که در واقع از آن برای تهیه لپه استفاده می کنند اما خواص نخود سیاه برای سرفه و همچنین درمان برخی از مشکلات بدن انسان، باعث شده است تا این محصول نیز مورد توجه مردم و خریداران قرار بگیرد.
قطعا نخود سیاه از جمله محصولاتی است که خیلی از افراد آن را نمی شناسند و به همین علت آگاهی چندانی از خواص آن هم ندارند اما باید بدانید که این محصول در زمره حبوبات منحصر به فرد و پر فایده محسوب می شود و حتی تحقیقات فراوانی هم در مورد خواص آن صورت گرفته است.
یکی از مهم ترین خاصیتهای نخود سیاه، کمک به درمان سرفه است و با کمک این محصول می توان تا حد زیادی سرفه را رفع کرده و آن را از بین برد به همین دلیل در طب سنتی نخود سیاه بسیار مورد توجه بوده و همواره به مصرف آن توصیه می شود.
سرفه یکی از عوارض بعضی از بیماریها می باشد به طور مثال افرادی که دچار سرماخوردگی یا بیماریهای مجاری تنفسی می شوند اغلب دچار سرفه شده و با آن دست و پنجه نرم می کنند خصوصا شب هنگام و در زمان استراحت، فرد بیمار مکررا دچار سرفه های زیاد شده و گاهی این سرفه ها به قدری سخت و طولانی می شود که امکان تنفس صحیح و خواب را از بیمار سلب می نماید در این شرایط نخود سیاه به عنوان دارویی ملین کننده عمل کرده و سینه و راه تنفسی را بسیار نرم و آرام می کند.
هر چند می توان سرفه را به وسیله داروهای شیمیایی هم رفع کرد اما قطعا استفاده از راه های طبیعی و مواد غذایی گیاهی خیلی بهتر می باشد چرا که عوارض خاصی نداشته و به راحتی در دسترس همگان قرار دارد.
- بیشتر بخوانید: نخود سیاه کیلویی
بسیاری از مصرف کنندگان و حتی متخصصین تغذیه، نخود سیاه را ضد سرفه و همچنین ضد سرماخوردگی می دانند و اذعان می کنند که مصرف نخود سیاه موجب بالا رفتن مقاومت و قدرت سیستم ایمنی بدن می شود و به این ترتیب فرد به بیماریهایی چون آنفلو آنزا و سرماخوردگی که مربوط به گلو و دستگاه تنفسی هستند خیلی کمتر مبتلا می گردد.
نخود سیاه برای سرفه
تا کنون مطالعات زیادی در خصوص تاثیر نخود سیاه برای سرفه انجام گرفته است که همگی نشان داده اند که مصرف روزانه و مستمر نخود سیاه می تواند سبب التیام یافتن سرفه و نیز عفونتهای مختلف شود و از آنجایی که سرفه عمدتا به دلیل عفونت در مجاری تنفسی و ریوی ایجاد می شود بنابراین مصرف نخود سیاه تاثیر فراوانی بر بهبود عفونتها و در نتیجه رفع سرفه خواهد داشت.
با توجه به فوائد بی نظیر نخود سیاه شاید این سوال برای اکثر افراد به وجود آید که نحوه مصرف این محصول برای از بین بردن سرفه به چه شکل است؟
در پاسخ به این پرسش باید گفت که مصرف نخود سیاه هم به صورت ضماد و هم به طور مصرف غذایی امکان پذیر می باشد ولی بیشترین اثر این محصول وقتی است که آن را جوشانده و می خورید به ویژه اگر می خواهید برای رفع سرفه های مکرر از نخود سیاه استفاده نمایید بهتر است که آب آن را مصرف کنید چون آب نخود سیاه موجب نرم شدن سینه و گلو می شود و همچنین بسیاری از عفونتهای ویروسی را که منجر به سرفه می شوند را هم درمان می کند.
- بیشتر بخوانید: نخود سیاه امروز
این مسئله هم جالب است که بدانید خیلی از افراد برای گرفتگی صدای خود هم از آب نخود سیاه استفاده می کنند زیرا این محصول قادر است به بهترین شکل گلو و حنجره را صاف کرده و ملایم و نرم کند.
خیلی از افرادی که دچار بیماریهای خود ایمنی مثل بیماری ام اس هستند نیز با مصرف نخود سیاه می توانند تا حدود زیادی سیستم ایمنی خود را تقویت کرده و عملکرد آن را بهبود ببخشند.
خواص نخود سیاه
شاید بتوان گفت اصلی ترین علت مصرف فراوان نخود سیاه در بین مردم علاوه بر خاصیت التیام بخشی آن برای سرفه، سایر خواص نخود سیاه برای سلامتی می باشد چرا که این محصول علاوه بر بهبود سرفه، فوائد مهم دیگری هم در خود دارد.
نخود سیاه از محصولات غذایی ارزشمندی است که سرشار از ویتامینها و املاح مختلف می باشد و به همین خاطر در طب سنتی بیشتر از آن با نام دارو یاد می شود و مکررا به خوردن آب نخود سیاه توصیه می شود.
فیبر یکی از مهم ترین موادی است که در نخود سیاه وجود دارد و همین فیبر باعث ایجاد خاصیت ملینی در این محصول شده و رفع کننده یبوست می باشد چرا که به خوبی روده ها را از مواد زائد و غذاهای مانده پاکسازی کرده و دستگاه گوارش را تخلیه می کند.
نخود سیاه طبیعتی گرم دارد و مصرف آن به خصوص در فصول سرد سال بسیار مفید است این محصول حاوی ویتامینهای گروه ب می باشد و در نتیجه با مصرف نخود سیاه می توان پوستی شفاف تر و مویی پر پشت تر داشت زیرا از ریزش مو جلوگیری کرده و پیاز مو را محکم می کند.
نخود سیاه در رفع کم خونی هم بسیار موثر می باشد و با داشتن مقادیر قابل توجهی آهن و اسیدفولیک کمک فراوانی به تامین آهن خون می کند، در بسیاری از دستورات سنتی و قدیمی پزشکی این نکته بیان شده است که آب نخود سیاه ادرار آور می باشد و همچنین برای درمان ناباروری نیز توصیه به خوردن نخود پخته شده است.
نخود سیاه کلسیم زیادی در خود دارد و بنابراین برای جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان بسیار موثر می باشد البته این محصول تا حدودی موجب ایجاد نفخ می شود و بایستی در مصرف آن حد تعادل را رعایت کرد.
خریداران و تاجران محترم در نظر داشته باشند که نخود سیاه در این مرکز معتبر و آنلاین به صورت عمده و کاملا مستقیم به فروش می رسد و از نظر کیفیت هم تمام نمونه های این محصول درجه یک و مرغوب هستند، به لحاظ قیمتی هم باید گفت که قیمت نخود سیاه به دلیل عرضه بی واسطه آن بسیار ارزان و مقرون به صرفه است در هر حال اگر قصد خرید عمده نخود سیاه مرغوب و قیمت مناسب را دارید پیشنهاد می کنیم فرم مشاوره را در این سایت تکمیل کرده و یا از طریق راه های ارتباطی با ما در تماس باشید.