خرما به عنوان یکی از مهمترین محصولات کشاورزی در مناطق گرمسیری شناخته شده است و با عصاره طبیعی شیرین و خوشمزه‌ای که دارد، خرما نه تنها به عنوان یک میوه خوراکی محبوب است بلکه به عنوان یک منبع غذایی غنی و همچنین به عنوان درمانی برای بسیاری از مشکلات سلامتی نیز شناخته شده است.
در این مقاله خواص و ارتباط خرما و تشنج در درمان و همچنین نکاتی درباره خرید خرما را بررسی خواهیم کرد.
خرما میوه‌ای شیرین و خوشمزه است که از درخت نخل خرما بدست می‌آید و حاوی انواع مواد مغذی نظیر ویتامین‌های A، B و C، فیبر، پتاسیم و منیزیم است که این میوه از گذشته‌های دور در فرهنگ‌ها و آیین‌ها مورد استفاده بوده است و تاثیرات مثبت آن بر سلامت نیز امروزه توسط تحقیقات علمی تایید شده است.
یکی از استفاده‌های مهم خرما در درمان تشنج است و تحقیقات در زمینه ارتباط خرما و تشنج نشان می دهند با مصرف مرتب خرما می‌تواند به کاهش احتمال تشنج در برخی افراد بیمار کمک کند که این خواص منحصر به فرد خرما ناشی از آنتی اکسیدان‌های طبیعی موجود در آن است و آنتی اکسیدان‌ها عملکرد بهتر مغز را تحریک می‌کنند و با کاهش التهاب‌ها و استرس اکسیداتیو از تشنج‌ها پیشگیری می‌کنند.
خواص و ارتباط خرما و تشنج در درمان
تحقیقات نشان داده است که خواص خرما ممکن است در کاهش فراوانی تشنج در افراد مبتلا به برخی از اختلالات نشان دهد و یکی از دلایل احتمالی این اثرات، حاوی آنتی اکسیدان‌ها و مواد ضد التهابی طبیعی است که در خرما وجود دارد که این مواد می‌توانند به کاهش عوامل استرس اکسیداتیو و التهابی در مغز کمک کنند که ممکن است باعث پیشگیری از وقوع تشنج شوند.
علاوه بر این خرما حاوی مقدار قابل توجهی پتاسیم است که نقش مهمی در کنترل ناحیه‌های عصبی مغز دارد و مصرف این میوه می‌تواند به تعادل الکترولیتی مغز کمک کند و در نتیجه کاهش احتمال تشنج داشته باشد.
نکات خرید خرما
تاریخ برداشت و نگهداری: هنگام خرید، تاریخ برداشت خرما را بررسی کنید تا مطمئن شوید که محصول تازه است و همچنین به وضعیت نگهداری خرما در فروشگاه توجه کنید، اگر خرما در آنجا به خوبی نگهداری نشده است، ممکن است کیفیت آن کاهش یابد.
تاریخ انقضا: در صورت خرید خرماهای خشک شده، تاریخ انقضا را بررسی کنید و باید از تاریخ انقضای آن پیروی کرده و خرماهایی را که مدت زمان طولانی‌تری از تاریخ انقضا دارند، خریداری نکنید.
پوست خرما: شیوه‌ی خریداری خرما به پوست آن نیز بستگی دارد و در صورتی که میخواهید خرما را فوراً مصرف کنید، می‌توانید خرماهایی با پوستی شفاف و نازک انتخاب کنید و اما اگر میخواهید برای مدت طولانی نگهداری کنید، بهتر است خرماهایی با پوست زبر انتخاب کنید.
قیمت: در زمان خرید خرما قیمت را نیز مورد بررسی قرار دهید و بررسی کنید که آیا قیمتی که درحال پرداخت می‌کنید ردهٔ کیفیت خرما و تمامی ملاحظات ذکر شده را می‌تواند تامین کند یا خیر.
پس از خرید خرما بیشتر مراقبت‌ها در امر نگهداری آن مهم است و بهترین راه برای نگهداری خرما در دماهای خنک، داخل یخچال است به‌طوری که مرطوب باقی بماند و کیفیت آن کاهش نیابد و همچنین می‌توانید خرما را در یک ظرف دربسته و قابل حمل نگهداری کنید.
خرما به‌عنوان یک میوه محبوب برخلاف طعم خوشمزه‌اش، خواص بیشماری برای سلامتی دار و به عنوان یک منبع غذایی غنی خرما علاوه بر مصرف خام می‌تواند در تهیه خوراکی‌ها و دسرها نیز مورد استفاده قرار گیرد و با توجه به تحقیقات علمی خرما می‌تواند به عنوان یک مواد مورد استفاده در درمان برخی مشکلات سلامتی از قبیل تشنج نیز مفید باشد.
در نهایت با رعایت نکاتی که درباره خرید خرما مطرح شد می‌توانید بهترین خرمای تازه و کیفیتی را برای استفاده داشته باشید.